이번엔 자취생요리 혼밥메뉴로 제격인 초간단 한그릇요리 뚝배기 치즈밥을 소개드립니다.배는 고픈데 집에 마땅하게 먹을 반찬은 없고~ 고민을 하다가 예전에 SNS를 보다가 킵해놨던 뚝배기 치즈밥을 만들어 보았습니다.      집에 밥은 있는데 반찬이 없는 날이면 가끔 먹게 되는 뚝배기 밥.뚝배기에 살짝 눌어붙은 밥이 왜 그렇게 맛있는지...자투리 채소 넣고 김치나 햄, 참치등을 넣고 굴소스 더해 휘리릭~ 볶아 종종 먹는데이번엔 피자치즈를 듬뿍 더한 뚝배기 치즈밥을 만들어 보았더니 또 다른 색다른 느낌으로 맛있게 먹을 수 있었습니다.        밥에 고추장, 케첩 베이스의 양념을 더해 비벼주고  스팸, 옥수수콘 넣고 피자치즈 듬뿍 더해 만들어 본 치즈밥!피자치즈가 듬뿍 들어가 자칫 느끼하게 다가올 수도 있었지..

이번엔 어묵을 활용해 초간단하게 만들어 본 한그릇요리 매콤어묵덮밥을 소개드립니다.집에 마땅하게 먹을 반찬은 없고... 냉장고를 보다가 먹다 남은 사각어묵을 발견하고 고민 끝에 어묵덮밥을 만들어보기로 하였습니다.마땅한 먹을 반찬이 없는 날이면 스팸이나 참치를 활용해 간편하게 한그릇요리를 만들어먹곤 하는데 이번엔 어묵을 활용해 보기로!!      어묵을 부드럽게 휘리릭 볶아 매콤한 양념장을 더해주면 간단하게 완성이 되는 매콤어묵볶음.어묵볶음은 우리 집 단골반찬메뉴인데 국물 자작하게 만들어 덮밥으로 만들어보았더니 또 다른 느낌으로~ 더욱 맛있게 즐길 수 있었습니다.그럼 어묵을 활용해 초간단하게 만들어 본 한그릇요리 매콤어묵덮밥을 만들어보도록 하겠습니다. -재료-어묵 120g양파 반 개청양고추 1개다진 마늘 1..

이번엔 대패삼겹살을 활용해 초간단하게 만들어 본 한그릇요리, 대패삼겹살 파스타를 소개드립니다. 냉동실 한 켠에 쟁여놓고 마땅한 반찬이 없는 날 먹고 있는 대패삼겹살~~ 그대로 구워 먹어도 좋고 간편하게 제육볶음을 만들어도 좋지만 이번엔 예전부터 궁금했었던 파스타를 만들어보기로 하였습니다.       대패삼겹살을 노릇노릇 굽고 삶은 파스타와 간장 베이스 소스를 넣고 휘리릭~~ 섞어주면 끝나는 대패삼겹살 파스타.       완성 후 맛을 보니 대패삼겹살과 파스타의 조합이 이렇게나 좋았다니!! 자꾸만 후루룩 먹게 되는 마성의 요리였습니다.무엇보다 한국인이라면 익숙한 맛으로 파스타를 좋아하지않는 분들도 부담 없이 먹기 좋은 맛으로 집에 대패삼겹살이 있다면 꼭 한번 만들어 보셨으면 좋겠습니다.그럼  대패삼겹살을..

이번엔 집에 있던 참치통조림을 활용해 초간단하게 만들어 본 한그릇요리 참치비빔밥을 소개드립니다.집에 마땅하게 먹을 반찬은 없고 간단하게 만들어 먹을 수 없는 메뉴가 뭘까 고민을 하다 늘 쟁여넣고 반찬 없는 날 먹게 되는 참치통조림을 활용 참치비빔밥을 만들어보기로 하였습니다.마땅한 반찬이 없는 날이면 꼭 찾게 되는 참치 통조림!!       불사용 없이 5분이면 휘리릭 만들 수 있는 초초간단한 참치비빔밥.바쁜 일상 속에 빠르게 만들기 좋고 맛이 없을 수 없는 조합이라 마땅한 반찬이 없는 날 만들기 좋은 메뉴인 것 같습니다.       고소함을 가득 느낄 수 있는 참치마요도 좋지만 이번엔 매콤한게 땡겨서 고추장 양념장으로 만들어 보았는데향긋한 깻잎 듬뿍, 계란후라이까지더해 더욱 푸짐하게 즐겨보았습니다.그럼 ..

이번엔 대패삼겹살을 활용해 초간단하게 만들어 본 한그릇요리, 대패삼겹살 쌈장볶음밥을 소개드립니다. 집 냉동실 한 켠에 꼭 쟁여놓고 마땅한 반찬이 없는 날 먹게 되는 대패삼겹살~~ 후라이팬에 그대로 구워 먹어도 좋고 간편하게 제육볶음을 만들어도 최고! 다양하게 활용하기 좋은 재료 중 하나인 것 같습니다.이번엔 초간단하게 한그릇요리 대패삼겹살 볶음밥을 만들어 보기로 하였습니다.         재료도 간단한데 휘리릭~~ 볶아주면 끝! 10분도 안 걸리는 레시피라 바쁜 일상 속 빠르게 만들기 좋았던 메뉴.대패삼겹살을 노릇노릇 구워준 후 파기름을 더해주고 밥을 넣고 달달 볶아 쌈장으로 간을 맞춰주면 끝!쌈장만으로도 감칠맛이 좋아 넘 맛있었는데 은은하게 더해지는 향긋한 대파 향과 참기름, 통깨의 고소함 덕분에 자꾸..

이번엔 집에 있던 깍두기를 활용해 초간단하게 만들어 본 한그릇요리 깍두기볶음밥을 소개드립니다.집에 찬 밥이 많이 남았을 때 집에 있는 자투리 채소들을 활용해 휘리릭~~ 만들기 좋은 볶음밥.집에 마땅하게 먹을 반찬이 없어 고민을 하다가.. 냉장고 속 푹 익은 깍두기를 활용해 볶음밥을 만들어보기로 하였습니다.집에 먹을 반찬이 없는 날이면 신김치를 잘라 볶음밥을 만들어 먹었지만 깍두기를 활용해 볶음밥을 만들어보기는 처음.깍두기를 잘게 잘라 고슬고슬 밥과 함께 볶아보았더니 아작아작 씹히는 식감까지 너무 맛있게 먹을 수 있었습니다.        파기름을 충분히 내준 후 햄, 깍두기를 잘게 잘라 달달 볶고 간장을 바르르 끓여 눌여 밥과 함께 골고루 볶아주면 끝나는 깍두기볶음밥.(감칠맛을 높이기 위해 멸치액젓도 함께..