이번엔 애호박을 활용해 간단하게 만들어 본 저녁메뉴, 애호박짜글이를 소개드립니다. 오랜만에 국물요리가 생각이나 집에 있던 애호박을 활용해 애호박찌개, 애호박짜글이를 만들어보기로 하였습니다.가성비 좋은 애호박을 활용해 간편하게 만들기 좋은 애호박짜글이는 맛과 영양을 다 챙길 수 있는 메뉴가 아닌가 생각이 듭니다.       애호박, 두부, 양파 정도만 넣고 얼큰칼칼하게 끓여 본 애호박 짜글이. 애호박 특유의 달짝지근한 감칠맛 덕분에 따로 육수도 필요 없고 요리초보자도 손쉽게 따라 할 수 있는 메뉴. 고기, 참치 등등 부재료가 들어가지않아도 충분히 맛있는 애호박 짜글이로 부드러운 애호박과 구수한 두부의 조합이 좋아 밥과 함께 쓱쓱~ 비벼 한끼 든든하게 해결할 수 있었습니다.그럼 애호박을 활용해 간단하게 만들..

이번엔 저녁 밥반찬으로 적극 추천드리는 메뉴!! 몽글몽글 부드러운 식감이 좋은 순두부조림을 소개드립니다.개인적으로 순두부를 좋아하다 보니 매콤 칼칼한 찌개요리가 생각나는 날이면 꼭 만들어 먹는 순두부찌개.늘 순두부찌개로만 즐겨 먹었는데 얼마 전 순두부조림을 새롭게 알게 되었습니다.국물을 자작하게 끓여 순두부조림 형식으로 만드니 정말 색다르게 느껴졌는데 밥과 함께 후루룩 떠먹기도 좋아 순식간에 밥 한 그릇을 뚝딱할 수 있었습니다.      처음부터 따끈한 밥 위로 올려 덮밥형식으로 즐겨 먹어도 좋았을 순두부조림.오늘 저녁 밥반찬이 고민이라면 늘 먹던 순두부찌개 대신 국물 자작한 순두부조림은 어떨까요?그럼 저녁 밥반찬으로 적극 추천드리는 메뉴!! 몽글몽글 부드러운 식감이 좋은 순두부조림을 만들어보도록 하겠습..

이번엔 쉽고 간단하게 만들어먹기 좋은 메뉴, 토마토 파스타와 소세지의 만남! 소세지 파스타를 소개드립니다.요즘 날씨도 덥고 밥하기도 귀찮고.. SNS를 보다가 소세지말이 파스타를 새롭게 알게 되었습니다.기본 토마토 파스타인데 파스타면을 소세지에 콕콕 꽂아 삶아 돌돌 말아주니 이렇게나 색다른 음식이 탄생하다니!!이거다 싶어서 마트에서 소세지를 사 와 급 만들어보기로 하였습니다.       큰 레시피 없이 파스타면을 소세지에 콕콕 꽂아 삶아주면 끝이기에 요알못, 똥손도 손쉽게 만들 수 있는 메뉴.         토마토 파스타만으로도 맛있는데 탱글탱글 소세지 식감까지 더해지니 확실히 더 맛있었습니다.특히 비주얼만으로도 색달라 간단하게 기분전환하기 좋았던.그럼  쉽고 간단하게 만들어먹기 좋은 메뉴, 토마토 파스..

이번엔 편스토랑 류수영 레시피를 활용해 간단하게 만들어 본 저녁메뉴 스팸 순두부찌개를 소개드립니다.오랜만에 국물요리가 생각이나 스팸을 으깨 간편하게 끓여 먹기 좋은 류수영 스팸 순두부찌개를 만들어보기로 하였습니다.스팸 순두부찌개는 만드는 방법도 간단하지만 스팸 특유의 감칠맛을 그대로 느낄 수 있기에 국물이 생각나는 날이면 꼭 만들어먹는 메뉴 중 하나랍니다.이번엔 류수영 레시피를 활용해 평소와는 조금 다른 방법으로~ 간장을 바르르 끓여 풍미를 더하고 굴소스까지 더했더니 확실히 감칠맛이 더 좋았습니다.       그럼 편스토랑 류수영 레시피를 활용해 간단하게 만들어 본 저녁메뉴 스팸 순두부찌개를 만들어보도록 하겠습니다. -재료-순두부 1봉지스팸 1캔(200g)양파 1/2개애호박 1/3개청양고추 1개대파 1대..

이번엔 햄 듬뿍 넣고 간단하게 만들어 본 저녁메뉴, 부대볶음을 소개드립니다.수없이 많은 종류의 찌개요리가 있지만 그중에서도 특히 인기가 많은 부대찌개!다양한 햄을 듬뿍 넣고 얼큰한 국물과 함께 끓여 먹는 부대찌개는 언제 먹어도 참 맛있는 메뉴인 것 같습니다.하지만 요즘처럼 더운 날씨에 찌개요리가 부담스럽게 다가오는 것도 사실.그래서 이번엔 부대찌개 대신 국물 없는 부대볶음을 만들어 보았습니다.        육수 없이 햄, 양배추, 베이크드 빈스 등등 부대찌개 재료들을 달달 볶아 완성해 본 부대볶음.매콤 칼칼한 맛을 한 번에 느낄 수 있는 양념장까지 더해지니 중독적인 맛으로~ 부대찌개와는 또 다른 색다른 재미를 느낄 수가 있었습니다.그럼 햄 듬뿍 넣고 간단하게 만들어 본 저녁메뉴, 부대볶음을 만들어보도록 ..

이번엔 편스토랑 진서연 레시피를 활용해 간단하게 만들어 본 저녁 메뉴, 두유마라탕을 소개드립니다. 몇 년 전부터 큰 인기를 끌고 있는 맵고 얼얼한 중국 탕요리, 마라탕!초창기간만 해도 마라탕은 외식 메뉴로만 생각했었는데 어느 순간 일상 속 자연스럽게 차지하게 된 것 같습니다.이젠 어른들 뿐만 아니라 어린아이들까지!! 누구나 좋아하는 음식이 되어버린 메뉴.저 또한 마라탕, 마라샹궈 등 집에서 간편하게 만들어 먹곤 했는데 이번엔 다이어트 마라탕, 두유마라탕을 새롭게 만들어보기로 하였습니다.        사골육수가 아닌 채수로 육수를 내고 마지막에 두유, 땅콩버터를 넣어주면 완성이 되는 두유마라탕!!칼로리도 확 낮추고 두유와의 조합은 또 어떨까 궁금했는데 고소하니~ 탄탄면과 비슷한 느낌으로 넘 맛있게 먹을 수..