이번엔 달콤한 초콜릿 풍미를 가득 느낄 수 있는 고급진 초코쿠키, 달콤 바삭한 식감이 좋은 브라우니 브리틀을 소개드립니다. 요즘 달달한 디저트가 자주 생각이나 오랜만에 브라우니를 만들어볼까 생각했는데 SNS 보다가 하다앳홈 님의 브라우니 브리틀을 알게 되었습니다. 장보러 코스트코를 가면 가끔씩 사 먹었던 브라우니 브리틀~ 하지만 생각보다 가격이 비싸 아쉬움이 컸던 과자 중 하나였습니다. 푸짐하게 즐겨보진 못했던 브라우니 브리틀인데 홈베이킹으로 쉽고 간단하게 만들 수가 있다니!! 한눈에 반해 바로 만들어 보기로 하였죠. 만들고 보니 비주얼 자체도 좋고 고급져 지인들 선물용으로도 제격이겠다 생각이 들었습니다. 특히나 화이트데이에도 딱 어울리는 메뉴였죠. 브라우니, 초쿠쿠키 대신 간단하면서도 고급지게 만들기 ..

이번엔 고소한 로투스 크림치즈와 달달한 초코 머핀의 만남!! 가볍게 만들어 먹기 좋은 로투스 크림치즈 초코머핀을 소개드립니다. 예전에 베이킹을 활용하기 위해 사놓았던 로투스과자~~ 유통기한이 임박해 어떻게 활용하면 좋을까 고민을 하던 중 유튜버 효썸님의 로투스 크림치즈 초코머핀을 알게 되었죠. 로투스 크림치즈와 초코 머핀의 조합이라니!! 바로 한눈에 반해 새롭게 만들어보기로 하였답니다. 일반 머핀틀을 활용하여도 좋지만 큐브 모양의 실리콘 몰드를 사용해 보았더니 색다른 느낌으로 더 먹음직스럽게 보였던 로투스 크림치즈 초코머핀!! 맛을 보니 파운드케이크처럼 묵직한 스타일은 아니지만 폭신폭신하면서도 촉촉한 식감 덕분에 간식으로 부담 없이 먹기 좋았습니다. 중간에는 로투스 크림치즈가 들어갔기 때문에 로투스 특유..

이번엔 유통기한 임박한 생크림을 활용해 초간단하게 만들어 본 디저트! 촉촉 부드러운 크림 케이크를 소개드립니다. 예전에 사놨던 생크림~~ 하지만 유통기한이 임박해 새로운 디저트를 만들어 보기로 하였답니다. 생크림을 활용해 머핀류를 가장 많이 만들어 보았었는데 이번엔 어떤 메뉴를 만들어볼까 고민을 하던 중 눈에 딱 띄었던 하다앳홈 크림 케이크! 버터 없이 생크림을 듬뿍 넣고 초간단하게 만들 수 있는 레시피로 한눈에 반해 이번에 새롭게 만들어보기로 하였죠. 만드는 과정도 단순~ 하지만 주재료인 생크림 덕분에 부드러우면서도 촉촉해 너무나도 맛있게 먹을 수 있었던 크림케이크!! 촉촉 부드러운 식감 자체도 좋지만 고소하면서도 담백한 맛 덕분에 자꾸만 먹게 되는 마성의 맛이었답니다. 집에 생크림이 어정쩡하게 남아있..

이번엔 슬라이스 아몬드를 활용해 만들어 본 간식!! 초간단 버전의 플로랑탱, 허니 아몬드 슬라이스를 소개드립니다. 집에 슬라이스 아몬드가 많아 어떤 베이킹을 해볼까 고민을 하던 중 알게 된 하다앳홈 님의 허니 아몬드 슬라이스! 슬라이스 아몬드와 아몬드가루 그리고 꿀만 있다면 쉽게 만들 수 있는 레시피로 한눈에 반해 이번에 새롭게 만들어보기로 하였답니다. 맛은 어떨까~ 굽는 동안에도 참 궁금했는데 고소하면서도 꿀 덕분에 고급진 풍미가 한가득~ 버터바 같은 느낌도 들어 간식으로 너무나도 맛있게 먹을 수가 있었습니다. 반죽을 1차적으로 구워서 잠시 식힌 후 아몬드, 꿀, 버터를 섞어 토핑을 만들어 토핑으로 한 번 더 구워주면 완성이 되는 허니 아몬드 슬라이스!! 무엇보다 남녀노소 누구나 좋아하는 맛으로 쉽고 ..

이번엔 고소한 황치즈가루와 부드러운 생크림의 만남!! 황치즈 생크럼머핀을 소개드립니다. 집에 먹다 남아 있었던 생크림~ 유통기한이 짧아 개봉 후엔 바로 다 먹어야 하기에 오랜만에 생크림을 활용해 머핀을 만들어보기로 하였습니다. 생크림이 들어간 플레인 머핀도 좋지만 이번엔 색다른 느낌으로 황치즈가루를 함께 더해보았습니다. 부드러우면서도 촉촉한 생크림 머핀에 황치즈가루를 넣어 보았더니 부드러우면서도 치즈 특유의 고소한 향이 입안 가득!! 넘넘 맛있게 먹을 수가 있었습니다. 황치즈가루 덕분에 색감도 화사해 먹음직스럽게 보였고, 조합도 딱이었습니다. 만드는 방법도 초간단!! 베이킹초보자도 실패없이 만들 수 있는 레시피이기에 부드러운 식감의 머핀을 좋아한다면 꼭 한번 만들어 보셨으면 좋겠습니다. 그럼 고소한 황치..

이번엔 상큼한 체리 통조림을 활용해 간단하게 만들어 본 디저트! 체리 아몬드 케이크를 소개드립니다. 예전에 생크림 케이크를 만들기 위해서 구매해 보았던 체리 통조림~~ 몇 개 데코로 올린 후 냉장고에 보관중이었는데 그냥 버리긴 아깝고 어떻게 처치하면 좋을까싶어 인터넷 검색을 해보던 중! 체리를 활용해 간단하게 만들 수 있는 아몬드 케이크가 딱 눈에 들어왔답니다. 고소한 아몬드와 상큼한 체리의 조합이라면 맛도 좋지 않을까라는 생각에 이번에 새롭게 만들어보게 되었습니다. 고소한 아몬드케이크 사이에 콕콕 박힌 체리가 확실히 포인트가 되었던 케이크~ 한 조각 잘라 앙~ 베어무니 고소한 아몬드케이크 사이로 달콤한 체리가 톡톡 터져 생각이상 너무나도 맛있게 먹을 수가 있었습니다. 특히나 빨간 체리 색감 덕분에 보기..