이번엔 라즈베리 잼을 활용해 간단하게 만들어 본 간식! 상큼 고소한 맛이 좋은 크럼블바, 잼바를 소개드립니다. 집에 어정쩡하게 남아있었던 라즈베리 잼... 어떻게 활용할까 고민을 하다가 하다앳홈 님의 레시피를 활용해 크럼블바 형태의 잼바를 만들어 보기로 하였습니다. 개인적으로 빵과 쿠키 모두 좋아하지만 특히! 크럼블이 듬뿍 들어간 과자류를 더 좋아합니다. 크럼블을 듬뿍 올리면 외관상으로도 먹음직스럽비만 고소하면서도 바삭한 식감이 좋아 더 매력적으로 다가오는 것 같습니다. 그래서 냉장고 속 빨리 먹어야하는 잼이 있는 날이면 꼭 크럼블 쿠키를 만들어 먹는데 훨씬 더 간단한 레시피로 만들 수 있는 잼바를 새롭게 알게 되었답니다. 노릇노릇 구워 맛을 보니 버터바 같기도 하고 크럼블바 같기도 했던 잼바!! 상큼 ..

이번엔 짭조름한 황치즈가루를 듬뿍 넣고 만들어 본 디저트! 황치즈 크럼블케이크를 소개드립니다. 요즘 카페를 가면 핫하게 즐기기 좋은 메뉴인 크럼블바!! 윗면에 크럼블이 듬뿍 올라간 덕분에 보기만 해도 먹음직! 자꾸만 눈길이 가는지~~ 그 덕에 얼마 전 홈베이킹으로 상큼한 블루베리가 들어가 크럼블바를 만들어 본 적도 있습니다. 전에 크림치즈 쿠키를 만들고 남은 재료를 냉동실에 보관해 왔었던 만큼 오래간만에 크림치즈를 듬뿍 넣고 크림치즈케이크를 만들어 보기로 하였답니다. 다양한 맛 중에서도 이번엔 요즘 들어 관심도가 높아진 재료 중 하나! 황치즈가루를 활용해 짭조름하면서도 고소한 치즈 향을 가득 느낄 수 있는 크럼블바를 만들어보기로 하였죠!! 부드러우면서도 짭조름한 황치즈 필링 사이에 크림치즈를 잘라 더해 ..

이번엔 찹쌀가루를 이용해 간단하게 만들어본 베이킹~ 쫀득쫀득 식감이 좋은 인절미 크럼블 찹쌀파이를 소개드립니다. 얼마 전 쫀득 고소 달달함이 잘 어우러지는 흑임자 크럼블 찹쌀파이를 소개드린 적이 있습니다. 흑임자 특유의 고소함 덕분에 너무나도 맛있게 먹을 수 있었던 크럼블 찹쌀파이. 이번엔 흑임자 가루 대신 콩가루를 넣고 인절미 맛의 크럼블 찹쌀파이를 만들어 보았답니다. 개인적으로 인절미를 좋아해 고소한 콩가루가 들어간 디저트도 즐겨 찾게 되는데 찹쌀파이에 콩가루를 추가해 보았더니 역시나!! 고소함이 배가되어 또 다른 맛의 재미를 느낄 수가 있었죠. 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 인절미 크럼블 찹쌀파이! 고소한 인절미 크럼블을 함께 올려 바삭하면서도 고소함까지 한껏 살릴 수 있었답니다. 아이들..

이번엔 블루베리와 산딸기를 듬뿍 넣어 상큼 달달하게 즐기기 좋은 디저트! 크림치즈 크럼블바를 소개드립니다. 요즘 카페를 가면 핫하게 즐기기 좋은 메뉴인 크럼블바!! 윗면에 크럼블이 듬뿍 올라간 덕분에 보기만 해도 먹음직! 자꾸만 눈길이 가는지~~ 그래서 이번엔 홈베이킹으로 만들어보기로 하였는데 개인적으로 좋아하는 크림치즈 필링이 들어간 버전의 블루베리 크림치즈 크럼블바를 만들어보기로 하였습니다. 필링 사이에 블루베리를 넣고~ 마침 냉동실속에 있던 산딸기까지 함께 더해 보았더니 상큼함이 두배!! 훨씬 더 맛있게 즐길 수 있었습니다. 부드러우면서도 달달한 치즈 필링과 상큼한 블루베리, 산딸기의 조합~ 그리고 고소한 크럼블 토핑까지 환상의 조합!! 레시피는 유튜버 진영 님을 참고하였습니다. 그럼 저와 함께 꾸..

얼마 전 달콤한 딸기잼을 이용해 동글동글 귀여운 잼 쿠키를 소개드린 적이 있습니다. 이번엔 달콤한 딸기잼을 이용해 소보로 토핑이 듬뿍 올라간 크럼블 쿠키를 만들어 보게 되었죠. 개인적으로 빵과 쿠키 모두 참 좋아지만 무엇보다 소보로가 듬뿍 들어간 과자류를 참 좋아한답니다. 고소하면서도 바삭한 소보로를 듬뿍 올리면 외관상으로도 훨씬 먹음직스럽게 보이더라고요. 그래서 냉장고 속 빨리 먹어야하는 딸기잼을 이용해 크럼블 쿠키도 만들어보게 되었답니다. 예전에 사과 필링을 넣은 크럼블 쿠키도 만들어 보았는데 간편하게 만들어보고 싶다면 집에 있는 잼을 활용해보시면 좋을 것 같습니다. 딸기잼, 사과잼, 블루베리잼 등등 취향에 따라 어떤 잼을 넣느냐에 따라 그 맛도 정말 달라질 것 같습니다. 이번 레시피는 유튜버 시즈닝..

이번엔 집에 있던 사과를 이용해 애플 크럼블 쿠키를 만들어 보았습니다. 예전에 애플 크럼블 파이를 만들어보고 워낙 맛에 반했던 기억이 있었기에~ 비슷한 듯 다른 크럼블 쿠키로 만들어보게 되었답니다. 아삭아삭하면서도 달달한 사과는 맛있지만 오랫동안 보관 후 퍽퍽해지거나 시들시들해진 사과는 손이 잘 안 가게 되죠. 집에 먹지 않고 남아 있는 시들시들한 사과나 맛없는 사과가 있다면 꼭 베이킹으로 활용해 보셨으면 좋겠습니다. 사과조림을 넣고 만든 애플 크럼블 쿠키이기에 상큼 달콤한 맛이 살아있는 매력덩어리 쿠키! 여기에 은은하게 더해진 시나몬 향 덕분에 그 맛은 배가 되었던 것 같습니다. 작은 사이즈로 만든 애플 크럼블 쿠키는 한입에 쏙 먹기도 편했답니다. 레시피는 유튜버 쿠킹트리 님을 참고하였습니다. 그럼 저..