[간단디저트/레시피] 만우절 이벤트 치킨케이크 만들기

이번엔 만우절을 맞이하여 새롭게 만들어 본 디저트, 치킨케이크를 소개드립니다.몇년전 SNS를 보다가 새롭게 알게 된 치킨케이크! 빵을 뭉쳐 치킨모양으로 만든 케이크인데 진짜 후라이드 치킨처럼 생겨서만우절 때 만들어보면 좋겠다 생각만 해오다가!! 드디어 만들어보게 된 메뉴.      시판용 과자들을 활용해 치킨모양의 케이크팝을 만들어 보았는데 진짜 후라이드 치킨처럼 보여서 완성 후 정말 뿌듯했던 메뉴였습니다.     카스타드를 뭉쳐 맛동산과자를 지지대 삼아 닭다리 모양을 만들고겉면에 생크림 바르고 시리얼 부셔 옷을 입혀주면 끝.다가오는 만우절을 맞이하여 재미로 만들어보면 넘 좋을 메뉴.그럼 만우절을 맞이하여 새롭게 만들어 본 디저트, 치킨케이크를 만들어보도록 하겠습니다. -재료-카스타드 5개맛동산 생크림시..

이번엔 당근 듬뿍 넣고 건강하게 만들어 본 홈베이킹, 당근케이크를 소개드립니다.홈베이킹을 즐겨하는 편이라 다양하게 만들어보고 있지만 케이크는 아이싱하는 과정이 부담스러워 만들지 않았던 품목.그래서 케이크라면 빅토리아 케이크처럼 아이싱과정이 크게 필요하지 않는 메뉴로만 만들어 보았던 것 같습니다.      당근케이크는 아이싱할 필요없이 시트 위로 크림을 샌드해주면 끝이라 오랜만에 만들어보기로 하였습니다. 당근과 호두를 듬뿍 넣고 크림치즈 프로스팅까지 더해보았더니 너무 맛있었던 당근케이크.당근케이크 윗면에 당근 모양 마지팬을 올려 데코 해주었더니 모양도 귀여웠던.당근케이크 시트 레시피는 유튜버 조꽁드 님을 참고하였습니다.그럼 당근 듬뿍 넣고 건강하게 만들어 본 홈베이킹, 당근케이크를 만들어보도록 하겠습니다...

이번엔 다가오는 크리스마스를 맞이하여 간단하게 만들어 본 디저트, 브라우니와 초코쿠키의 조합 브루키를 소개드립니다.매년 크리스마스 시즌이면 크리스마스 베이킹을 하곤 했는데 올해는 어떤 베이킹을 해볼까 하다가 케이크 형식으로 브루키를 만들어보기로 하였습니다.촉촉 꾸덕한 브라우니와 바삭한 쿠키를 한 번에 먹을 수 있는 달콤한 디저트, 브루키!!       아래층에는 촉촉한 브라우니~ 윗면엔 초코칩쿠키가 딱 올라간 케이크 형식의 브루키.윗면에 글레이즈 뿌려주고 크리스마스 스프링클을 더해 크리스마스 분위기를 연출해 보았습니다.        칼로 잘라보았더니 브라우니층과 쿠키의 층이 나뉘어 단면 자체도 넘 예뻤던 브루키.쿠키도 먹고 브라우니도 먹을 수 있는 초콜릿 디저트로 크리스마스 분위기까지 살려보았더니 보기기..

이번엔 사르륵~~ 녹는 식감이 좋은 마시멜로우와 달콤한 초코케이크의 만남 마시멜로우케이크를 소개드립니다.몇 달 전부터 큰 인기를 끌고 있는 디저트 중 하나인 마시멜로우 케이크!!워낙 큰 인기를 끌고 있는 메뉴라 빵집에서 사 먹어보기도 했는데 퐁신퐁신한 마시멜로와 달콤 촉촉한 초코케이크의 조합이 좋아 자꾸만 먹게 되었던 마성의 디저트였답니다.그 맛에 반해 이번엔 직접 만들어 보기로 하였습니다.        초코케이크 반죽 만들어 굽고 마시멜로 아이싱하고~ 작업 과정이 길어서 생각보다 쉽진 않았지만 비주얼도 좋고 맛도 좋아 역시나 만족도가 높았던 베이킹 메뉴였습니다.       반으로 잘라보았더니 새하얀 마시멜로 사이로 초코케이크가 딱~~이번 레시피는 유튜버 조빵이 님의 레시피를 참고하였습니다.그럼 사르륵~..

이번엔 하리보젤리를 활용해 초간단하게 만들어 본 디저트, 하리보 코하쿠토를 소개드립니다.요즘 SNS를 보다 보니 엄청 유행 중인 하리보 코하쿠토!!하리보젤리에 사이다를 붓고 불려준 후 냉동실에 얼려주면 끝이라는 초초간단한 레시피인데 맛도 궁금해서 한번 만들어보기로 하였습니다.       하리보젤리와 사이다만 있다면 준비 끝.이게 무슨 맛일까? 맛은 있을까? 궁금증이 들었는데 완성 후 맛을 보니 사각사각 식감이 참 좋았습니다.        냉동실에서 얼린 후 바로 꺼내먹으면 사각거리면서 신기한 식감 덕분에 맛있었는데 생각보다 빨리 녹아서 시간이 지난 후 먹으니 퉁퉁 불은 젤리맛이나.. 사실 맛의 차이가 크게 느껴졌습니다.결론적으로 냉동실에서 꺼내자마자 바로 먹어야 맛있고 1~2분이라도 지난 후 먹는 것은 ..

이번엔 폭신 부드러운 모닝빵과 달달 초코칩의 만남 초코칩 모닝빵을 소개드립니다.빵을 좋아해 베이킹을 자주 하는 편이지만 최근엔 많이 뜸했기에... 오랜만에 발효빵을 만들어보기로 하였습니다.어떤 빵을 만들까 고민을 하다가 집에 있던 초코칩을 활용해 초코칩 모닝빵을 만들어 보기로!!폭신폭신 담백 부드러운 모닝빵은 잼이나 크림치즈 등을 찍어 먹어야 맛있는데모닝빵 반죽에 초코칩을 넣었더니 달콤하니 빵과의 조합이 좋았던 초코칩 모닝빵.        동글동글 일반 모닝빵 모양으로 만들어도 좋지만 심심할 거 같아서 고민을 하다가반죽을 작게 3등분으로 둥글린 후 머핀 틀에 넣어 구워보았더니 모양 자체도 귀엽고 확실히 포인트가 되었던 것 같습니다.         갓 구운 상태에서 초코칩 모닝빵을 쭉~~ 뜯어먹으니 식감도..