2020/07(15)
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[베이킹/레시피] 달콤한 노버터 바나나머핀 만들기
부쩍 무더워진 날씨에 달달한 바나나를 사먹어도 금방 물러지는 경험이 있지 않은가요? 바나나는 워낙 당분이 높은 과일이라 어떤 식으로 만들어 먹어도 참 맛있는 것 같아요. 그중에서도 처치곤란인 바나나가 있다면 만들기 좋은 베이킹 바나나 머핀을 소개드립니다. 머핀은 모든 재료를 넣고 섞어주기만 하면 끝이기에 베이킹 초보자도 손쉽게 만들 수 있답니다. 잘 숙성된 바나나를 이용할수록 더욱 맛있는 머핀~~ 집에 바나나만 있다면 후다닥~ 건강한 머핀을 쉽게 만들어보셨으면 좋겠어요. 물론 달달하면서도 향긋한 향 덕분에 누구나 부담 없이 맛있게 잘 먹을 수 있답니다. 블루베리 머핀을 만들 때와 동일하게 이번에도 노버터로 진행해 보았습니다. 개인적으론 달콤한 바나나 머핀의 맛이 더 좋았던 것 같아요. 그럼 초간단 베이킹..
2020.07.06 -
[간단디저트/레시피]부드럽고 달콤한 여름디저트 바나나푸딩 만들기
바나나 푸딩으로 유명한 미국 뉴욕에 있는 매그놀리아 베이커리를 아시나요? 워낙 인기가 많아 약 5년 전에 현대백화점 안에 입점이 되기도 했는데 현재는 대구점만 남아있다고 합니다. 지금은 인기가 줄어들었지만 워낙 부드럽고 맛있는 디저트로 날씨가 더워지기 시작 할 때마다 홈베이킹으로 종종 만들어 먹고 있어요. 사먹기에는 조금 비싼 금액이지만 집에서 보다 저렴하면서 너무 맛있게 즐길 수가 있답니다. 재료도 생크림, 커스터드 크림, 바나나, 계란과자면 준비가 끝납니다. 정말 한입 먹으면 황홀함이 한가득!! 부드럽고 달콤한 디저트 바나나푸딩을 소개드립니다. -재료- 커스터드 가루 60g 우유 1컵 생크림 100ml 계란과자 1/2봉지 바나나 2개 가장 먼저 생크림을 80% 정도 휘핑해 주세요. 그리고 커스터드 크..
2020.07.03 -
[간단요리/레시피]한그릇 요리 스팸돈부리 덮밥 만들기
오늘은 간편하게 먹기 좋은 한 그릇 요리~ 그 중에서도 자취생들의 인기 재료 스팸을 이용해 덮밥을 만들어 보았습니다. 사실 스팸을 노릇노릇하게 구워 흰밥에 올려 먹어도 짭조름하니 밥도둑이 따로 없죠. 그냥 구워 먹기도 하지만 스팸을 이용해 가장 흔하게 먹는 요리 중 하나가 스팸 마요 덮밥이 아닌가합니다. 하지만 저처럼 느끼함을 선호하지 않는 분들이면 별로 좋아하지 않을 요리이죠. 그럴 경우 간장을 이용해 소스를 만들어 스팸돈부리 덮밥으로 즐겨본다면 좋을 것 같아요. 전혀 느끼하지도 않고 양파까지 듬뿍 넣어 좀 더 산뜻하게 먹을 수 있답니다. 자취생이나 혼족을 위한 한 그릇 요리를 찾고 계신다면 저의 레시피를 한번 참고해 보셨으면 좋겠습니다. 그럼 저와 함께 스팸 돈부리 덮밥을 만들어 볼까요? -재료- 스..
2020.07.01