[간단요리/레시피] 메추리알 요리 빨간 메추리알 조림 만들기

이번엔 스팸, 메추리알을 활용해 간단하게 만들어 본 밥반찬 빨간 메추리알 조림을 소개드립니다.

인기 밥반찬 중 하나인 소고기 장조림.

하지만 생각보다 만드는데 시간이 걸리는 편이라 자주 만들어먹진 못했는데 이번엔 소고기 대신 스팸 넣고 간장 대신 빨간 양념장을 더한 메추리알 조림을 만들어보기로 하였습니다.

 

 

 

 

감칠맛 좋은 스팸과 매콤 짭조름한 빨간 양념 베이스로 만들었더니 비주얼 자체도 더욱 먹음직스럽게 보였습니다.

밥과 함께 쓱쓱 비벼 먹기도 좋았던 밥반찬.

워낙 쉽고 간단한 레시피라 자취생이나 요리초보자분들도 손쉽게 따라 할 수 있는 레시피.

그럼 스팸, 메추리알을 활용해 간단하게 만들어 본 밥반찬 빨간 메추리알 조림을 만들어보도록 하겠습니다.

 

-재료-

삶은 메추리알 250g

스팸 작은 거 120g

다진 마늘 1스푼

참기름/ 통깨

 

-빨간 양념장 재료-

고추장 1스푼

굴소스 2스푼

간장 2스푼

올리고당 3스푼

케첩 3스푼

 

 

 

빨간 양념장 재료로 고추장 1스푼, 굴소스 2스푼, 간장 2스푼, 올리고당 3스푼, 케첩 3스푼을 넣고 잘 섞어줍니다.

 

 

 

 

 

기름 적당량 두른 팬에 삶은 메추리알, 스팸 잘라 넣고 다진 마늘 1스푼 더해 잘 볶아줍니다.

 

 

 

 

빨간 양념장을 모두 넣고.

 

 

 

 

잘 버무려가며 볶아줍니다.

참기름, 통깨 솔솔 뿌려 마무리해 줍니다.

 

 

 

 

큰 레시피 없이 초스피드 하게 완성된 빨간 메추리알 조림입니다.

메추리알, 스팸 넣고 빨간 양념장 더해 달달 볶아주면 끝나는 레시피라 요리초보자, 자취생들도 부담 없이 만들 수가 있답니다.

스팸 덕분에 감칠맛도 좋았고 매콤 짭조름하면서도 은은하게 더해지는 새콤함이 매력적으로 다가왔습니다.

집에 있는 채소들을 추가해 넣고 함께 볶아도 좋을 메추리알 조림.

쉽고 간단하게 만들 수 있는 밥도둑! 빨간 메추리알조림으로 푸짐하게 즐겨보시길!!