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[간단요리/레시피] 떡국떡 요리/ 떠먹는 떡피자! 떡국떡 그라탕 만들기
이번엔 떡국떡을 이용해 초간단하게 만들어 먹기 좋은 간식! 떠먹는 떡피자, 떡국떡 그라탕을 소개드립니다. 떡국을 끓여먹고 어정쩡하게 남아있었던 떡국떡! 그냥 두기엔 상할 것 같고 떡국을 다시 끓여 먹으려고 하니 양이 적어서 간단하게 만들기 좋은 떡국떡요리가 없을까하다가 치즈 그라탕을 만들어보기로 하였습니다. 집에 있는 채소를 잘게 썰어 토마토소스와 달달 볶아주고 피자치즈를 솔솔 뿌려 오븐에 구워주면 누구나 쉽게 만들 수 있는 간단간식 떡국떡 그라탕!! 맛보장 떡그라탕이지만 좀 더 색다르게 먹고 싶어서 고민을 하다가 토마토소스와 벨사멜소스도 함께 더해보았고, 삶은 계란까지 곁들어 영양까지 가득한 떡국떡 그라탕을 완성해 보았습니다. 영양 가득 삶은 계란을 으깨 벨사멜소스를 더해 용기 밑바닥에 깔아주고 쫀득쫀..
2023.06.16 -
[홈베이킹/레시피] 촉촉 달달! 오레오 디저트, 오레오 파운드케이크 만들기
이번엔 달달한 오레오 과자를 활용해 간단하게 만들어 본 디저트! 오레오 파운드케이크를 소개드립니다. 베이킹에 다용도로 활용하기 좋은 오레오 과자! 오랜만에 오레오 과자를 활용해 브라우니를 만들어볼까하다가 메뉴를 변경하여 촉촉하면서도 묵직한 파운드케이크를 만들어 보기로 하였습니다. 기본 파운드케이크, 녹차 맛, 초코 맛은 만들어 보았지만 오레오 맛은 만들어본 적은 없었기에 맛도 비교해볼겸 만들어보기로. 큐브 모양의 실리콘 몰드를 이용해 오레오 파운드케이크를 만들어 보았고, 오레오 파운드케이크 그 자체로 즐겨도 좋지만 글레이즈를 올려보았더니 비주얼과 맛을 모두 만족시킬 수가 있었습니다. 촉촉 부드러운 식감이 최고였던 큐브 파운드 케이크!! 이번 레시피는 유튜버 진영 님을 참고하여 만들었습니다. 그럼 저와 함..
2023.06.13 -
[간단요리/레시피] 나초 퀘사디아 만들기-또띠아요리 (타코벨 크런치랩 간단 버전)
이번엔 초간단 간식! 또띠아를 활용해 후다닥 만들기 좋은 간식, 나초 퀘사디아를 소개드립니다. 또띠아 피자, 브리또, 퀘사디아, 파히타 등등.. 간단 간식, 아이 간식, 브런치로 간단하게 만들어 먹기 좋은 식재료인 또띠아! 다양한 또띠아 요리 중에서도 닭고기나 돼지고기 올리고, 채소와 치즈 뿌려 노릇노릇 구워 먹는 요리인 퀘사디아는 개인적으로 참 좋아하는 간식 중 하나입니다. 간단하게 만들기도 좋고 어떤 재료를 넣느냐에 따라 맛과 분위기까지도 달라져 더 좋은 간식인 퀘사디아~ 예전에 타코벨에서 크런치랩을 너무 맛있게 먹었던 기억이 있었기에 그때의 기억을 떠올리며 또띠아를 활용해 간단 버전의 나초 퀘사디아를 만들어 보기로 하였습니다. 소고기 대신 집에 있던 다진 돼지고기를 달달 볶아 토마토소스를 더해 주었..
2023.06.08 -
[홈베이킹/레시피] 발효빵! 크림치즈 더해 촉촉 향긋한 클래식 시나몬롤/시나몬롤빵 만들기
이번엔 다양한 종류의 발효빵 중에서도 달콤 향긋한 향이 매력적인 시나몬롤을 소개드립니다. 시나몬을 좋아하다 보니 시나몬롤 맛집 시나본에서 빵을 사와 전자레인지에 30초 데워 먹으면 달콤하면서도 부드러운 식감이 얼마나 좋은지~~~ 한때 자주 사먹었던 간식이었습니다. 얼마 전 카모메식당 스타일의 시나몬롤빵을 만들어 보았었는데 향긋한 시나몬 향이 자꾸만 생각이나 이번엔 클래식 시나몬롤을 만들어 보았습니다. 부드러운 빵 사이에 시나몬설탕을 바르고 노릇노릇 구워준 후 윗면에 크림치즈 프로스팅까지 발라주면 완성되는 시나몬롤!! 보들보들 빵을 하나씩 쏙~~ 뜯어먹으면 입안 가득 향긋함을 가득 느낄 수 있기에 언제 먹어도 참 맛있는 빵인 것 같습니다. 시나몬롤 윗면에는 크림치즈 프로스팅까지 더해보았더니 역시나!! 고소..
2023.06.05 -
[간단요리/레시피] 쉽고 간단하게! 불없이 전자레인지로 백종원 치즈순대/ 순대그라탕 만들기
이번엔 집에 남아 있었던 순대를 활용해 초간단하게 만들어 본 요리 백종원 치즈순대를 소개드립니다. 집에서 순대볶음이나 순대전골 등을 종종 만들어 먹지만 양이 많아서 어정쩡하게 순대가 남는 경우들이 있습니다. 그럴 경우 그냥 데워서 먹기도 하지만 오랜만에 백종원 레시피를 활용해 치즈순대를 만들어 보았습니다. 불 사용하기 귀찮은 날~ 어정쩡하게 남아있는 순대를 처치하기에 최고인 백종원 치즈순대!! 집에 있는 양념 재료를 활용해 순대, 치즈만 있다면 누구나 쉽고 간단하게 만들어 먹을 수 있는 메뉴랍니다. 매콤 새콤한 백종원 표 소스를 만들어 순대와 버무려준 다음 피자치즈 솔솔 뿌려 전자레인지에 돌려주기만 하면 끝~~ 10분이면 완성되는 초간단 요리지만 맛 자체도 근사해 집에 어정쩡하게 순대가 남아있다면 백종원..
2023.06.02 -
[간단요리/홈베이킹/레시피] 초간단 식빵 토스트! 파인애플 번 토스트 만들기
이번엔 집에 남아있던 식빵을 이용해 초간단하게 만들어 본 간식, 식빵 토스트! 파인애플 번 토스트를 소개드립니다. 다양하게 활용해 먹기 좋은 식빵이지만 유통기한이 임박하거나 어정쩡하게 남은 식빵은 어느 순간 손이 가게 되지 않을 때가 있는 것 같습니다. 식빵을 버리기엔 아깝고 먹기엔 크게 끌리지도 않고~~ 이런 상황일 때 초간단하게 만들어 먹기 좋은 토스트 파인애플 번!! 파인애플번~ 조금 생소하게 느껴질 수 있지만 홍콩 여행 가면 꼭 사 먹어야 하는 인기 간식 중 하나로 파인애플 맛이나 향이 나는 건 아니고 빵 윗면이 파인애플 껍질처럼 생겼다고 해서 붙여진 이름이랍니다. 윗면은 바삭바삭 소보로빵과 비슷하고 아래는 부드러운 모닝빵 같은 느낌을 주는데 하다앳홈 님의 레시피를 참고해 어정쩡하게 남아있던 식빵..
2023.05.30