전체 글(563)
-
[간단요리/레시피] 편스토랑 레시피! 류수영 스팸 떡볶이/ 어남선생 스햄 떡볶이 만드는법(로제 떡볶이 포함)
이번엔 분식이 생각나 만들어 본 요리! 스팸을 활용해 감칠맛 가득, 류수영 스팸 떡볶이를 소개드립니다. 한국인이라면 누구나 좋아하는 국민간식 떡볶이!! 저 또한 떡볶이를 참 좋아하는데 스팸을 활용해 간단하게 만들 수 있는 류수영 레시피를 활용해 새롭게 만들어 보기로 하였습니다. 스팸과 떡볶이의 조합이라.. 전혀 생각하지 못했는데 맛보장 스팸이 들어가는 만큼 기대가 컸던 메뉴였습니다. 기본 떡볶이를 만들 때 파는것처럼 감칠맛까지 잡으려면 조미료를 넣어야 하지만 류수영 레시피에선 스팸을 으깨 넣기 때문에 그런 재료 없이 감칠맛까지 그대로 잡을 수 있겠다 생각이 들었답니다. 스팸떡볶이~ 맛은 어떨까 궁금하기도 했는데 완성 후 맛을 보니 떡볶이와 스팸이 잘 어우러져 신기하게 맛있었던!! 만드는 방법도 쉽고 간단..
2023.09.15 -
[홈베이킹/레시피] 모닝빵 샌드위치 대신 간단간식 모닝빵 초코번 만드는 법
오늘은 모닝빵을 활용해 간단하게 만들어 본 홈베이킹~ 바삭하면서도 달콤한 맛이 매력적인 모닝빵 초코번을 소개드립니다. 홈베이킹으로 모카번을 만들어본 적이 있지만 발효빵을 만들고 토핑물을 올리고 굽는 과정이 길다 보니 바쁜 일상 속에서 빠르게 만들어 먹기엔 쉽진 않은 메뉴인 것 같습니다. 그러던 중 SNS에서 모닝빵을 활용해 만든 모카번을 알게 되었고 모닝빵으로 만들면 토핑물만 올리면 끝이니 진짜 간단하고 편하겠다 생각을 하게 되었죠. 그래서 모닝빵을 사 와 모카번을 만들려고 했는데 초코를 더한 달달한 초코번을 보고 아 이거다!! 싶어 메뉴를 급 변경해 모닝빵 초코번으로 만들어 보기로 하였습니다. 모닝빵을 이용하기 때문에 따로 발효빵을 만들 필요가 없고 초코 토핑물만 만들어 오븐에 구워주면 끝나는 아주 간..
2023.09.12 -
[간단요리/레시피] 백종원 쫄면 레시피/ 쫄면 삶는 시간 쫄면 양념장 소스 만들기
이번엔 백종원 레시피를 활용해 누구나 쉽고 간단하게 만들 수 있는 요리! 새콤달콤 양념장을 더한 쫄면을 소개드립니다. 요즘 입맛도 없고 면요리가 생각이나 오랜만에 쫄면을 만들어 먹기로 하였습니다. 쫄면은 분식점을 가게 되면 꼭 주문해서 먹는 메뉴지만 양념장 소스를 만드는 방법은 어려울 거라는 생각에 얼마 전까지만 해도 집에서 만들어 볼 생각은 못했답니다. 그러던 중 집에서도 생각보다 쉽게 쫄면을 만들 수 있다는 것을 알게되었고, 백종원 레시피를 활용해 쫄면을 만들어 보았는데 그 맛에 반해 자꾸 생각나는 메뉴가 되었답니다. 새콤달콤 백종원 표 특제소스를 더해 맛있게 즐기기 좋은 마성의 맛 쫄면!! 쫄면 양념장 소스 만드는 방법도 생각보다 쉽고 골뱅이무침 만드는 레시피와 비슷하기에 요리 초보자도 어렵지 않게..
2023.09.08 -
[홈베이킹/레시피] 핫한 디저트! 할매니얼 약과쿠키/ 촉촉 꾸덕 달달 초코 약과쿠키 만드는 법
이번엔 아직까지 꾸준히 인기를 끌고 있는 약과 디저트! 약과쿠키를 이어 새롭게 만들어 본 초코 약과쿠키를 소개드립니다. 약과를 참 좋아하는 1인으로서 한창 큰 인기를 끌고 있을 때 약과쿠키를 만들어 보았었는데 쿠키와 약과와의 조합이 찰떡이라 한 입에 반해 버렸던 마성의 디저트였습니다. 그 이후 약과쿠키가 생각이나 또다시 만들어 먹기도 하고 크림치즈를 넣고 만들기도 했었습니다. 그렇게 약과쿠키로만 즐겨 만들어 먹었는데 어느 날보니 황치즈 약과쿠키, 초코 약과쿠키 등등 다양한 맛이 나왔다는 걸 알게 되었습니다. 초코랑 약과의 조합이라 너무 색다르기도 하고 궁합이 잘 맞을까 궁금했었는데 이번에 드디어 만들어 보기로 하였습니다. 약과에 초콜릿을 듬뿍 코팅시켜 주었더니 반질반질 일반 약과쿠키와는 또 다른 느낌이 ..
2023.09.05 -
[간단요리/레시피] 김밥보다 쉬운, 밥버거 대신 스팸 오니기라즈 만드는 법
이번엔 집에 있는 스팸을 활용해 간단하게 만들어 본 요리, 스팸 오니기라즈를 소개드립니다. 오니기라즈는 밥을 뭉치지 않고 모든 재료를 김 위에 층층이 올려 싸서 만드는 일본식 밥 샌드위치입니다. 원하는 재료를 층층이 올려 샌드위치처럼 포개 주기만 하면 완성이 되는 오니기라즈. 큰 재료 없이 편하게 만들 수 있어서 좋고 비주얼까지 잡을 수 있기에 장점이 큰 요리가 아닌가 합니다. 무엇보다 접는 김밥이나 밥버거처럼 하나씩 들고 먹기가 좋아 간단 도시락 메뉴로도 제격인! 집에 있던 스팸, 크래미, 오이, 계란, 상추 정도만 넣고 만들어 보았는데 하나만 먹어도 배가 든든!! 최소한의 재료로 푸짐하게 즐길 수 있어서 더 좋았던 메뉴였습니다. 요즘처럼 더운 날~ 불없이 간편하게 만들 수 있으니 최고!! 그럼 스팸을..
2023.09.01 -
[홈베이킹/레시피]발효빵! 달콤 향긋한 초코 시나몬롤/ 초코 시나몬롤빵 만드는법
이번엔 다양한 종류의 발효빵 중에서도 향긋한 향이 매력적인 시나몬롤과 달콤한 초콜릿의 만남! 초코 시나몬롤빵을 소개드립니다. 시나몬 향을 좋아하다 보니 시나몬빵(애정하는 시나몬롤 맛집 시나본!!)은 한때 자주 사 먹었던 간식이었습니다. 그리고 홈베이킹으로도 모양도 예쁜 카모메식당 스타일의 시나몬롤을 만들어 보고 크림치즈 등등을 더해 다양한 스타일의 시나몬빵을 만들어보곤 하였답니다. 부드러운 빵 사이에 시나몬설탕을 바르고 노릇노릇 구워주면 입안 가득 향긋함을 가득 느낄 수 있는 시나몬롤빵!! 이번엔 코코아파우더와 초콜릿을 더해 달콤함까지 가득 느낄 수 있는 초코 시나몬롤빵을 만들어 보기로 하였습니다. 일반 시나몬롤빵도 맛있지만 초콜릿을 더해주었더니 시나몬과 초코의 풍미가 더해져 좀 더 새로운 느낌으로 즐길..
2023.08.29