[간단요리/레시피] 초간단 닭요리 매콤한 치즈불닭 만들기

이번엔 닭다리살을 활용해 간단하게 만들어 본 요리! 매콤한 치즈불닭은 소개드립니다.

오랜만에 매콤한 음식이 생각이나 마트에서 닭다리살 한팩 사와 치즈불닭을 만들어보기로 하였습니다.

닭다리살을 불닭소스가 들어간 매콤한 양념에 달달 볶기

치즈 듬뿍 올려 오븐에 구워주면 완성되는 초간단 닭요리.

 

 

 

 

매콤하게 양념된 닭고기에 고소하고 부드러운 치즈를 돌돌 감아 한 입에 쏙 넣고 먹으니 너무너무 맛있었던 메뉴.

그럼 닭다리살을 활용해 간단하게 만들어 본 요리! 매콤한 치즈불닭을 만들어보도록 하겠습니다.

 

-재료-

닭다리살 500g

대파 1대

통마늘 조금

소금 1꼬집

피자치즈 적당량

 

-양념장 재료-

불닭소스 3스푼

고추장 1스푼

고춧가루 3스푼

간장 2스푼

설탕 1스푼

올리고당 2스푼

치즈불닭 레시피 영상

 

 

 

불닭소스 3스푼, 고추장 1스푼, 고춧가루 3스푼, 간장 2스푼, 설탕 1스푼, 올리고당 2스푼을 넣고 양념장을 만들어 줍니다.

불닭소스로 맵기를 조절하시면 됩니다.

 

 

 

 

프라이팬은 강불로 예열해 준 후  껍질 부분이 팬 바닥에 오도록 닭고기를 올려줍니다.

이 상태에서 센 불에서 약 3분 구워줍니다.
(중간에 뒤집지 않도록!!)
소금 1꼬집도 골고루 뿌려 줍니다.

 

 

 

 

3분 후 불은 중불로 낮추고 닭고기를 뒤집어줍니다.

기름을 한 바퀴 둘러주고 대파, 통마늘 넣고 또다시 노릇해질 때까지 구워줍니다.

 

 

 

 

불양념 소스를 넣고 센 불에서 졸여가며 볶아줍니다.

 

 

 

 

 잘 볶아지면 통깨 솔솔 뿌려 불을 끕니다.

 

 

 

 

오븐용 그릇에 담아 치즈를 골고루 뿌려줍니다.

 

 

 

 

오븐 또는 에프에 180도에서 5분 돌려주면 최종 완성이되는 매콤한 치즈불닭입니다.

닭고기와 불닭소스, 그리고 치즈의 만남이라 절대 맛이 없을 수 없는 조합.

 

 

 

 

만들기 쉬운 닭요리로 저녁 밥반찬 뿐만아니라 술안주, 야식 메뉴로도 제격입니다.

양념 소스 자체가 살짝 자극적이긴 하지만 감칠맛이 좋아 자꾸만 먹게 되었던 마성의 맛이었습니다.

매콤한 음식이 생각나는 날  닭다리살 한팩으로 쉽고 간단하게 만들어 보셨으면 좋겠습니다.