달콤Cook 요리터

[간단요리/레시피] 대패삼겹살 요리 실패없는 대패삼겹 제육볶음(간장소스)만들기

달콤요거트 — Thu, 28 May 2026 08:30:39 +0900

이번엔 대패삼겹살을 활용해 초간단하게 만들어 본 간단요리, 대패삼겹살 간장 제육볶음을 소개드립니다.

냉동실 한 켠에 쟁여놓고 마땅한 반찬이 없는 날 먹고 있는 대패삼겹살~~

그대로 구워 먹어도 좋고 간편하게 간장소스 더한 제육볶음을 만들어보기로 하였습니다.

대패삼겹살을 노릇노릇 굽고 간장 베이스 소스 더해 휘리릭~~ 섞어주면 끝나는 대패삼겹살 간장 제육볶음.

자주 먹던 빨간 양념의 제육볶음 대신 간장 소스 더해 단짠단짠하게 만들어 본 메뉴.

그럼 대패삼겹살을 활용해 초간단하게 만들어 본 저녁메뉴, 대패삼겹살 간장 제육볶음을 만들어보도록 하겠습니다.

-재료-

대패삼겹살 400g

양파 1/2개

대파 1대

통깨

-양념장 재료-

설탕 1스푼

간장 4스푼

올리고당 2스푼

굴소스 2스푼

맛술 2스푼

후추

다진 마늘 1스푼

생강가루 약간

설탕을 제외한 양념장 재료 간장 4스푼, 올리고당 2스푼, 굴소스 2스푼, 맛술 2스푼, 후추, 다진 마늘 1스푼, 생강가루 약간 더해 잘 섞어줍니다.

양파는 채 썰고 대파는 쫑쫑 썰어주었습니다.

팬에 대패삼겹살을 넣고 달달 볶아주다가 양파, 대파를 넣고 볶아줍니다.

설탕 1스푼 넣고 코팅시켜 줍니다.

양념장을 넣고 모든 재료가 잘 어우러지도록 잘 섞어가며 볶아줍니다.

통깨 더해 마무리해 줍니다.

큰 레시피 없이 순식간에 완성이 된 대패삼겹살 간장 제육볶음입니다.

밥처럼 밥에 비벼 먹어도 좋고 상추쌈에 싸 먹어도 굿!!

대패삼겹살로 빠르게 만들 수 있어서 좋고 식감 자체도 더 부드러워 더욱 맛있게 먹었던 것 같습니다.

후다닥 만들기 좋은 저녁메뉴를 찾고 있다면 대패삼겹살을 이용해 달달 짭조름한 맛의 간장 제육볶음을 만들어보시길~~

[간단요리/레시피] 컵라면 까르보불닭볶음면 더 맛있게 먹는 방법 까르보불닭 라멘으로!

달콤요거트 — Mon, 25 May 2026 08:30:53 +0900

이번엔 까르보불닭볶음면을 더 맛있게 먹을 수 있는 레시피, 까르보불닭 라멘을 소개드립니다.

해외에서 꾸준히 인기를 끌고 있는 불닭소스 레시피!

그중에서도 까르보불닭볶음면으로 간단하게 즐길 수 있는 라멘 레시피를 만들어 보기로 하였습니다.

외관상 일본 라멘과 비슷해 붙여진 까르보불닭 라멘!!

까르보불닭볶음면에 물, 계란노른자, 마요네즈, 치킨스톡 더해 섞어주면 끝.

쉽게 까르보불닭볶음면의 국물 버전이라고 생각하시면 될 것 같습니다

그럼 까르보불닭볶음면을 더 맛있게 먹을 수 있는 레시피, 까르보불닭 라멘을 만들어보도록 하겠습니다.

-재료-

까르보불닭볶음면 1개

계란노른자 1알

마요네즈 2스푼

치킨스톡 조금

뜨거운 물

숙주/ 삼겹살/ 삶은 계란

쪽파/ 통깨

까르보불닭볶음면 봉지라면도 가능하지만 편하게 컵라면으로 만들어 보았습니다.

컵라면에 들어 있던 스프는 모두 꺼내고 뜨거운 물을 붓고 익혀줍니다.

면이 익는 동안 그릇을 준비해 분말스프, 액상스프, 계란노른자 1알, 치킨스톡 약간, 마요네즈 2스푼을 넣어줍니다.

(물을 넣으면 싱거워지기에 치킨스톡으로 간을 꼭 맞춰주셔야 합니다.)

잘 섞어줍니다.

면이 익으면 면수까지 모두 붓고 잘 섞어줍니다.

토핑 재료로 삼겹살 1줄을 노릇하게 구워주고, 삶은 계란, 숙주 1줌도 데쳐주었습니다.

준비한 토핑재료 삼겹살, 삶은 계란, 숙주, 다진 쪽파를 더해주면 간단하게 완성이 되는 까르보불닭라멘입니다.

토핑까지 올리는 확실히 라멘과 비슷해 보였던.

한입 후루룩 먹어보니 국물 버전이라 불닭소스 특유의 매운맛이 중화되어 맵찔이들도 부담 없이 즐기기 좋은 맛이었습니다.

불닭소스 특유의 매운맛이 부담스럽거나 까르보불닭 국물버전의 맛이 궁금하다면 꼭 한번 만들어 보셨으면 좋겠습니다.

[간단요리/레시피] 제철 마늘쫑요리 마늘쫑 돼지고기볶음 마늘쫑 돼지고기덮밥 만들기

달콤요거트 — Thu, 21 May 2026 08:30:17 +0900

이번엔 5월 제철 마늘쫑을 활용해 간단하게 만들어 본 한그릇요리 마늘쫑 돼지고기덮밥을 소개드립니다.

5월 지금 이맘때쯤만 먹을 수 있는 식재료인 마늘쫑.

알싸하면서도 달큰한 향이 매력직인 마늘쫑과 고소한 다진 돼지고기만 있다면 쉽게 만들 수 있는 메뉴!

마늘쫑 돼지고기볶음을 만들어보기로 하였습니다.

단 2가지 재료와 양념장 더해 휘리릭 볶아주면 완성인 마늘쫑 돼지고기볶음.

이대로 밥반찬으로 먹어도 좋지만 덮밥을 활용하면 더욱 완벽한 한그릇요리가 탄생됩니다.

오늘 저녁메뉴가 고민이 된다면 영양 듬뿍 제철 마늘쫑과 돼지고기로 맛있는 볶음요리를 만들어 보시길.

그럼 5월 제철 마늘쫑을 활용해 간단하게 만들어 본 한그릇요리 마늘쫑 돼지고기덮밥을 만들어보도록 하겠습니다.

-재료-

마늘쫑 200g

다진 돼지고기 300g

간장 3스푼

굴스스 3스푼

올리고당 2스푼

고춧가루 1스푼

생강가루 조금

맛술 2스푼

다진 마늘 1스푼

통깨

밥(약 2인분)

김가루

마늘쫑은 깨끗하게 씻은 후 지저분한 끝부분과 꽃대 바로 아랫부분(질긴 마디)까지 잘라줍니다.

깔끔하게 정리한 마늘쫑은 먹기 좋은 크기로 쫑쫑 썰어줍니다.

팬은 예열해 준 후 다진 돼지고기 300g, 생강가루 조금, 맛술 2스푼, 다진 마늘 1스푼을 더해.

달달 볶아줍니다.

마늘쫑 더해 가볍게 볶아줍니다.

양념장 재료로 간장 3스푼, 굴스스 3스푼, 올리고당 2스푼

고춧가루 1스푼을 더해 넣고.

충분히 볶아줍니다.

따끈한 밥 위로 마늘쫑 돼지고기볶음을 올리고 김가루, 통깨 더해주면 간단하게 완성이 되는 마늘쫑 돼지고기덮밥입니다.

만드는 과정도 복잡하지 않고 원재료의 맛이 살아 있는 마늘쫑 돼지고기덮밥.

모든 재료 쓱쓱 비벼먹으니 감칠맛도 좋고 아삭 고소하니 한끼 식사로 든든하게 먹을 수 있었습니다.

5월 지금 이맘때만 먹을 수 있는 마늘쫑인만큼! 저녁메뉴로 쉽고 맛있게 즐겨보시면 어떨까요??

[간단요리/레시피] 치킨너겟으로 양념치킨 만들기 레드콤보 치킨너겟

달콤요거트 — Mon, 18 May 2026 08:30:55 +0900

이번엔 집에 있던 치킨너겟으로 간단하게 만들어 본 요리 치킨너겟 양념치킨을 소개드립니다.

냉동실 속 늘 쟁여놓고 있는 치킨너겟.

마땅하게 먹을 반찬이 없는 날이면 간단하게 치킨너겟을 구워 먹곤 하는데 이번엔 새로운 느낌으로 치킨너겟 양념치킨을 만들어 보기로 하였습니다.

치킨 배달시키기 애매한 날 후다닥 만들어 보기 좋은 메뉴.

치킨너겟을 노릇하게 구워주고 양념치킨소스 만들어 버무려주기만 하면 완성이 되는 양념치킨 치킨너겟!

불닭소스 더해 레드콤보 스타일의 양념치킨 소스를 만들어 보았더니 매콤달콤 칼칼 감칠맛이 더해져 넘 맛있게 먹을 수 있었습니다.

그럼 집에 있던 치킨너겟으로 간단하게 만들어 본 요리 치킨너겟 양념치킨을 만들어보도록 하겠습니다.

-재료-

치킨너겟 10개

-양념치킨소스 재료-

고추장 반스푼

고춧가루 반스푼

간장 반스푼

굴소스 반스푼

불닭소스 반스푼

설탕 1스푼

물엿 1스푼

물 1스푼

다진 마늘 반스푼

레드콤보 스타일의 양념치킨 소스 재료로 고추장 반스푼, 고춧가루 반스푼, 간장 반스푼, 굴소스 반스푼, 불닭소스 반스푼, 설탕 1스푼, 물엿 1스푼, 물 1스푼, 다진 마늘 반스푼을 넣고 잘 섞어줍니다.

기름 넉넉하게 두른 팬에 치킨너겟을 넣고 앞뒤 노릇하게 구워줍니다.

양념치킨 소스를 끼얹어가며 빠르게 졸여줍니다.

초간단하게 완성이 되는 치킨너겟 양념치킨입니다.

요리초보자도 손쉽게 만들 수 있는 레시피이기에 자취요리로 적극 추천드리는 메뉴.

밥 위로 올려 치밥으로 먹어도 좋고 술안주로도 제격.

양념치킨을 먹고 싶고~ 배달시키긴 부담스러울 때 치킨너겟으로 간단하게 즐겨보시길!!

[간단요리/레시피] 초간단 수제비 얼큰 수제비 끓이기

달콤요거트 — Thu, 14 May 2026 08:30:40 +0900

이번엔 속든든! 입맛 없을 때, 해장요리로 먹기 좋은 한그릇요리 얼큰 수제비를 소개드립니다.

수제비 만드는 과정이 번거로워 시판용 반죽을 활용하였더니 후다닥 만들기 좋았던 메뉴.

맑은 국물의 수제비도 좋지만 얼큰칼칼하게 즐기는 수제비가 저의 입맛에 더 딱이었던 듯.

그럼 속든든! 입맛 없을 때, 해장요리로 먹기 좋은 한그릇요리 얼큰 수제비를 만들어보도록 하겠습니다.

-재료-

물 1200ml

분말 육수 2봉지

감자 1개

수제비 반죽 300g

국간장 2스푼

멸치액 2스푼

고춧가루 1스푼

양파 1/4개

애호박 1/5개

다진 마늘 1스푼

계란 2개

대파 1줌

양파는 채 썰고 애호박, 감자도 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

물 1200ml 붓고 분말 육수 2 봉지, 손질한 감자를 넣고 끓여줍니다.

끓기 시작하면 수제비 반죽 300g 넣고.

국간장 2스푼, 멸치액 2스푼, 고춧가루 1스푼

양파 1/4개, 애호박 1/5개, 다진 마늘 1스푼 더해 팔팔 끓여줍니다.

반죽이 익으면 계란 2개 풀어 넣고

대파 더해 한소끔 더 끓여줍니다.

그릇에 담아 김가루, 통깨 더해주면 간단하게 완성이 되는 얼큰 수제비입니다.

육수와 별다른 재료 없이 간단하게 만들어 보았는데 개운하면서도 매콤 칼칼한 국물 덕분에 저녁메뉴로 넘 알차게 먹을 수 있었습니다.

요리하기 귀찮은 날 얼큰한 국물요리가 생각이 난다면 수제비 반죽을 활용해 간편하게 만들어 보시길!!

[간단요리/레시피] 오트밀 리조또 만들기 다이어트 오트밀 요리

달콤요거트 — Mon, 11 May 2026 08:30:00 +0900

이번엔 오트밀을 활용해 간단하게 만들어 먹기 좋은 다이어트 요리! 오트밀 크림 리조또를 소개드립니다.

집에 마땅하게 먹을게 없어서 한그릇요리로 간편하게 만들 수 있는 메뉴를 고민하다가...

생크림 없이 두유와 치즈, 오트밀 등 집에 있는 재료로 간단하게 만들 수 있는 크림리조또를 만들어 보기로 하였습니다.

밥 대신 오트밀을 활용해 칼로리 부담까지 확 줄여 다이어트 요리로도 제격인 메뉴.

새송이 버섯과 양송이버섯을 듬뿍 더해 포만감을 올려보았고, 간은 치킨스톡으로 맞춰주었습니다.

여기에 페퍼론치노를 다져 넣어 매콤함까지 더해보았습니다.

그럼 오트밀을 활용해 간단하게 만들어 먹기 좋은 다이어트 요리! 오트밀 크림 리조또를 만들어보도록 하겠습니다.

-재료-

두유(무가당) 1컵

새송이버섯 1개

양송이버섯 4개

양파 1/3개

버터 1스푼

다진 마늘 1스푼

오트밀 4스푼

슬라이스 치즈 1장

치킨스톡 약간

페퍼론치노 2개

후추 적당량

새송이버섯 1개, 양송이버섯 4개, 양파 1/3개를 준비해 손질 후 잘게 다져줍니다.

(양송이 버섯 일부는 얇게 슬라이스 함.)

버터 1스푼 넣고 녹인 팬에 다진 마늘 1스푼, 양파부터 넣고 가볍게 볶다가 버섯을 모두 넣고 볶아줍니다.

두유(무가당) 1컵 붓고 끓여줍니다.

끓으면 오트밀 4스푼, 치킨스톡 약간 넣고.

슬라이스 치즈 1장 더해 섞어줍니다.

취향에 따라 페퍼론치노 2개 정도 다져 넣어줍니다.

원하는 농도로 걸쭉해지면 불을 끄고 마무리해 줍니다.

그릇에 담아 후추 솔솔 더해주면 최종 완성이 되는 다이어트 요리, 오트밀 크림리조또입니다.

생크림, 우유가 아닌 두유만으로도 충분히 고소하면서도 부드러웠는데 오트밀과의 조합도 참 좋았던 메뉴.

고소 크리미하니 계속 떠먹게 되던 메뉴로 다이어트 중 꾸덕한 메뉴가 생각난다면 오트밀 더한 크림 리조또를 추천드립니다.

[홈베이킹/레시피] 겉바속촉 르뱅쿠키 견과류 초코칩쿠키 만들기

달콤요거트 — Thu, 7 May 2026 08:30:28 +0900

이번엔 달달한 디저트가 생각나는 날~ 먹기 좋은 디저트! 겉바속촉 르뱅쿠키를 소개드립니다.

스트레스를 많이 받거나 피곤한 날이면 꼭 달달한 간식이 생각나곤 합니다.

저 또한 요즘에 달달한 간식이 자주 생각이나 오랜만에 초코칩과 견과류 듬뿍 넣고 르뱅쿠키를 만들어보기로 하였습니다.

기본적으로 미국 스타일의 쿠키 레시피들은 설탕의 양이 어마어마하게 들어가기에 최대한 단맛을 줄이고 견과류를 듬뿍 더해 만들어 보기로~~

초코칩과 견과류가 듬뿍~ 덕분에 달달하면서도 고소함을 그대로 느낄 수 있는 르뱅쿠키!!

겉은 바삭하면서 속은 쫀득~ 자꾸만 먹게 되는 중독성이 강한 쿠키였습니다.

그럼 달달한 디저트가 생각나는 날~ 먹기 좋은 디저트! 겉바속촉 르뱅쿠키를 만들어보도록 하겠습니다.

-재료-

버터 120g

계란 1개

흰설탕 50g

갈색설탕 60g

박력분 200g

베이킹파우더 4g

전분가루 6g

소금 1g

호두 50g

피칸 50g

다크 초콜릿 100g

건크랜베리 30g

견과류 전처리하기.

호두 50g, 피칸 50g은 끓는 물에 약 3분 데쳐 불순물 제거 후 오븐 150도에서 15분 구워줍니다.

(전처리 후 적당한 사이즈로 다지기)

다크 초콜릿 100g도 적당한 사이즈로 잘라줍니다.

실온 버터 120g, 흰설탕 40g, 갈색 설탕 60g을 넣고 잘 섞어줍니다.

계란 1개를 2번 나눠 넣고 빠르게 섞어줍니다.

박력분 200g, 베이킹파우더 4g, 소금 1g, 전분가루 6g을 체질하고 반죽을 11자로 그어가며 잘 섞어줍니다.

다진 호두/피칸, 다크 초콜릿, 건크랜베리

넣고 섞어줍니다.

냉장고에서 1시간 이상 휴지 해줍니다.

반죽을 원하는 크기로 동그랗게 모양을 잡아줍니다.

180도 예열된 오븐에서 15분 구워줍니다.
오븐의 사양에 따라 조금씩 달라질 수 있으니 확인해 가며 구워주세요.

노릇노릇 잘 구워지면 최종 완성이 되는 견과류 듬뿍 르뱅쿠키입니다.

갓 구운 쿠키는 엄청 무르지만 식으면서 겉은 바삭해집니다.

오랜만에 쿠키를 만들어 보았는데 만족도도 그만큼 높았던 메뉴.

원래도 초코칩쿠키를 좋아하는데 중간마다 콕콕 씹히는 견과류 덕분에 더 맛있었던 디저트!!

실패 없는 수제쿠키! 겉바속촉 르뱅쿠키를 만들어보고 맛있게 즐겨보시길!!

[간단요리/레시피] 계란요리 계란빵 애호박 에그머핀 만들기

달콤요거트 — Mon, 4 May 2026 08:30:30 +0900

이번엔 계란을 활용해 초간단하게 만들어 본 간식! 애호박 에그머핀을 소개드립니다.

다용도로 활용하기 좋은 단백질 듬뿍 계란!

다양한 계란 레시피 중에서도 이번엔 특별히 머핀 틀에 구워 프리타타 형식의 에그머핀을 만들어 보기로 하였습니다.

에그머핀 속 재료로 애호박, 베이컨을 돌돌 감아 함께 넣어 보았더니 단면도 너무 예뻤던 간단간식.

포만감이 커서 하나만 먹어도 배가 든든 식사대용으로 넘 알차게 먹을 수 있었습니다.

그럼 계란을 활용해 초간단하게 만들어 본 간식! 애호박 에그머핀을 만들어보도록 하겠습니다.

-재료-

계란 4개

우유 60ml

애호박 1개

베이컨 4줄

피자치즈 적당량

소금 약간

파슬리가루

깨끗하게 씻은 애호박은 감자필러를 이용해 길게 슬라이스 해줍니다.

계란 4개, 우유 60ml, 소금 약간 넣고 잘 풀어줍니다.

머핀틀을 준비해 오일 살짝 뿌려주고 얇게 슬라이스 한 애호박을 2~3장 겹쳐 말아 넣어줍니다.

안에 베이컨 1줄을 말아 넣고 애호박을 다시 말아 넣어줍니다.

계란물을 70% 정도 채워줍니다.

(너무 많이 넣으면 구우면서 흘러넘칠 수 있음.)

170도 예열된 오븐에서 20분 구워줍니다.

틀의 크기, 오븐의 사양에 따라 달라질 수 있으니 꼭 확인해 주세요.
오븐이 없다면 에어프라이어를 이용하셔도 좋습니다.

노릇노릇 잘 구워졌다면 최종 완성이 되는 에그머핀입니다.

윗면에 파슬리가루 솔솔 뿌려 마무리해 주었습니다.

짭조름한 베이컨과 영양 가득 애호박, 계란이 잘 어우러져 좋았고 은근 포만감도 높다 보니 한끼식사로도 손색이 없을!!

(노밀가루 속부담도 없기 때문에 아침 메뉴로 추천)

부들부들 촉촉하니 프리타타와 비슷한 맛으로 비주얼도 좋아 홈브런치로 즐겨도 좋을 메뉴랍니다.

큰 레시피 없이 누구나 쉽게 만들 수 있는 간단 간식이기에 에그머핀을 꼭 한번 만들어 보셨으면 좋겠습니다.

[간단요리/레시피] 메추리알 요리 메추리알볶이 만들기

달콤요거트 — Thu, 30 Apr 2026 08:30:40 +0900

이번엔 메추리알, 당면을 활용해 간단하게 만들어 본 메뉴! 메추리알볶이를 소개드립니다.

매콤 칼칼한 떡볶이를 참 좋아하지만 칼로리가 부담되는 게 사실~

이번엔 특별히 조금이나마 칼로리 부담을 줄이기 위해 떡이 들어가지 않는 메추리알볶이를 만들어 보기로 하였습니다.

메추리알만으로는 조금 아쉬울 것 같아서 집에 있던 당면까지 더해보기로.

떡볶이 대신 당면, 메추리알 더해 만들어 보았더니 메추리알 특유의 고소함이 좋았고 당면이 소스를 흠뻑 흡수해 매콤 칼칼 넘 맛있게 먹을 수 있었던 메뉴.

그럼 메추리알, 당면을 활용해 간단하게 만들어 본 메뉴! 메추리알볶이를 만들어보도록 하겠습니다.

-재료-

삶은 메추리알 250g

당면 80g

물 300ml

대파/ 통깨

-떡볶이 소스 재료-

고추장 2스푼

간장 3스푼

설탕 1스푼

고춧가루 2스푼

올리고당 2스푼

굴소스 1스푼

다진 마늘 1스푼

당면볶이를 만들기 전 당면 80g은 미리 물에 30분 불러주었습니다.

팬에 고추장 2스푼, 간장 3스푼, 설탕 1스푼, 고춧가루 2스푼, 올리고당 2스푼, 굴소스 1스푼, 다진 마늘 1스푼 을 넣고.

물 300ml 부어 잘 풀어가며 끓여줍니다.

보글보글 끓으면 삶은 메추리알과 불린 당면을 넣고 끓여줍니다.

소스가 자작하게 졸여지면 대파, 통깨 더해 마무리해 줍니다.

이렇게 헤서 간단하게 완성이 된 메추리알볶이입니다.

매콤 칼칼한 떡볶이 양념장이 당면에 쏙 배여 들어 넘 맛있게 먹을 수 있었답니다.
야식, 술안주로도 제격일 중독성 강한 메추리알볶이.
떡볶이가 부담스럽게 다가온다면 메추리알볶이를 꼭 한번 만들어보셨으면 좋겠습니다.

[간단요리/레시피] 새송이버섯 요리 새송이버섯 간장조림 만들기

달콤요거트 — Mon, 27 Apr 2026 08:30:53 +0900

이번엔 새송이버섯을 활용해 간단하게 만들어 본 요리 새송이버섯 간장조림을 소개드립니다.

새송이버섯은 구이, 볶음 등등 다양한 요리로 활용할 수가 있습니다.

새송이버섯은 저 또한 밥반찬으로 자주 먹는 식재료인데 이번엔 새롭게 새송이버섯 간장조림을 만들어 보기로 하였습니다.

새송이버섯을 잘라 칼집을 내고 간장 버터소스에 조려내면 끝인데 쫄깃쫄깃하니 관자맛과 비슷해서 신기했던 레시피.

가성비 좋은 새송이버섯으로 관자 맛을 내고 싶을 때 만들기 좋은 메뉴.

그럼 새송이버섯을 활용해 간단하게 만들어 본 요리 새송이버섯 간장조림을 만들어보도록 하겠습니다.

-재료-

새송이버섯 3개

버터 1조각

간장 2스푼

굴소스 1스푼

알룰로스 2스푼

맛술 2스푼

다진 마늘 1스푼

깨끗하게 손질한 새송이버섯은 적당한 두께로 잘라줍니다.

그리고 격자 모양으로 가로세로 모두 칼집을 내줍니다.

(이때 새송이버섯이 부서지지 않도록 칼집을 깊숙하게 내지 않기!)

예열된 팬에 버터 1조각 넣어 녹인 후 새송이버섯을 올려줍니다.

한쪽면이 노릇해지면 뒤집어주고 반대편도 노릇하게 구워줍니다.(불은 중약불로)

간장 소스 재료로 간장 2스푼, 굴소스 1스푼, 알룰로스 2스푼, 맛술 2스푼, 다진 마늘 1스푼을 넣고 잘 섞어줍니다.

간장 소스를 골고루 끼얹어가며 졸여줍니다.

소스가 졸아들면 통깨 더해 마무리해줍니다.

초간단하게 완성이 된 새송이버섯 간장조림입니다.

윤기 좌르륵~ 색감 덕분에 너무나도 먹음직스럽게 보였는데 맛을 보니 쫄깃쫄깃 완자가 생각나는 느낌이었던.

식감이 너무 색다르고 매력적으로 다가왔던 메뉴로 밥반찬 뿐만아니라 술안주로도 좋겠다 생각이 들었습니다.

가성비 좋은 새송이버섯을 활용해 간장조림을 꼭 한번 만들어 보시길!!