여러분은 어떤 과자를 가장 좋아하나요? 저는 많은 과자들 중에서도 베스트 5안에 드는 과자 중 하나가 바로 촉촉한 초코칩이랍니다. 달달한 초코과자 종류를 참 좋아하는데 특히 부드러우면서도 촉촉한 식감이 저에겐 더욱 매력적으로 느껴지더라고요. 그래서 이번엔 촉촉하면서도 부드러운 식감의 초코칩 쿠키를 만들어 보았습니다. 사실 초코칩 쿠키는 가장 기본적인 베이킹이기에 많은 분들이 만들어 보셨을 거라고 생각이 듭니다. 그 정도로 아주 흔한 베이킹 중 하나이지만 넣는 재료에 따라 맛도 질감도 완전히 다르게 나온답니다. 이번에 만든 초코칩은 연유를 추가해 넣었기에 촉촉함을 그대로 느낄 수 있었습니다. 여러 종류의 초코칩쿠키 중에서도 이번엔 특별히 시판용 과자 따라잡기로 만든~ 촉촉한 초코칩 쿠키임을 꼭 알고 봐주셨..

개인적으로 초코칩 쿠키를 참 좋아하지만 칼로리가 부담스럽게 느껴질 때가 많았죠. 그래서 이번엔 건강한 비건 베이킹으로 달달한 초코칩 쿠키를 만들어 보았습니다. 비건 베이킹으로 진행하였기에 계란, 우유, 버터 등은 넣지 않고 오일, 두유를 사용했답니다. 그리고 밀가루 대신 식이섬유가 풍부한 통밀가루를 넣고, 부족한 맛을 충당하기 위해 아몬드까지 추가했습니다. 통밀로 만든 초코칩 쿠키이지만 건강뿐만 아니라 맛까지 잡아준 고소 하면서도 달달한 쿠키였습니다. 초콜릿 과자를 좋아한다면 누구나 부담 없이 즐길 수 있었기에 더욱 좋은 쿠키가 아닌가 합니다. 레시피는 유튜버 하다앳홈님을 참고했습니다. 그럼 저와 함께 비건 베이킹으로 통밀 초코칩 쿠키를 만들어볼까요? -재료- 통밀가루 120g 설탕 40g 베이킹소다 2..

혹시 베이킹을 한번 도전해보고 싶지만 엄두를 못 내고 계시진 않나요? 빵, 쿠키 등 베이킹을 한 번도 만들어 본적이 없는 분들을 위해 경험이 전혀 없어도 부담 없이 손쉽게 도전해 볼 수 있는 베이킹을 알려드리고자 합니다. 시간도 넉넉하게 3분이면 후딱 완성이 되는 아주 초간단 베이킹입니다. 오븐도 필요 없고 전자레인지만 있으면 가능! 거기다 일상 속 흔한 재료들만 이용하였기에 바로 손쉽게 만들 수가 있답니다. 이렇게 초간단으로 만들어본 베이킹은 머그컵을 이용한 초코칩 쿠키 케이크예요! 모든 재료들을 컵에 다 넣고 섞어 준 뒤 전자레인지에 1분 30초만 돌려주면 끝~ 너무 단순해서 놀랍지 않나요? 너무 초간단이라 맛은 별로겠지 생각 할 수 있지만 한입 맛보면 예상외로 맛있어서 깜짝!! 초코칩 덕분에 달달하..