[간단요리/레시피] 실패없는 밑반찬 어묵볶음 만들기 5분 완성 햄어묵볶음

이번엔 햄과 어묵을 활용해 초간단하게 만들어 본 인기 밥반찬! 햄어묵볶음을 소개드립니다.

어묵을 부드럽게 휘리릭~ 볶아 간장양념을 더해주면 간단하게 완성되는 어묵볶음.

어묵볶음은 우리집 단골반찬메뉴인데 이번엔 집에 있던 스팸까지 더해 더욱 푸짐하게 즐겨보았습니다.

특히 요즘처럼 고물가시대엔 저렴한 식재료들을 활용하는 것이 최고!

가성비 좋은 어묵을 활용해 간편하게 밑반찬을 만들어 보셨으면 좋겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

어묵볶음은 간장 베이스로 짭조름하게 즐기는 것도 좋지만 이번엔 햄이 함께 들어가는 만큼 고춧가루까지 더해 칼칼하게 즐겨 보았습니다.

그럼 어묵을 활용해 초간단하게 만들어 본 인기 밥반찬! 햄어묵볶음을 만들어보도록 하겠습니다.

 

-재료-

어묵 3장( 180g)

스팸 200g

양파 1/4개

피망 1/4개

간장 1.5큰술

설탕 1작은술

고춧가루 1작은술

올리고당 1큰술

대파 1대

다진 마늘 1스푼

참기름, 통깨 조금

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

햄, 어묵은 먹기 적당한 크기로 썰어주고 양파, 피망은 채썰어줍니다.

대파도 쫑쫑 썰어 준비해 주었습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

팬에 기름을 둘러주고 쫑쫑 썬 대파, 다진 마늘 1스푼을 넣고 볶아줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

파기름을 나오기 시작하면 채 썬 양파를 넣고 달달 볶아줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

양파가 절반정도 익었을 때쯤 어묵, 스팸을 넣고 충분히 볶아줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

어묵이 부드러워지면 간장 1.5큰술, 설탕 1작은술, 고춧가루 1작은술을 넣고.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

모든 재료가 잘 어우러지도록 골고루 섞어가며 볶아줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

아삭한 식감을 살리기 위해 마지막에 피망을 넣고 가볍게 볶아줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

올리고당 1큰술, 참기름 적당량 더해 마무리해 줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

통깨까지 뿌려주면 최종 완성이 되는 햄어묵볶음입니다.

가성비 좋은 어묵으로 휘리릭 볶아 단 5분이면 완성되는 국민 밑반찬으로 햄까지 더해 보았더니 더욱 푸짐하게 즐길 수 있었습니다.

고춧가루도 살짝 더해주었더니 은은하게 더해지는 칼칼함이 좋았고, 색감 자체도 더욱 먹음직스럽게 보였답니다.

스팸 더해 감칠맛도 살리고 남녀노소 누구나 좋아할 햄어묵볶음! 쉽고 맛있게 즐겨보는 건 어떨까요?

 

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