이번엔 냉동 대패삼겹살 대신 베이컨으로 간단하게 만들어 본 저녁 메뉴! 베이컨 콩불을 소개드립니다. 집에 대패삼겹살이 있는 날이면 꼭 만들게 되는 메뉴인 콩나물불고기! 냄비에 모든 재료를 수북이 올려주고 휘리릭~ 볶아주기만 하면 끝나는 요리인만큼 콩불은 누구나 쉽고 편하게 만들 수 있는 요리인 것 같습니다. 저녁 밥반찬으로 콩나물불고기를 종종 즐겨 먹는 편인데 이번엔 대패삼겹살, 불고기용 고기 대신 집에 있던 베이컨을 활용해 콩불을 만들어 보기로 하였습니다. 베이컨 콩불은 SNS 통해서 새롭게 알게 된 요리레시피로 베이컨으로 만드는 콩나물불고기는 또 어떤 맛일까 호기심 덕분에 새롭게 만들 보기로 하였답니다. (맛이 어떨지 몰라서 소량의 베이컨으로 만들어 봄.) 완성 후 맛을 보니 대패 콩불과는 완전히 다..

이번엔 간단하지만 푸짐하게 즐길 수 있는 메뉴! 대패삼겹살을 넣고 만들어 본 콩나물불고기, 콩불을 소개드립니다. 대패삼겹살을 사는 날이면 꼭 만들게 되는 메뉴인 콩나물불고기! 냄비에 모든 재료를 수북이 올려 끓여준 뒤 잠시 볶아주기만 하면 끝나는 요리인만큼 콩불은 누구나 쉽고 편하게 만들 수 있는 요리인 것 같습니다. 아삭아삭 콩나물과 야들야들 고소한 대패삼겹살의 만남!! 여기에 백종원 레시피를 활용해 매콤 칼칼한 양념장까지 더해보았습니다. 사실 작년에도 한번 소개해드린 적이 있는데 이번엔 불고기감 대신 대패삼겹살을 이용하였고, 청경채와 같은 채소들을 듬뿍 더해보았더니 더욱 맛이 업그레이드되었답니다. 그럼 간단하지만 푸짐하게 즐기기 좋은 메뉴! 콩나물불고기를 함께 만들어 볼까요? -재료- 대패삼겹살 35..

이번엔 바쁜 일상 속에서 쉽고 빠르게 만들 수 있는 요리 콩나물 불고기를 소개드립니다. 콩불은 재료만 미리 준비해 두었다가 냄비에 차곡차곡 쌓아 올려 끓이기만 하면 끝이 나는 손쉬운 요리죠. 무엇보다 맛보장 백파더 레시피이기에 저녁 메뉴가 고민이라면 꼭 한번 만들어 보셨으면 좋겠습니다. 저 또한 집에서 콩불을 만들어 본 적이 있지만 2프로 부족함을 느낀 적이 있습니다. 이번에 백파더 레시피를 활용해 보았더니 부족한 맛을 완전히 잡을 수 있었고, 파는 것 이상으로 맛있게 즐길 수 있었답니다. 저녁 메뉴로 만들어 먹었던 콩나물 불고기!! 기대 이상으로 맛도 좋았지만 가격 대비 푸짐하게 한 끼를 해결할 수 있었기에 더욱 좋았던 메뉴였습니다. 그럼 저와 함께 쉽고 빠르게 만들 수 있는 맛보장 콩불을 만들어 볼까..