[간단요리/레시피] 스팸 라자냐 만들기 초간단 홈파티 음식으로 추천

이번엔 연말 홈파티 음식으로 추천드리는 초간단 메뉴! 스팸 라자냐를 소개드립니다.

이탈리아 파스타 요리 중 하나인 라자냐는 직사각형 넓은 면과 소스, 치즈를 층층이 쌓아 오븐에 구워 먹는 요리입니다.

라자냐라고 하면 만들기 어렵다고 생각하시는 분들이 많은데 실제로는 쉽고 간단하게 만들 수 있는 요리!!

 

 

 

 

특히 삶지 않아도 되는 라자냐면 덕분에 더더 간단하게 만들 수 있었던 라자냐.

또한 라구소스에 보통 소고기를 넣고 만들지만 더욱 간단하게 만들기 위해 스팸을 으깨 더해 보았습니다.

 

 

 

 

만들기도 편했고 스팸 특유의 감칠맛 덕분에 더 맛있게 먹을 수 있었던 라자냐.

너무 쉽게 만들 수 있는데 맛도 좋고 고급진 비주얼로 뚝딱 만들 수 있는 메뉴라 특별한 날 특히 연말 홈파티 메뉴로도 제격.

그럼 연말 홈파티 음식으로 추천드리는 초간단 메뉴! 스팸 라자냐를 만들어보도록 하겠습니다.

 

-재료-

라자냐면 4~6장 (삶지 않아도 되는 면 사용)

스팸 1캔

양파 1/3개

토마토소스 1컵

피자치즈 적당량

 

-베사멜 소스 재료-

우유 300ml

버터 30g

밀가루 25g

소금, 후추 조금

스팸 라자냐 레시피 영상

 

 

 

베사멜 소스부터 만들어보도록 하겠습니다.

팬에 버터 30g을 넣고 녹이고 밀가루 25g를 넣고 볶아 루를 만들어줍니다.

 

 

 

 

우유 300ml은 2~3번 나눠 넣으면서 잘 풀어가며 끓여줍니다.

 

 

 

 

마지막으로 소금, 후추 조금 더해 간을 맞춰준 후 꾸덕한 농도가 되기 직전 불을 꺼줍니다.

 

 

 

 

또 다른 팬에 기름을 살짝 둘러주고 양파 1/3개를 다져 넣고 볶아줍니다.

양파가 투명해지기 시작하면 스팸을 으깨 넣고 함께 볶아줍니다.

 

 

 

 

토마토소스 1컵을 넣고 모든 재료를 잘 섞어가며 끓여줍니다.

 

 

 

 

오븐 용기를 준비해 주고 베사멜 소스를 살짝 펴 발라준 후 라자냐면을 올려줍니다.

저는 삶지 않아도 되는 라자냐면을 사용하였습니다.

(소스가 충분히 잘 적셔져야 딱딱하지 않음.)

 

 

 

 

다시 베사멜 소스를 올려주고.

 

 

 

 

스팸 라구소스를 올려줍니다.

이 과정을 반복하기.

 

 

 

 

윗면에 피자치즈를 듬뿍 올려줍니다.

 

 

 

 

오븐이나 에어프라이어에 180도 25분 구워줍니다.

기기사양에 따라 다를 수 있으므로 구우면서 확인은 필수.

(만약 삶은 라자냐면을 사용하였다면 10분 정도만 구워주면 됨.)

 

 

 

 

피자치즈까지 노릇노릇 잘 구워졌다면 간단하게 완성이 되는 스팸 라자냐입니다.

토마토소스에 취향껏 다양한 채소와 재료들을 추가해 다양한 스타일의 라자냐를 만들 수가 있는데 스팸을 활용하였더니 확실히 편했고 감칠맛까지 너무 좋았답니다.

비주얼 자체도 고급져 연말, 크리스마스 홈파티 메뉴로도 활용하셔도 너무 좋겠다 생각이 들었습니다.