[홈베이킹/레시피] 시나몬롤 초간단버전! 달콤 향긋한 시나몬롤 머핀 만들기

이번엔  간단하게 만들 수 있는 레시피! 달콤하면서도 향긋한 향이 예술인 시나몬롤 머핀을 소개드립니다. 개인적으로 달콤하면서도 향긋한 향이 좋은 시나몬롤빵을 참 좋아합니다.예전에 시나몬빵이나 시나몬 스콘 등등 여러 종류의 시나몬 디저트를 만들어 본 적이 있지만 은근 공정들이 많아 올해는 잘 만들어보진 못했던 것 같습니다.이번엔 유튜버 하다앳홈 님의 영상을 보던 중 알게 된 메뉴! 초간단 버전의 시나몬 롤머핀을 만들어보기로 하였습니다.         발효하는 과정도 없고~ 머핀틀만 있다면 쉽게 만들 수 있는 초간단 버전의 시나몬 롤머핀. 맛은 어떨까~ 굽는 동안에도 참 궁금했는데 폭신한 식감에 향긋한 시나몬롤 맛은 그대로! 포슬포슬 머핀 사이로 시나몬 필링이 콕콕 너무나도 맛있게 먹을 수가 있었습니다. 그..

이번엔 고소한 흑임자가루와 부드러운 생크림을 활용해 간단하게 만들어 본 디저트! 흑임자 생크림 머핀을 소개드립니다. 집에 어정쩡하게 남아있었던 생크림~~ 생크림은 유통기한이 짧은 만큼 개봉 후엔 바로 다 먹어야 하기에 조금 남은 생크림을 활용해 머핀을 만들어 보기로 하였습니다. 생크림이 들어간 플레인 머핀도 좋고 황치즈가루가 들어간 황치즈 머핀도 만들어 본 적이 있는데 이번엔 집에 있던 흑임자가루를 활용해 고소함을 한가득 느낄 수 있는 흑임자 머핀을 만들어보기로 하였습니다. 부드러우면서도 촉촉한 생크림 머핀에 흑임자가루를 넣어 보았더니 부드러우면서도 흑임자 특유의 고소한 향이 입안 가득 느껴져 넘넘 맛있게 먹을 수가 있었습니다. 할매입맛, 할매니얼 디저트가 꾸준히 큰 사랑을 받고 있는 만큼 베이킹초보자도..

이번엔 고소한 로투스 크림치즈와 달달한 초코 머핀의 만남!! 가볍게 만들어 먹기 좋은 로투스 크림치즈 초코머핀을 소개드립니다. 예전에 베이킹을 활용하기 위해 사놓았던 로투스과자~~ 유통기한이 임박해 어떻게 활용하면 좋을까 고민을 하던 중 유튜버 효썸님의 로투스 크림치즈 초코머핀을 알게 되었죠. 로투스 크림치즈와 초코 머핀의 조합이라니!! 바로 한눈에 반해 새롭게 만들어보기로 하였답니다. 일반 머핀틀을 활용하여도 좋지만 큐브 모양의 실리콘 몰드를 사용해 보았더니 색다른 느낌으로 더 먹음직스럽게 보였던 로투스 크림치즈 초코머핀!! 맛을 보니 파운드케이크처럼 묵직한 스타일은 아니지만 폭신폭신하면서도 촉촉한 식감 덕분에 간식으로 부담 없이 먹기 좋았습니다. 중간에는 로투스 크림치즈가 들어갔기 때문에 로투스 특유..

이번엔 유통기한 임박한 생크림을 활용해 초간단하게 만들어 본 디저트! 촉촉 부드러운 크림 케이크를 소개드립니다. 예전에 사놨던 생크림~~ 하지만 유통기한이 임박해 새로운 디저트를 만들어 보기로 하였답니다. 생크림을 활용해 머핀류를 가장 많이 만들어 보았었는데 이번엔 어떤 메뉴를 만들어볼까 고민을 하던 중 눈에 딱 띄었던 하다앳홈 크림 케이크! 버터 없이 생크림을 듬뿍 넣고 초간단하게 만들 수 있는 레시피로 한눈에 반해 이번에 새롭게 만들어보기로 하였죠. 만드는 과정도 단순~ 하지만 주재료인 생크림 덕분에 부드러우면서도 촉촉해 너무나도 맛있게 먹을 수 있었던 크림케이크!! 촉촉 부드러운 식감 자체도 좋지만 고소하면서도 담백한 맛 덕분에 자꾸만 먹게 되는 마성의 맛이었답니다. 집에 생크림이 어정쩡하게 남아있..

이번엔 고소한 황치즈가루와 부드러운 생크림의 만남!! 황치즈 생크럼머핀을 소개드립니다. 집에 먹다 남아 있었던 생크림~ 유통기한이 짧아 개봉 후엔 바로 다 먹어야 하기에 오랜만에 생크림을 활용해 머핀을 만들어보기로 하였습니다. 생크림이 들어간 플레인 머핀도 좋지만 이번엔 색다른 느낌으로 황치즈가루를 함께 더해보았습니다. 부드러우면서도 촉촉한 생크림 머핀에 황치즈가루를 넣어 보았더니 부드러우면서도 치즈 특유의 고소한 향이 입안 가득!! 넘넘 맛있게 먹을 수가 있었습니다. 황치즈가루 덕분에 색감도 화사해 먹음직스럽게 보였고, 조합도 딱이었습니다. 만드는 방법도 초간단!! 베이킹초보자도 실패없이 만들 수 있는 레시피이기에 부드러운 식감의 머핀을 좋아한다면 꼭 한번 만들어 보셨으면 좋겠습니다. 그럼 고소한 황치..

이번엔 상큼한 후르츠와 부드러운 생크림의 만남!!! 상큼 부드러운 생크림 머핀을 소개드립니다. 집에 먹다 남아 있었던 생크림~ 유통기한이 짧아 개봉 후엔 바로 다 먹어야 하는 생크림인 만큼 오랜만에 생크림을 머핀을 만들어보기로 하였답니다. 생크림이 들어간 플레인 머핀도 좋지만 이번엔 토핑으로 상큼 달달한 열대 건과일, 후르츠를 함께 더해보았습니다. 개인적으로 건과일 콕콕 박힌 후르츠 파운드케이크를 좋아하기에! 생크림 머핀에 후르츠를 넣어도 딱이겠다 생각이 들었답니다. 부드러우면서도 촉촉한 생크림 머핀에 열대 건과일을 듬뿍 넣어 보았더니 역시나!! 색감도 화사해 먹음직~ 조합도 딱이었죠. 그럼 상큼한 후르츠와 부드러운 생크림의 만남! 후르츠 생크림 머핀을 함께 만들어 볼까요? -재료- 버터 100g 생크림..