이번엔 만사 귀찮은 날 초간단하게 만들어먹기 좋은 전자레인지요리, 계란 오코노미야끼를 소개드립니다.집에 혼자 있다 보면 밥 해 먹기도 귀찮은 날이 많은데 그럴 땐 불사용 없이 전자레인지로 빠르게 만들 수 있는 초간단요리가 최고인 것 같습니다. SNS를 보다가 새롭게 알게 된 다양한 스타일의 전자레인지 요리!  다양한 메뉴중에서도 밀가루 반죽에 다양한 재료 넣고 철판에 구워 먹는 요리인 오코노미야끼도 전자레인지로 가능하다니... 아이디어가 최고다 싶어 이번에 간편하게 만들어보기로 하였습니다.          접시에 랩 깔고 계란풀어 양배추와 각종 재료 넣고 전자레인지 3분 돌려주기.반으로 접어 데리야끼소스, 마요네즈, 가쓰오부시 더해주면 끝.밀가루 반죽이 아닌 계란으로 만들었기에 다이어트 요리로도 활용 가..

이번엔 라이스페이퍼와 어묵을 활용해 간단하게 만들어 본 메뉴 라이스페이퍼 어묵핫바를 소개드립니다.휴게소 가면 꼭 사 먹는 간식인 어묵핫바~ 톡톡 씹는 식감이 좋아 좋아하는 간식 중 하나이지만 집에서 만들기엔 부담이 큰 메뉴 중 하나인 것 같습니다.하지만 어묵을 활용하면 손쉽게 만들 수 있는 어묵핫바!!어묵과 각종 채소를 갈아 반죽을 만들면 순식간에 어묵핫바를 만들 수 있는데 이번에 라이스페이퍼까지 곁들어 바삭바삭한 식감까지 더해 보았습니다.      어묵 반죽 사이엔 소시지를 넣어보았더니 겉보기엔 핫도그처럼 보이기도 했던 라이스페이퍼 어묵핫바.그럼 라이스페이퍼와 어묵을 활용해 간단하게 만들어 본 메뉴 라이스페이퍼 어묵핫바를 만들어보도록 하겠습니다. -재료-어묵 3장 라이스페이퍼 8장 계란 2개 당근 3..

이번엔 라이스페이퍼와 양배추를 활용해 간단하게 만들어 본 메뉴 양배추 라이스페이퍼만두를 소개드립니다.요즘 SNS를 보면 라이스페이퍼 요리를 흔하게 볼 수 있는데 이번엔 집에 있던 양배추, 계란을 활용해 만두를 만들어보기로 하였습니다.밀가루가 아닌 라이스페이퍼를 활용해 속부담도 줄이고 바삭바삭한 식감까지 제대로 살릴 수 있었던 양배추 만두.       속부담을 줄이기 위해 속재료로 고기는 넣지 않고 계란과 양배추를 넣었는데 생각이상 맛도 넘 좋았습니다. 그럼 라이스페이퍼와 양배추를 활용해 간단하게 만들어 본 메뉴 양배추 라이스페이퍼만두를 만들어보도록 하겠습니다. -재료- 라이스페이퍼 6장 양배추 100g 계란 3개매운 고추 1개소금/후추대파 1대https://youtube.com/shorts/hGgoU8..

이번엔 집에 마땅한 반찬이 없는 날 초간단하게 만들기 좋은 메뉴, 케찹계란밥을 소개드립니다.요즘 날씨도 덥고 요리하기도 귀찮고.. 집에 마땅한 재료도 없고.. 고민을 하다가 SNS에서 보고 이거다 싶은 메뉴 케찹계란밥을 만들어보기로 하였습니다.어릴 적 아침밥으로 자주 먹었던 간장 계란밥~~ 계란 후라이에 간장 소스를 곁들여 먹는 초간단 레시피인데 그게 왜 그렇게 맛있었는지~ 간장계란밥은 추억의 음식이기도 하지만 자취를 처음 시작하는 분들이라면 한 번쯤은 꼭 만들어 먹어보았던 메뉴가 아닐까 생각이 듭니다.항상 간장계란밥만 생각해 왔었는데 간단하게 만들 수 있는 케찹계란밥이 있었다니~~        완성 후 맛을 보니 이제야 알게 된 것이 아쉬울 정도로 넘 맛있었던 메뉴.집에 마땅한 반찬이 없거나 초간단 아..

이번엔 처치곤란 계란노른자를 활용해 간단하게 만들어 본 홈베이킹, 파운드케이크를 소개드립니다. 베이킹을 하다 보면 계란노른자가 많이 남아 처치하기 곤란한 경우가 생기기 마련. 집에 계란노른자가 많이 남아서 고민을 하다가 유튜버 아리키친 님의 레시피를 활용해 계란노른자를 활용해 파운드케이크를 만들어 보았습니다. 계란노른자를 활용해 파운드케이크를 만들어 보았더니 부들부들 식감도 좋았고 맛도 생각이상 좋았습니다. 그냥 먹어도 좋지만 단단한 느낌보다 촉촉 부들부들한 식감이라 케이크 시트로 활용하기 좋은 메뉴였습니다. 무엇보다 핸드믹서만 있다면 누구나 쉽고 간단하게 따라 만들기 좋은 레시피!! 계란노른자를 넣고 만들었더니 일반 파운드케이크에 비해 좀 더 고소하고 진한 맛이 느껴졌습니다. 케이크시트 만드는 과정 자..

이번엔 바쁜 일상 속에서 누구나 쉽고 간단하게 만들 수 있는 반찬! 순두부 계란찜을 소개드립니다. 순두부라고 하면 칼칼한 순두부찌개를 가장 먼저 생각이 들지만 알고 보면 무궁무진하게 활용도가 높은 식재료라 할 수 있습니다. 그중에서도 순두부 계란찜은 담백하면서도 부드러워 어린아이부터 어른까지 누구나 부담없이 먹을 수 있는 메뉴랍니다. 순두부와 계란의 조합이기에 부들부들 목 넘기도 좋아 추운 날씨에 아침식사 대용으로 먹으니 딱~이었답니다. 마땅하게 먹을 반찬이 없는 날~ 순두부와 계란만 있다면 누구나 쉽게 만들 수 있는 순두부 계란찜!! 그럼 저와 함께 부들부들 담백한 맛이 매력적인 순두부 계란찜을 만들어 볼까요? -재료- 계란 3개 순두부 1봉지 물 200ml 맛술 1큰술 액젓 1.5큰술 크래미 2개 대..