이번엔 감자를 활용해 간단하게 만들어 본 브런치 메뉴!! 영국 가정식 코티지파이를 소개드립니다. 삶아 먹어도 맛있고 굽거나 튀기거나 다용도로 활용하기 좋은 감자. 집에 감자가 많아서 볶은 소고기 위로 매쉬포테이토를 올려 구운 요리 코티지파이를 만들어 보기로 하였습니다.패밀리 레스토랑이나 뷔페 등등 한 번쯤 접해보았을 코티지파이!! 다진 소고기를 볶아 토마토소스 더해 끓인 후 매쉬포테이토, 피자치즈 더해 오븐에 노릇하게 구워주면 끝. 감자그라탕 같은 느낌도 드는데 비주얼이 근사한!! 집에 있는 재료로 누구나 실패 없이 만들 수 있는 레시피이기에!! 집에 감자가 많아서 감자요리로 무얼 만들까 고민을 된다면 평소와는 다른 특별한 분위기의 코티지파이를 꼭 한번 만들어 보셨으면 좋겠습니다.그럼 감자..

오늘은 집에 있던 스팸과 감자를 활용해 간단하게 만들어 본 밥도둑!! 스팸 감자짜글이를 소개드립니다. 고추장찌개에 비해 국물이 적고 걸쭉한 농도라 밥 비벼먹기도 좋은 짜글이!! 얼마 전 참치를 넣고 감자짜글이를 만들어 먹었는데 이번엔 스팸을 활용해 짜글이를 만들어 보기로 하였습니다. 포슬포슬한 감자에 스팸 특유의 짭조름한 감칠맛이 더해져 너무 맛있게 먹을 수 있었던 메뉴.스팸을 으깨 넣었더니 다진 고기 느낌도 나고 걸쭉한 국물과 함께 푹 떠먹었더니 진심 밥을 부르는 맛이었다는.그럼 집에 있던 스팸과 감자를 활용해 간단하게 만들어 본 밥도둑!! 스팸 감자짜글이를 만들어보도록 하겠습니다. -재료- 스팸 1캔 감자 2개양파 0.5개물 1컵대파 1줌청양고추 1개 -양념장 재료-간장 2스푼멸치 액젓 1스푼된..

이번엔 감자를 활용해 간단하게 만들어 본 간단요리, 스팸감자전을 소개드립니다. 삶아 먹어도 맛있고 굽거나 튀기거나 다용도로 활용하기 좋은 감자.집에 감자가 많아서 스팸과 함께 잘게 썰어 바삭한 부침개를 만들어 보기로 하였습니다. 짭조름한 스팸과 포슬한 감자의 조합이 너무 좋았던 스팸감자전.노릇노릇하게 구워보았더니 겉은 바삭 속은 포슬 짭조름하니 너무 맛있게 먹을 수 있었습니다.이대로 먹어도 좋지만 케찹을 찍어 먹으니 훨씬 더 맛있었던.재료도 간단하고 맛있는 조합이라 간단간식 또는 야식으로 좋고 맥주안주로도 딱인 메뉴.그럼 감자를 활용해 간단하게 만들어 본 간단요리, 스팸감자전을 만들어보도록 하겠습니다. -재료- 스팸 120g 감자 120g전분가루 3스푼물 2스푼후추 약간스팸감자전 레시피 영상 감..

이번엔 감자를 활용해 간단하게 만들어 본 간식 일본식 감자떡인 이모모찌를 소개드립니다. 삶아 먹어도 맛있고 굽거나 튀기거나 다용도로 활용하기 좋은 감자.집에 감자가 많아서 예전부터 궁금했었던 일본식 감자떡, 이모모찌를 만들어보기로 하였습니다.조금 생소하게 다가올 순 있지만 삶은 감자를 으깬 후 전분가루 더해 동그랗게 빚어 노릇노릇하게 굽기.여기에 단짠단짠 물엿을 더한 간장소스에 졸여주면 끝인 이모모찌. 쫀득쫀득 식감도 좋지만 단짠단짠 소스를 졸여 만든 덕분에 색다르게 다가왔던 메뉴. 노밀가루! 감자로 만든 간식이라 속부담도 줄이고 한 두 개만 먹어도 배가 든든했던.단짠단짠 소스가 감자반죽과 잘 어우러져 넘 맛있게 먹을 수 있었던 메뉴로맛이 자극적이지 않아 남녀노소 누구나 호불호 없이 좋아할 맛이..

이번엔 감자를 활용해 간단하게 만들어 본 바삭한 감자튀김, 해쉬브라운을 소개드립니다.삶아 먹어도 맛있고 굽거나 튀기거나 다용도로 활용하기 좋은 감자.집에 감자가 많아서 바삭한 감자튀김!! 해쉬브라운을 만들어 보기로 하였습니다.브런치카페나 햄버거집을 가면 사이드메뉴로 꼭 먹는 해쉬브라운!!일반 감자튀김과는 또 다른 느낌으로 바삭하면서도 포슬포슬한 식감이 매력적으로 다가오는 메뉴인 것 같습니다. 감자를 식감 있게 다져 전분기를 제거하고 전자레인지에 돌려 익히고 전분가루 넣고 반죽해 모양 잡아 구워주면 끝!!생각보다 만드는 방법도 간단해 초간단 감자요리로 꼭 한번 만들어 보셨으면 좋겠습니다.그럼 감자를 활용해 간단하게 만들어 본 바삭한 감자튀김, 해쉬브라운을 만들어보도록 하겠습니다. -재료-감자 2개전..

오늘은 집에 있던 참치캔과 감자를 활용해 간단하게 만들어 본 밥도둑~ 참치 감자짜글이를 소개드립니다.고추장찌개에 비해 국물이 적고 걸쭉한 농도라 밥 비벼먹기도 좋은 짜글이!!오랜만에 저녁메뉴로 짜글이를 만들어 보기로 하였는데 집에 있던 감자와 참치를 활용해 만들어 보았습니다. 돼지고기나 스팸을 넣고 만들어도 좋지만 개인적으로 가장 좋아하는 참치 감자짜글이!!참치 특유의 감칠맛과 담백함이 잘 어우러져 다른 반찬은 전혀 생각이 안 날 정도로 맛있게 먹을 수 있었습니다. 참치, 감자, 양파, 대파만 있으면 되니 재료도 간단~ 감칠맛 나는 양념장 더해 바글바글 끓여 졸여주기만 하면 되니 요리초보자들도 부담 없이 만들기 좋은 레시피입니다.그럼 집에 있던 참치캔과 감자를 활용해 간단하게 만들어 본 밥..