이번엔 감자를 활용해 초간단하게 만들어 본 간식 감자튀김을 소개드립니다.삶아 먹어도 맛있고 굽거나 튀기거나 다용도로 활용하기 좋은 감자. 얼마 전 사놨던 감자가 싹이나기시작해서 처리도 할 겸 간단간식으로 감자튀김을 만들어 보기로 하였습니다.      삶은 감자를 으깨 전분가루 넣고 반죽을 완성해주고 반죽을 밀어 최대한 길쭉하게 썰어 노릇하게 구워주기만 하면 끝나는 감자튀김.완성 후 맛을 보니 겉은 바삭하면서도 속은 쫀득해 넘 맛있게 먹었는데 크기 자체도 크게 만들었더니 비주얼 자체도 훨씬 먹음직스럽게 보였습니다.그럼 감자를 활용해 초간단하게 만들어 본 간식 감자튀김을 만들어보도록 하겠습니다. -재료-감자 큰거 2개 전분가루 4스푼 소금/  후추/ 파슬리가루우유 조금감자튀김 레시피 영상       삶은 감..

이번엔 감자를 활용해 간단하게 만들어 본 밥반찬! 감자조림을 소개드립니다. 감자는 그냥 삶아도 맛있고 굽거나 튀기거나 다양하게 활용하기 좋은 식재료 중 하나입니다. 얼마 전 사놨던 감자가 싹이나기시작해서 처리도 할 겸 밥반찬으로 감자조림을 만들어보기로 하였습니다.       감자요리, 밥반찬으로 주로 감자볶음을 즐겨먹는데 이번엔 간장 베이스의 감자조림을 만들어 보기로 하였습니다.감자요리라면 포슬포슬한 식감이지만 이번엔 물엿으로 절여 쫀득한 식감을 최대한 살려보았습니다.그럼 감자를 활용해 간단하게 만들어 본 밥반찬! 간장 감자조림을 만들어보도록 하겠습니다. -재료-감자 3개물엿 4 큰술 간장 3큰술굴소스 0.5 큰술 설탕 0.5 큰술 빨간고추 1개 다진 마늘 1스푼 통깨 조금간장감자조림 레시피 영상    ..

이번엔 또띠아를 활용해 초간단하게 만들어 본 간식 또띠아 감자 크로와상을 소개드립니다.집에 삶은 감자가있어서 간단하게 뭘 해 먹을까 고민을 하다가 얼마 전 SNS를 보고 궁금했었던 또띠아 크로와상을 만들어보기로 하였습니다.또띠아 위로 삶은 감자 올리고 피자 모양으로 잘라 돌돌 말아(크로와상 만드는 방법과 비슷) 구워주기만 하면 완성되는 초간단 감자요리.       빵반죽할 필요도 없고 또띠아, 감자, 치즈만 있다면 집에서 누구나 쉽고 간단하게 만들 수 있는 간식으로 바쁜 날 휘리릭 만들 수 있는 레시피라 넘 마음에 들었습니다.재료도 단순, 만드는 방법도 간단해 평범해 보일 수 있는 간식이지만 또띠아를 돌돌 감아 크로와상 모양으로 만들었다니 확실히 포인트까지 되었답니다.에어프라이어나 오븐에 노릇노릇 구워주..

오늘은 감자를 활용해 간단하게 만들어 본 요리 감자전을 소개드립니다.개인적으로 감자를 좋아하다 보니 감자를 활용해 밥반찬을 자주 만들어 먹는데 이번엔 감자전을 만들어보기로 하였습니다.감자를 강판에 가는 과정이 번거롭다 보니 감자전보다는 볶음이나 조림으로 주로 즐겨 먹었는데 얼마전 인스타에서 아이디어를 얻어 감자를 얇게 슬라이스 하여 부쳐먹는 방식의 감자전을 새롭게 만들어 보았습니다.         감자를 얇게 썰어 부쳐보았더니 끝부분은 감자칩처럼 바삭~ 중간은 쫀득쫀득하니 식감 자체도 매력적으로 다가왔습니다.이대로 먹어도 맛있지만 피자치즈까지 더해 노릇노릇하게 구웠더니 고소 짭조름한 맛까지 추가되어 별미요리로 최고였던.그럼 초간단 감자요리, 감자를 얇게 썰어서 부친 감자전을 만들어보도록 하겠습니다. -재..

오늘은 여름제철 감자를 활용해 간단하게 만들어 본 간식, 감자호떡을 소개드립니다. 개인적으로 감자를 좋아하다 보니 여름이면 감자를 자주 삶아 먹는데 이번엔 삶은 감자를 활용해 간단하게 만들기 좋은 감자호떡을 만들어 보기로 하였습니다. SNS를 보다가 아이디어를 얻어 만들어 본 감자호떡으로 밀가루 없이 감자를 이용해 만든 호떡이라 쫀득쫀득 식감 자체부터도 넘 좋았던 감자호떡.       겉은 바삭하면서도 속은 촉촉!! 특히 달콤한 호떡소가 콕콕 씹혀 별미요리로 최고였던.        삶은 감자를 으깨 전분가루 넣고 뭉쳐준 후 호떡소를 넣고 동글 납작하게 모양 잡아 구워주면 완성이되는 감자호떡으로간단 간식뿐만아니라 아이 간식으로도 인기 만점일!!그럼 여 름제철 감자를 활용해 간단하게 만들어 본 간식, 감자호..

이번엔 여름 제철채소 감자를 활용해 초간단하게 만들어 본 간식! 겉바속촉 감자고로케를 소개드립니다. 감자는 그냥 삶아도 맛있고 굽거나 튀기거나 다양하게 활용하기 좋은 식재료 중 하나입니다. 개인적으로 감자를 좋아하다보니 여름이면 감자를 자주 삶아 먹는데 이번엔 삶은 감자를 활용해 간단하게 만들기 좋은 감자고로케를 만들어 보기로 하였습니다. 평소엔 삶은감자를 활용해 감자샐러드를 만들어 밥반찬으로 퍼먹거나 감자샐러드 샌드위치로 활용해 먹었는데 오랜만에 감자고로케를 만들어 보니 느낌부터도 새롭게 느껴졌습니다. 식감 자체도 겉은 바삭하면서도 속은 촉촉해 간식으로 알차게 먹을 수 있었던 비주얼 갑 감자크로켓!! 삶은 감자를 으깨 채소와 햄, 피자치즈 넣어 동그랗게 빚고, 밀가루-계란-빵가루 순서로 옷을 입혀 기름..