이번엔 스팸을 활용해 초간단하게 만들어 본 한그릇요리 중화식 매콤 스팸덮밥을 소개드립니다. 쟁여놓고 마땅한 반찬이 없는 날 먹기 좋은 스팸 통조림!! 스팸은 노릇노릇하게 구워 따끈한 밥과 함께 먹어도 좋고 스팸을 잘게 썰고 계란 스크램블 더해 마요네즈를 살짝 뿌려 간단하게 스팸마요덮밥으로 즐겨도 최고다 생각이 듭니다. 초간단 한그릇요리 스팸마요덮밥을 주로 즐겨왔지만 이번엔 칼칼한 메뉴가 생각이 나 전분물을 살짝 더해 매콤한 버전의 중화식 스팸덮밥을 만들어 보기로 하였습니다. 고추장과 고춧가루를 살짝 더해주고 전분물까지 더해 중화풍 느낌으로 즐겨보니 재료들이 촉촉하게 잘 어우러져 맛 자체도 깊고 훨씬 맛있게 즐길 수 있었습니다. 스팸마요덮밥~ 조금 느끼하게 다가왔던 분들이라면 매콤한 버전의 중화풍 스팸덮밥..

이번엔 편스토랑을 보고 만들어본 요리, 이찬원 스팸볶음장을 소개드립니다. 스팸은 그냥 구워 먹어도 맛있고 각종 찌개에 활용하기도 좋아 꼭 집에 쟁겨놓게되는 재료 중 하나입니다. 다용도로 활용하기 좋은 스팸이지만 이번엔 이찬원 레시피를 활용해 색다른 밥반찬을 만들어 보기로 하였죠. 이찬원 스팸볶음장은 스팸을 다진 후 양파, 고추, 대파가 듬뿍 들어가는데 특히 고추장 양념장을 만들어 볶아 완성되는 매콤 칼칼한 요리랍니다. 주재료는 스팸이잠 채소가 듬뿍 들어가기에 느끼함은 전혀 없고 밥반찬으로 아주 맛있게 먹을 수 있었던 메뉴였습니다. 특히 대용량으로 만들어놓고 오래 두고 먹기에도 좋고! 만드는 방법도 간단해 요린이 또는 자취생 요리로도 적극 추천드리는 메뉴랍니다. 스팸볶음장은 밥에 비벼 먹어도 좋고 쌈에 싸..

집에 마땅히 먹을 반찬도 없고 간단하게 뭘 만들어 먹을까 고민을 하던 중 발견한 스팸~ 그래서 오랜만에 스팸을 이용해 초간단하게 만들어먹기 좋은 한그릇요리, 스팸마요덮밥을 만들어 보았습니다. 다만 느끼한 요리는 그렇게 선호하진 않기에 스팸을 뜨거운 물로 헹궈내 기름기를 빼고 단짠 소스에 매콤함을 추가한 스팸마요덮밥을 만들어 보았죠. 스팸을 깍둑 썰어 노릇노릇하게 구워내고 마요네즈와 계란의 조합만으로도 절대 맛 없을 수 없는 조합이긴 하지만! 저처럼 매콤한 요리를 더 선호하는 편이라면 고추장, 고춧가루를 추가해 만들어본다면 확실히 더 맛있게 즐길 수 있을 거랍니다. 모든 재료를 쓱쓱~ 비벼 먹으니 짭조름하면서도 매콤함이 잘 어우러져 한그릇요리로 너무나도 맛있게 한끼를 해결할 수 있었습니다. 간편하게 만들어..

고추장찌개와 비슷하지만 국물은 적은 편인 스팸 감자짜글이!! 만드는 방법도 간단하고 얼큰한 맛 덕분에 저녁 밥반찬으로 맛있게 만들어 먹은 적이 있습니다. 이번엔 백종원표 스팸 감자짜글이에 순두부를 추가해 부드러운 식감까지 한번 더해보았습니다. 스팸과 감자만 있다면 누구나 쉽게 만들 수 있는데 순두부까지 더해보니 예상대로 그 맛은 배가 되었죠. 기존 레시피에 순두부를 마지막에 더해 넣고 국물이 베어 들 때까지만 더 끓여주면 되기에 전혀 어렵지도 않답니다. 특히나 순두부찌개 맛내기가 자신 없었던 분들은 스팸을 더해 간편하고 맛있게 만들어 보셨으면 좋겠습니다. 그럼 저와 함께 얼큰한 밥도둑 순두부가 들어간 스팸 감자짜글이를 만들어 볼까요? -재료- 감자 2개(250g) 순두부 1 봉지 양파 1/2개 대파 1대..

여러분은 얼큰한 고추장찌개를 좋아하시나요? 집밥으로 흔하게 만들어먹는 고추장찌개지만 저희 집에선 크게 접하진 못했던 메뉴였습니다. 맛이 궁금해 백종원표 고추장찌개를 만들어 보았고, 저녁 밥반찬으로 참 맛있게 먹었었답니다. 그러던 중 스팸을 이용해 아주 간편하게 만들 수 있는 백종원표 감자짜글이를 또 접하게 되었답니다. 고추장찌개와 비슷하지만 국물은 적은 편인 감자짜글이!! 이 레시피는 스팸만 있다면 아주 쉽게 만들 수가 있더라고요. 사실 백종원 레시피라고 소개드리지만 양세형 감자 짜글이로 더 유명한 것 같습니다. (백종원 요리비책에서 손님 초대손님인 양세형 님이 만든 레시피이기에) 아무튼 라면 끓이는 건만큼 간단한데 맛을 최고다라는 말씀에 이번에 새롭게 만들어보게 되었답니다. 그럼 얼큰한 밥도둑 백종원 ..