남녀노소 누구나 사랑하는 간식 떡볶이~ 떡과 어묵을 넣고 매콤 칼칼하게 끓인 떡볶이는 언제 먹이도 질리지 않는 간식인 것 같습니다. 저 또한 떡볶이를 좋아해 간단 간식으로 가끔 만들어먹곤 한답니다. 이번엔 설탕이나 육수 없이 식혜 1캔으로 만들 수 있는 초간단 레시피! 식혜 떡볶이를 만들어 보았습니다. 수많은 레시피가 존재하는 떡볶이지만 이번에 만들어 본 식혜 떡볶이는 정말 간단하면서도 맛도 최고였답니다. 식혜 떡볶이는 기존 떡볶이 레시피와 동일하게 고추장, 간장, 고춧가루 양념장이 들어가지만 달달한 식혜가 들어가는 만큼 설탕은 들어가지 않고 물만 넉넉하게 추가해주면 입에 착착 감기는 식혜 떡볶이를 뚝딱 만들 수가 있답니다. 모든 재료를 넣고 끓이기만하면 완성되는 간단 국민간식 떡볶이~~ 국물을 넉넉하게..

남녀노소 누구나 사랑하는 간식 떡볶이~ 떡과 어묵을 넣고 매콤 칼칼하게 끓인 떡볶이는 언제 먹이도 질리지 않는 간식인 것 같습니다. 저 또한 떡볶이를 좋아해 간단 간식으로 가끔 만들어먹곤 한답니다. 그중에서도 신전떡볶이의 맛에 반해 집에서 종종 만들어 먹기도 하였는데 다른 떡볶이와 달리 카레가루가 살짝 들어간다는 점이 조금은 색다르게 다가왔었답니다. 카레가루를 추가하니 매콤 칼칼한 감칠맛이 확실히 배가되더라고요. 그래서 이번엔 신전떡볶이 스타일에서 고추장의 양을 줄이고 카레가루의 양을 늘린 카레 떡볶이를 새롭게 만들어 보았습니다. 그냥 보기엔 일반 국물 떡볶이처럼 보이지만 카레향이 솔솔~ 느껴지는 카레 떡볶이랍니다. 카레가루의 양을 늘리고 국물떡볶이 스타일로 만들어 보았는데, 역시나 고추장과 카레가루의 ..

이번엔 백종원 레시피를 활용해 간단하게 만들어 본 별미 간식! 궁중떡볶이를 소개드립니다. 역시 떡볶이는 매콤하게 즐기는 것이 최고지만 가끔씩은 짭조름하게 즐기는 것도 별미! 예전에도 만들어 본 적이 있는 궁중떡볶이지만 단짠 소스가 자주 생각나는 요즘이기에 또 한 번 만들어보게 되었죠. 사실 야들야들 불고기용 소고기를 듬뿍 넣었기에 어떻게 먹어도 맛있지만! 달달 짭조름한 백종원표 양념 소스 덕분에 더더 맛있게 먹을 수 있었던 것 같습니다. 이번 궁중 떡볶이는 일반 떡볶이 떡 대신 개인적으로 좋아하는 누들 떡을 활용해 보았습니다. 덕분에 얼핏보면 면요리처럼 보이기도 한 궁중 떡볶이! 간장 소스만으로는 밋밋할 것 같아 노두유를 함께 넣어보았더니 색감도 진해 더욱 맛있게 표현이 되었던 것 같습니다. 그럼 저와 ..

남녀노소 누구나 사랑하는 간식 떡볶이~ 떡과 어묵을 넣고 매콤 칼칼하게 끓인 떡볶이는 언제 먹이도 질리지 않는 간식인 것 같습니다. 이번엔 떡볶이 중에서도 올초부터 지금까지 큰 인기를 끌고 있는 메뉴, 로제 떡볶이를 만들어 보았습니다. 큰 인기를 끌었던 만큼 배떡 로제 떡볶이로 주문해 먹어본 적이 있답니다. 매콤 달콤하면서도 꾸덕꾸덕함이 함께 느껴졌던 로제 소스는 저에게 색다르게 다가왔었죠. 주로 빨간 양념으로 즐겨왔던 저지만 고소하면서도 끝 맛은 매운맛이 더해지니 크게 느끼하지도 않고 너무나도 맛있게 먹었던 메뉴였습니다. 워낙 맛있게 먹었기에 한번 만들어봐야지 생각만 하다가 더 늦기 전에 만들어보게 되었죠. 다만 로제 떡볶이를 만들기 위해선 생크림이 필수적으로 들어가지만 이번엔 우유+치즈로 그 맛을 표..

일반적으론 고추장을 넣은 매콤한 떡볶이를 즐겨먹지만 가끔은 짭조름한 떡볶이가 생각나는 날이 있는 것 같습니다. 그래서 이번엔 단짠단짠 소스의 맛이 매력적인 백종원표 궁중떡볶이를 만들어 보았습니다. 불고기용 소고기를 넣고 간장 베이스로 만든 궁중떡볶이는 쉽게 간장 떡볶이라 불리기도 하죠. 달달하면서도 짭조름한 맛이 함께 느껴지는 궁중떡볶이는 남녀노소 누구나 맛있게 먹을 수 있는 간식인 것 같습니다. 이번엔 백종원 레시피를 활용해보았더니 평소에 맛보던 간장 떡볶이보다 깊은 맛에 훨씬 맛있게 즐길 수 있었답니다. 그럼 저와 함께 실패 없이 만들 수 있는 백종원표 궁중 떡볶이를 만들어 볼까요? -재료- 떡볶이 떡 200g 소고기(불고기용) 60g 물 150ml 양파 1/4개 파프리카 1/4개 꼬마 새송이버섯 1..

남녀노소 누구나 사랑하는 간식 떡볶이~ 흔하게 먹는 간식 중 하나로 이번엔 떡볶이 떡과 어묵만을 넣고 간단하게 국물 떡볶이를 만들어 보았습니다. 일반 떡볶이도 좋지만 쌀쌀해진 날씨 덕분에 항상 따뜻한 국물이 생각나더라고요. 그래서 매콤한 국물이 가득한 떡볶이로 만들어 보았답니다. 저는 최소한의 재료로 만들었지만 나름 시판 떡볶이 못지않은 맛에 너무나도 맛있게 먹었답니다. 자취하는 분들이나 요린이들도 쉽게 따라 할 수 있기에 초간단 떡볶이를 찾고 계신다면 이 레시피를 참고하여 실패없이 맛있게 즐길 수 있었으면 좋겠습니다. 그럼 저와 함께 초간단 황금레시피 국물 떡볶이를 만들어 볼까요? 떡볶이는 2인분 기준으로 설명드립니다. -재료- 떡볶이 떡 400g 물 3컵 (600ml) 어묵 4장 -떡볶이 양념소스 재..