편스토랑에서 분식을 주제로 한 7대 출시 메뉴 이경규 ‘앵규리 크림쫄면’을 아시나요? 앵규리 크림쫄면은 쫄깃쫄깃한 쫄면에 크림소스와 떡볶이소스를 함께 넣어 만든 요리랍니다. CU편의점에서 3,900원으로 현재 판매가 되고 있는 앵그리 크림쫄면!! 사실 생각보다 금액은 착하진 않다는 생각이 들었어요. 아직 크림쫄면을 사먹어 보진 않았지만 먹어본 친구들의 후기는 들어보았습니다. 앵그리 소스가 너무 강력하기에 맛을 제대로 못 느꼈다거나 생각보다 실망했다는 말을 들었기에 저는 저의 입맛에 맞춰 직접 만들어 보기로 했습니다. 크림 쫄면이다 생각하면 크림소스 때문에 자칫 느끼함이 클 수도 있지만 매콤한 떡볶이소스 덕분에 그 맛을 확실히 잡아주지 않을까 생각이 들었어요. 하지만 직접 먹어보진 못하였기에 쫄면과 이런 ..

냉장고 속 다양한 채소들을 잘게 썰어 계란과 함께 부쳐 먹는 흔한 계란부침 냉파요리로 가장 간편하게 만들어먹는 계란부침이죠. 누구나 흔하게 만들어먹는 평범한 계란부침이지만 오늘은 한 가지 재료를 더 추가해 완전한 다른 느낌의 계란을 만들어 보았습니다. 그 재료는 바로 어묵!! 보통 어묵을 함께 전을 구워 먹는다는 생각을 못하지만 어묵 하나만 추가해 넣으면 맛도 느낌도 전혀 다른 계란부침을 만들 수 있습니다. 어묵 덕분에 쫄깃쫄깃 식감이 살아나는 계란부침 어묵 전~ 냉장고 속 다양한 채소들을 함께 이용하여 어묵 전 계란부침을 함께 만들어 볼까요? -재료- 달걀 2개 어묵 140g(얇은 어묵 3장) 양파 반 개 당근 1/4개 미니 새송이 버섯 1줌 소금 1/4t 먼저 재료 썰기! 저는 양파, 당근, 새송이 ..

겨울 대표 길거리간식인 호떡!! 하지만 일반적으로 집에선 만들기가 번거롭기에 간편하게 만두피나 또띠아를 이용해서 많이들 만들어 드실 거예요. 그만큼 언제부턴가 집에서도 흔하게 만들어 먹을 수 있는 간식이 되었죠. 우리가 알고 있는 만두피 호떡 레시피를 간략하게 말씀드리면 만두피 위에 견과류와 흑설탕, 계피가루 살짝만 더해 구워주면 초간단하게 완성이 되죠. 하지만 얼마 전 편스토랑 심지호님이 아이 간식으로 만들어주었던 만두피 호떡은 일반 호떡과 비슷한듯하면서도 살짝 달랐어요. 차이점은 설탕 대신 꿀을 넣고 인절미 떡이 추가로 더 들어갔답니다. 쫄깃쫄깃한 떡을 썰어 호떡소로 함께 넣다니 상상이 가긴 하지만 정말 맛있을 것 같은 예감이 들었죠. 마침 냉동실속에 인절미 떡이 들어있었기에 해동 후 만들어 본 인절..

두부 스테이크를 만들어보면서 두부 유부초밥도 한번 만들어봐야지 생각만하다가 드디어 이번에 만들어보게 되었어요. 얼마 전에 나혼자산다에서 화사가 만들었던 두부 유부초밥도 화제가 되었죠. 화사님이 너무 맛있게 먹는 모습을 보여주었기에 더욱 만들어보고 싶었던 유부초밥 이였어요. 두부 유부초밥은 밥 대신 두부를 이용하여 탄수화물을 줄인 건강식 식단이예요. 그렇기 때문에 다이어트 중이시거나 체중관리를 시작하시는 분들이 먹기 제격이랍니다. 밥 대신 두부를 넣고 만드는 아주 초간단 레시피이지만 저는 좀 더 맛있는 식감을 주기위해 아삭아삭 상큼한 단무지와 브로콜리를 함께 넣어 만들어 보았답니다. 칼로리를 줄인 고단백 건강식 두부 유부초밥을 함께 만들어볼까요? -재료- 두부 1모(300g) 브로콜리 반개 김밥용 단무지 ..

요즘 즐겨 보고 있는 프로그램 “편스토랑”!! 이 프로그램을 보면 재미도 있지만 색다른 요리들도 많이 알 수 있더라고요. 다양한 메뉴 중에서도 호기심을 자극했던 요리 쫄면구이를 한번 만들어 보았습니다! 44차원 이유리 님이 만들어먹었던 요리로 철판 위에 쫄면을 넓게 펼친 다음 달걀을 넣고 구워내고 떡꼬치 소스, 피자치즈, 스크램블 에그를 더해 완성하였던 메뉴랍니다. 무엇보다도 재료도 간단하고 만드는 방법 자체도 아주 단순!! 특히나 메뉴가 참 신선하면서도 맛이 어떨지 상상이 가지 않은 요리 레시피였답니다. 그래서 꼭 만들어봐야지 생각만 하다가 주말을 맞이하여 한번 만들어보았습니다. 쫄면으로 만들기 때문에 쫀득쫀득한 식감이 쫀듸기 느낌이 난다고 해서 더욱 기대가 되었던 요리였어요. 그럼 색다른 요리 쫄면구..

오늘은 바쁜 일상 속에서 간단한 한 끼 식사로 먹기 좋은 요리 메뉴를 추천드리고자 합니다. 그 요리는 바로 우유 달걀 카레덮밥이에요.말 그대로 흔하게 먹는 카레에 달걀과 우유를 함께 넣고 만든 음식인데요.우유와 달걀을 이용하기에 일반 카레라이스와는 또 다른 맛을 선사한답니다. 부들부들 부드러우면서도 고소한 맛에 자극적이지 않아 아이나 어른 모두 맛있게 즐길 수 있을 것 같아요. 만드는 방법도 정말 간단해서 누구나 쉽게 만들 수 있답니다. 집에 있는 재료로만 활용하기에 자취생들의 요리 메뉴로도 추천드립니다. 그럼 부들부들 부드러운 한 끼 식사 우유 달걀 카레덮밥을 함께 만들어볼까요? 1인분 기준으로 설명드릴게요. -재료- 카레 가루 3큰술 우유 200ml 달걀 1개 양파 1/3개 스팸 반개 먼저 스팸, 양..