이번엔 노밀가루! 노버터! 오트밀 가루를 활용해 간단하게 만들어 본 디저트! 생크림 카스테라를 소개드립니다. 홈베이킹을 즐겨하고 있지만 가끔은 밀가루 섭취량을 줄이고 싶어 다양하게 활용했었던 베이킹 재료 오트밀! 예전에 소개드린 적이 있는 오트밀 카스테라지만 이번엔 한 층 업그레이드하여 생크림 카스테라를 만들어 보았습니다. 스타벅스에서 파는 생크림 카스테라를 좋아해 이번에 새롭게 접목해 보았는데 생각이상 맛있게 즐길 수 있었습니다. 밀가루와 버터가 전혀 들어가지 않지만 식감 자체도 부들부들 촉촉. 보들보들 촉촉한 오트밀 카스테라와 고소한 생크림의 조합이 너무 좋았답니다. 오트밀 카스테라 윗면에 살짝 구멍을 내 생크림을 채워주고 토핑으로 딸기가 올려 완성해 본 생크림 카스테라. 노밀가루! 노버터!라 부담도..

이번엔 노밀가루! 노버터! 오트밀 가루를 활용해 간단하게 만들어 본 간식! 체다치즈가 들어간 오트밀 카스테라를 소개드립니다. 홈베이킹을 즐겨하고 있지만 가끔은 밀가루 섭취량을 줄이고 건강하게 즐길 수 없을까 싶어 다양하게 활용했었던 베이킹 재료 오트밀~ 예전엔 한번 소개드린 적이 있는 오트밀 카스테라지만 이번엔 짭조름한 체다치즈를 추가해 한 층 더 업그레이된 오트밀 카스테라를 만들어 보았습니다. 오트밀을 활용해 스콘, 쿠키 등등 다양하게 만들어 보았었는데 저의 입맛을 사로잡았던 최고의 메뉴, 오트밀 카스테라!! 밀가루와 버터가 전혀 들어가지 않지만 식감 자체도 부들부들 촉촉!! 오트밀 특유의 구수함이 더해져 한 입에 반해버렸던 간식이었습니다. 이번엔 중간에 짭조름한 체다치즈를 여러 장 겹쳐 구워보았더니 ..

이번엔 노밀가루! 노버터! 오트밀 가루를 활용해 간단하게 만들어 본 간식! 오트밀 카스테라를 소개드립니다. 식이섬유가 풍부한 오트밀을 이용해 다양한 스타일의 빵, 쿠키, 스콘 등을 만들어 본적이 있습니다. 홈베이킹을 즐겨 하고 있지만 가끔은 밀가루 섭취량을 줄이고 건강하게 즐길 수 없을까 싶어 다양하게 활용했었던 베이킹 재료 오트밀~ 오트밀을 활용한 베이킹이 뜸했었던 만큼 오랜만에 오트밀을 활용해 간단 간식을 만들어 보기로 하였답니다. 새로운 디저트를 만들어보고 싶어 인터넷을 검색해보다가 알게 된 유튜버 행복부엌 님의 오트밀 카스테라~~ 밀가루, 버터가 들어가지 않고 쉽게 만들 수 있는 레시피라 카스테라를 만들어 보았는데, 촉촉 부드러운 식감이 정말 최고였답니다!! 밀가루는 전혀 들어가지 않고 오트밀을 ..