[홈베이킹/레시피] 전자레인지 2분 완성 초코컵케이크 만들기

이번엔 달달한 디저트가 생각나는 날 전자레인지로 쉽고 빠르게 만들기 좋은 초코컵케이크를 소개드립니다.달달한 디저트류를 좋아하다 보니 홈베이킹을 즐겨하는 편이지만올해는 시간적 여유가 부족해 자주 만들진 못했던 것 같습니다.그래서 이번엔 전자레인지를 활용해 초간단하게 만들 수 있는 초코컵케이크를 만들어보기로 하였습니다. 전자레인지 사용가능한 머그컵에 모든 재료를 한 번에 넣고 휘리릭~~ 섞어 전자레인지에 2분 돌려주면 끝나는 초간단 레시피. 레시피 설명할 것도 없고 쉽고 빠르게 만들 수 있는 만큼 초등학생이나 베이킹 왕초보자도 부담 없이 만들 수 있는 메뉴입니다.집에 먹을 간식을 없고 달달한 간식이 생각나는 날 스피드하게 만들어보시길!!그럼 달한 디저트가 생각나는 날 전자레인지로 쉽고 빠르게 ..

이번엔 땅콩버터를 활용해 간단하게 만들어 본 메뉴, 땅콩소스 두부구이를 소개드립니다.식빵에 발라먹으려고 구매했던 땅콩버터!! 아직 좀 남아있어서 땅콩소스 두부구이를 새롭게 만들어 보기로 하였습니다. 땅콩소스를 만들어 두부와 곁들여 보았더니 고소한 땅콩버터의 풍미가 입안 가득! 간장소스와는 또 다른 느낌으로 맛있게 먹을 수 있었습니다. 두부를 노릇노릇하게 굽고 고소한 땅콩소스를 만들어 부어주면 완성!땅콩소스에 고춧가루를 살짝 더해주었더니 은은하게 더해지는 매콤함이 더욱 잘 어울렸던 메뉴. 두부구이를 먹을 때 매번 간장소스와 곁들여 먹었는데 땅콩소스와 함께 먹으니 고소한 감칠맛과 크래미한 질감이 더욱 매력적으로 다가왔답니다.그럼 땅콩버터를 활용해 간단하게 만들어 본 메뉴, 땅콩소스 두부구이를 ..

이번엔 두부를 활용해 간단하게 만들어 본 요리! 밥도둑 두부 두루치기를 소개드립니다.예전에 대전에 놀러갔을 때 먹어 본 두부두루치기!!엄청 유명한 메뉴라 기대하고 갔었는데 생각보다 양념 자체가 텁텁해서 기대했던 것보단 엄청 맛있다라는 생각을 하진 못했던 것 같습니다.그래서 이번엔 두부 1모를 사와 저의 입맛에 맞춰 매콤 칼칼하면서도 시원한 느낌으로 두부 두루치기를 만들어보기로 하였습니다. 오징어와같은 해산물은 넣지 않고 간단하게 두부와 무만 넣고 만들어 본 두부 두루치기.저의 입맛에 맞춰 양념장을 조절해 보았더니 더욱 맛있게 먹을 수 있었던 저녁메뉴. 따끈따끈한 밥에 올려 쓱쓱 비벼먹었더니 진심 밥도둑이었던.그럼 두부를 활용해 간단하게 만들어 본 요리! 밥도둑 두부 두루치기를 만들어보도록 ..

이번엔 오레오과자와 크림치즈를 활용해 간단하게 만들어 본 디저트, 오레오 치즈케이크를 소개드립니다.오랜만에 치즈케이크가 먹고싶어서 크림치즈를 사왔는데 막상 만들려고하니 귀찮아서...집에 있던 오레오과자까지 활용해  노오븐으로 초간단하게 치즈케이크를 만들어 보기로 하였습니다.     오레오과자, 크림치즈, 버터, 슈가파우더만 있으면 준비 끝.재료도 간단한데 레시피자체도 쉬워 베이킹 초보자들도 손쉽게 만들 수 있는 레시피랍니다.미니 사이즈라  혼자 먹기에도 딱인 메뉴.     달콤한 오레오과자와 고소한 크림치즈의 조합이라 절대 맛이 없을 수 없는 조합인데 좀 더 부드러운 느낌의 치즈케이크를 먹고싶다면 크림치즈에 생크림만 추가해 넣고 만드시면 됩니다.그럼 오레오과자와 크림치즈를 활용해 간단하게 만들어 본 디저..

이번엔 봄을 맞이하여 간단하게 만들어 본 간식, 화분케이크를 소개드립니다.얼마 전 SNS를 보다가 눈에 띄었던 화분케이크!!식목일을 맞이하여 간단하게 화분케이크나 텃밭케이크를 만들어 본 적이 있지만..이번 화분케이크는 화분까지 모두 먹을 수 있는 재료로 만들었다는 게 포인트!!    녹인 초콜릿을 종이컵에 넣고 코팅, 완전히 굳으면 조심스럽게 분리하기.생각보다 쉽게 초콜릿을 활용해 화분 모양을 만들 수가 있었는데 만들면서도 참 재미있었던 화분케이크.초콜릿 화분 속엔 생크림과 오레오를 부셔 넣었는데 나름 그럴듯하게 화분케이크를 완성할 수 있었습니다.그럼 봄을 맞이하여 간단하게 만들어 본 간식, 화분케이크를 만들어보도록 하겠습니다. -재료-종이컵초콜릿 약 50g코코아파우더 조금오레오과자 1 봉지생크림 적당량..

이번엔 양송이버섯을 활용해 간단하게 만들어 본 요리 앙쿠르트 스프를 소개드립니다.오랜만에 스프가 먹고 싶어서 양송이버섯을 사 왔는데 마침 집에 있던 페스츄리 생지가 생각이 나!앙쿠르트스프로 만들어 보기로 하였습니다.뷔페를 가면 꼭 먹는 음식 중 하나라서 더욱 기대가 컸던 메뉴.      양송이스프를 끓인 후 페스츄리 생지를 덮어 오븐에 10분 구워주면 끝. 만드는 방법은 간단한데 비주얼은 최고!!     노릇노릇 잘 구워진 빵을 쭉 찢어서 양송이스프를 찍어 먹으니 고소하면서도 촉촉하니 뷔페에서 먹던 그 맛 그대로 넘 맛있게 먹을 수 있었습니다.앞으로 양송이스프를 먹을 땐 페스츄리 생지를 자주 활용하게 될 것 같습니다.그럼 양송이버섯을 활용해 간단하게 만들어 본 요리 앙쿠르트 스프를 만들어 보도록 하겠습니..