[간단간식/레시피] 모닝빵으로 육쪽마늘빵 만드는법/ 마늘빵소스

이번엔 모닝빵을 활용해 초간단하게 만들어 본 간식! 육쪽마늘빵을 소개드립니다.
개인적으로 달콤한 마늘 향이 은은하게 느껴지는 마늘빵을 참 좋아해
집에 식빵이 있는 날이면 꼭 만들어먹는 마늘빵!
바삭하면서도 향긋한 마늘빵이 생각나 식빵 대신 모닝빵을 활용해 간단하게  육쪽마늘빵을 만들어보기로 하였습니다.
 
 
 
 

 
 
 
요리초보자도 쉽고 간단하게! 단 10분이면 만들 수 있는 간단간식, 마늘빵~
여기서 조금 변형해 모닝빵에 크림치즈까지 더해주면 한층 업그레이드된 육쪽마늘빵을 만들 수가 있답니다.
바게트 마늘빵은 바삭한 식감이라면 육쪽마늘빵은 촉촉 부드러운 식감을 가지고 있습니다.
한때 강릉에서 큰 인기를 끌기도 했고, 강릉맛집 검색하면 1순위로 뜨는 메뉴 육쪽마늘빵~
집에서도 워낙 간단하게 만들 수 있고 맛도 좋아  간단 간식으로 꼭 한번 만들어 보셨으면 좋겠습니다.
저는 오븐에 구웠지만 에어프라이어에 넣고 구우셔도 좋습니다.
레시피는 유튜버 서담 님을 참고하였습니다.
 
그럼 남녀노소 누구나 호불호 없이 좋아할 육쪽마늘빵! 함께 만들어 볼까요?
 
-재료-
버터 100g
우유 13g
설탕 25g
파슬리 1.5큰술
마늘 40g
마요네즈 2큰술
소금 2g

계란 35g
 
크림치즈 150g
설탕 30g
 
모닝빵 6개
(마늘빵 소스의 양이 많기 때문에 모닝빵을 더 넉넉하게 준비해 주시면 좋을 듯.)
 
 
 

 
 
 
 
 
버터 100g은 녹여주고, 우유 13g, 설탕 25g, 파슬리 1.5큰술, 마늘 40g, 마요네즈 2큰술, 소금 2g, 계란 35g 을 넣고
골고루 섞어 마늘빵 소스를 만들어 줍니다.
 
마늘빵 소스는 아주 넉넉한 분량이라 모닝빵 6개로 만들고 남은 소스는 따로 냉동실에 보관해 두었습니다.

 

 
 

 
 
 
모닝빵을 준비해 주고 별모양으로 6등분 칼집을 내줍니다.
 
 
 
 

 
 
 
 
실온에 둔 크림치즈 150g에 설탕 30g을 넣고 섞어줍니다.
 
 
 
 

 
 
 
 
크림치즈는 짤주머니에 넣어 주고 모닝빵 사이사이 단면에 마늘빵 소스를 골고루 짜줍니다.
(숟가락으로 단면에 골고루 펴 발라주셔도 됩니다.)
 
 
 
 

 
 
 
 
모닝빵 윗면에 마늘빵 소스를 듬뿍 발라주고 밑부분까지 완전히 적셔줍니다.
(구워지면서 밑으로 꽤 흘러내리기 때문에 윗면에만 발라주셔도 좋을 것 같습니다.)
 
 
 
 

 
 
 
모닝빵 윗면 중간에 크림치즈를 한번 더 짜주었습니다.
 
 
 
 

 
 
 
예열된 오븐 170도에서 10분 간 구워줍니다.
집에 오븐이 없다면 에어프라이어에 돌려주셔도 좋습니다.

오븐의 사양에 따라 조금씩 달라질 수 있으므로 중간마다 확인해 주고 색을 보면서 추가로 1~2분 더 구워주시면 됩니다.
 
 
 
 

 
 
 
 
소스가 빵에 잘 스며들고 노릇노릇 잘 구워졌다면 간단하게 완성이 된 모닝빵요리! 육쪽마늘빵입니다.
굽는동안에도 향긋한 마늘향 소스가 솔솔~~
바게트 마늘빵은 바삭바삭한 식감이라면 육쪽마늘빵은 촉촉 부드러운 식감이다 보니 맛과 느낌도 완전히 달랐습니다.
특히 크림치즈까지 더해보았더니 훨씬 고소하고 맛있었던!!
 
 
 
 

 
 
 
 
6등분으로 잘라주었더니 한 조각이 떼어먹는 재미가 솔솔~~
만드는 방법도 초간단이라 모닝빵 요리로 간단간식 육쪽마늘빵을 꼭 한번 만들어 보셨으면 좋겠습니다.
 

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