이번엔 쫀득쫀득 쑥찹쌀떡과 달달 부드러운 소보로빵의 만남! 쑥찹쌀떡 품은 소보로빵을 소개드립니다. 속 부담을 줄이기위해 쫀득한 찹쌀가루를 이용해 다양하게 베이킹을 해보고 있는 요즘! 이번엔 달달 부드러운 소보로빵 속에 쑥찹쌀떡이 들어간 찹쌀쑥빵을 만들어 보았답니다. 개인적으로 찹쌀떡은 크게 좋아하진 않지만 부드러운 빵 사이에 더해진 쫀득한 찹쌀빵은 왜 이렇게 맛있는지~ 쭉쭉 늘어나는 찹쌀떡과 부드러운 빵은 환상의 조합인 것 같습니다. 소보로빵 속에 파릇파릇한 색감의 쑥찹쌀반죽을 만들어 넣어보았더니 훨씬 먹음직스럽게 보였답니다. 달달 쫀득한 쑥찹쌀떡과 부드러운 빵! 그리고 달달 고소한 소보로까지~ 너무나도 잘 어우러져 맛도 최고였죠! 개인적으로 소보로빵을 좋아해 달콤 바삭한 소보로만 쏙 떼어서 먹기도 하였..

이번엔 달콤한 연유와 부드러운 빵의 만남! 연유브레드를 소개드립니다. 개인적으로 달콤 부드러운 연유브레드를 좋아해 파리바게트를 가면 꼭 사 먹는 간식 중 하나였습니다. 좋아하는 빵인만큼 홈베이킹으로도 여러 번 만들어 본 적 있는 연유브레드!! 연유브레드는 파운드 틀을 이용해 길쭉하게 만드는 게 정석이지만 이번엔 동글동글 케이크 형식의 연유빵을 만들어 보았습니다. 유튜버 매일맛나 님의 아이디어를 얻어 새로운 모양의 연유브레드를 만들어 보았는데 동그란 케이크 형식으로 모양을 내주었더니 느낌도 완전히 새롭게 느껴졌답니다. 연유를 듬뿍 올려주었더니 반질반질 너무나도 먹음직스럽게 보였던 연유빵!! 사실 연유를 듬뿍 뿌렸더니 끈적거려 뜯어먹을 땐 번거롭긴 했지만ㅎㅎ 달콤~~ 하면서도 부드러운 빵의 조합이 좋아 든든..

이번엔 겉보기엔 평범한 모닝빵이지만 피자 재료를 빵속에 채워 만들어 본 메뉴! 불고기 피자빵을 소개드립니다. 피자를 좋아하지만 막상 먹으려면 부담스러울 때가 많은 요즘~ 이번엔 유튜버 매일맛나 님의 레시피를 참고해 하나씩 들고 먹기 좋은 불고기 피자빵을 만들어 보았습니다. 보기엔 그냥 모닝빵처럼 보이지만 속을 갈라 보면 대반전이 있는 불고기 피자빵! 모닝빵 반죽 속에 피자소스를 바르고 피자치즈와 불고기 토핑을 넣고 간편하게 만들어 보았는데, 하나씩 들고 먹기에도 좋고 맛 자체도 불고기 피자 맛과 비슷~~ 간식으로 넘 맛있게 먹을 수 있었습니다. 저는 피자치즈와 냉동 불고기 토핑을 올려보았는데 다진 소고기에 간장, 설탕을 넣고 볶아 넣어도 좋고 취향껏 집에 있는 다양한 재료를 활용해 만들어 보셔도 좋을 것..

이번엔 고소한 흑임자가루를 활용한 베이킹! 흑임자 소보로빵을 소개드립니다. 개인적으로 빵과 쿠키 모두 참 좋았지만 무엇보다 소보로가 듬뿍 들어간 과자류를 참 좋아한답니다. 고소하면서도 바삭한 소보로를 듬뿍 올리면 외관상으로도 훨씬 먹음직스럽게 보이더라고요. 그래서 이번엔 고소한 흑임자가루를 활용해 소보로빵을 만들어보기로 하였습니다! 소보로빵을 좋아해 달콤 바삭한 소보로만 쏙 떼어서 먹기도 하였는데 이번엔 그 아쉬움을 달래보기 위해 소보로 안에도 소보로가 든 빵! 소보로인소보로로 만들어보기로 하였답니다. 소보로빵 속에도 소보로를 넣어보았더니 고소 바삭하니 훨씬 더 맛있게 먹을 수 있었습니다. 특히 흑임자가루를 활용하였더니 대조적인 색감 덕분에 더욱 색다른 분위기를 연출할 수 있었습니다. 레시피는 유튜버 b..

이번엔 고소한 아몬드가루를 활용한 베이킹! 아몬드크림빵을 소개드립니다. 날씨가 추운 날이면 빵 발효하는 것이 힘이 들지만 요즘처럼 더운 날씨엔 빵 만들기도 참 수월해 다양한 빵들을 만들고 있는 요즘~ 이번엔 달콤하면서도 고소한 아몬드 크림이 들어간 빵을 만들어 보았답니다. 완성된 빵 반죽을 밀어 아몬드크림을 올리고 꽈배기 모양으로 말아 동그랗게 모양을 만들어 보았는데 사실 빵마다 모양은 제각각... 매끄럽진 못해 아쉬움이 컸던 베이킹이었습니다. 윗면에 슬라이스 아몬드로 토핑을 해주었다면 더욱 먹음직스럽게 보이지 않았을까 생각이 들었던~ 하지만 조금씩 뜯어먹으니 부드러운 빵 속에 달콤하면서도 고소한 아몬드크림 덕분에 간식으로 아주 든든하게 먹을 수가 있었습니다. 그럼 달콤하면서도 고소한 아몬드 크림이 들어..

개인적으로 달달하면서도 향긋한 향이 솔솔 느껴지는 마늘빵을 참 좋아합니다. 그 덕분에 여러 스타일의 마늘빵을 만들어 보기도 하였답니다. 그리고 의외로 달달한 대파가 들어간 베이킹도 참 맛있었는데 이번엔 마늘과 대파의 만남! 치즈 대파 마늘빵을 만들어 보았습니다. 마늘빵과 대파빵~ 비슷한 듯 전혀 다른 느낌이지만 향긋 달달한 두 조합이 만나도 좋을 것 같다는 생각을 예전부터 가지고 있었답니다. 마침 인터넷으로 정보를 찾다가 알게 된 매일맛나 님의 대파 마늘빵! 덕분에 아이디어를 얻어 새로운 느낌의 치즈 대파 마늘빵을 완성해 볼 수 있었죠. 달달 향긋한 대파마늘 소스에 피자치즈까지 더해 보았는데 격자무늬로 만들어 보았더니 모양도 새롭고 하나씩 뜯어먹는 재미까지 솔솔~느낄 수 있었습니다. 압안 가득 달짝지근한..