이번엔 떡국떡을 활용해 초간단하게 만들어 본 간식, 떡국떡 한판떡꼬치를 소개드립니다. 떡국을 여러 번 끓여 먹고... 간식으로 카스테라 떡국떡을 만들어 먹었지만 아직 남아있었던 떡국떡! 떡국떡을 한 번에 처리하기 위해 고민을 하다가 예전부터 궁금했었던 류수영 한판떡꼬치를 만들어보기로 하였습니다.떡볶이떡으로 만드는 레시피지만 떡국떡을 활용하여도 좋을 것 같다는 생각에 급 만들어 본 한판떡꼬치.       어릴 적 즐겨 먹던 떡꼬치를 생각하며 만들어 보았는데 와우!! 만드는 방법도 넘 간단한데 쫄깃쫄깃 식감도 좋아 넘 맛있게 먹을 수 있었습니다.꼬치에 꽂는 번거로움 없이 한판으로 커다랗게 부칠 수 있는 한판떡꼬치.떡국떡으로 만들어 보았더니 피자 같은 느낌도 들고~~ 비엔나소시지도 몇 개 넣어보았더니 소떡소떡..

이번엔 떡국떡을 활용해 초초간단하게 만들어 본 간식 카스테라떡국떡을 소개드립니다.떡국을 여러 번 끓여 먹었지만 아직 남아있었던 떡국떡!냉동실에 넣긴 아깝고 떡국떡요리로 어떤게 좋을까 고민하다가 만들어 본 카스테라 떡국떡.SNS를 보다 아이디어를 얻어 만들어 본 카스테라떡인데 와우!! 기대이상으로 넘 맛있었던 간식이었습니다.       개인적으로 떡집에 파는 카스테라떡을 참 좋아하는데 신기하게도 그 맛과 비슷했던 카스테라떡국떡.      재료도 떡국떡, 카스테라만 있다면 준비 끝.쫀득쫀득 식감 좋고 폭신폭신 카스테라 맛까지 더해져 한 개, 두 개 집어 먹다 보니 순식간에 빈그릇만 남게 되었던 메뉴.단, 카스테라떡국떡을 만들 때 떡국을 익히는 과정이 가장 중요합니다.센불에서 바글바글 끓이지 않고 약불에서 은..

이번엔 발렌타인데이를 맞이하여 간단하게 만들어 본 초콜릿! 오레오 초코볼을 소개드립니다.며칠 전 발렌타인데이 베이킹으로 가나슈 초코타르트 만들어 보았었는데...SNS를 보다가 새로운 스타일의 오레오 초코볼을 알게 되었습니다.오레오과자를 뭉쳐 초콜릿을 간단하게 만들 수 있는데 비주얼 자체도 넘 좋아서 급하게 한번 만들어 보기로 하였답니다.       오레오 과자와 크림을 분리해 주고 과자는 곱게 으깨 우유 넣고 반죽.크림은 동그랗게 뭉쳐 반죽 안에 넣고 빚기.초콜릿을 묻혀 굳혀주면 초초간단하게 완성이 되는 초코볼!!       오레오과자로 이렇게나 예쁜 초콜릿을 만들 수가 있다니 신기하기도 하고 맛도 궁금해 만들어 보았는데 달콤하면서도 폭신폭신 식감까지도 좋아 넘 맛있게 먹을 수 있었습니다.누텔라와 아몬드..

이번엔 다가오는 발렌타인데이를 맞이하여 간단하게 만들어 본 홈베이킹, 가나슈 초코타르트를 소개드립니다.매년 발렌타인 시즌이 되면 간단하게라도 초코 디저트를 만들어보곤 했는데 올해는 고민을 하다가 가나슈가 들어간 초코타르트를 만들어 보기로 하였습니다.개인적으로 꾸덕꾸덕한 식감의 초코디저트를 좋아하는만큼 만들기 전부터 기대가 컸던 메뉴.       이번엔 베이킹초보자분들도 쉽게 따라만들 수 있도록 타르트지는 직접 만들지 않고 로투스과자를 으깨 간편하게 만들어 보았습니다.       로투스과자를 이용하였니 오븐을 사용할 필요도 없고 후다닥 만들기 너무 편했습니다.한 입 베어무니 바삭하게 씹는 타르트와 꾸덕꾸덕한 식감의 가나슈가 너무 고급지게 다가왔고,토핑으로 아몬드분태를 뿌려보았는데 중간마다 콕콕 씹히는 고소..

이번엔 그릭요거트를 활용해 간편하게 만들어 본 다이어트 간식! 라이스페이퍼 초코모찌를 소개드립니다.쫀득쫀득 식감 좋고 달콤함까지 가득 느낄 수 있는 초코모찌!!하지만 칼로리가 높고 찹쌀떡 만드는 과정이 번거롭다 보니 집에서 만들기엔 부담스러운 것이 사실입니다.그러던 중 SNS를 보다 새롭게 알게 된 라이페이퍼 모찌!!이거다 싶어 찹쌀반죽 대신 간편하게 라이스페이퍼를 활용해 초코모찌를 만들어보기로 하였습니다.       라이스페이퍼 모찌 안에도 초콜릿이나 크림류를 전혀 넣지 않고 그릭요거트를 활용해 칼로리 부담까지 확 줄여 본 다이어트 디저트.       재료도 라이스페이퍼, 그릭요거트, 알룰로스, 코코아파우더만 있으면 끝.재료도 만드는 방법도 간단~ 라이스페이퍼와 그릭요거트로 만들어 보았는데쫀득 탱글하면..

이번엔 또띠아를 활용해 간단하게 만들어 본 초간단 간식! 또띠아롤피자를 소개드립니다. 또띠아 피자, 브리또, 퀘사디아 등등... 간단 간식, 홈브런치로 간단하게 활용하기 좋은 또띠아! 얼마 전 또띠아를 활용해 프리타타를 만들어 보았는데 이번엔 남은 재료로 또띠아롤피자를 만들어보기로 하였습니다.요리초보자도 손쉽게 만들 수 있는 또띠아피자인데 롤형식으로 모양을 바꿔보았더니 하나씩 쏙~ 빼먹기 좋고 비주얼 자체도 좋아 더욱 맛있게 즐길 수 있었습니다.    칼로리부담을 좀 더 줄이기 위해 닭가슴살 소시지를 활용해 돌돌 감아보았는데 덕분에 부담없이 즐기기 딱이었던 메뉴.그럼 또띠아를 활용해 간단하게 만들어 본 초간단 간식! 또띠아롤피자를 만들어보도록 하겠습니다. -재료-또띠아 2장토마토소스 4스푼 닭가슴살 소시..