이번엔 저녁 밥반찬으로 적극 추천드리는 메뉴!! 몽글몽글 부드러운 식감이 좋은 순두부조림을 소개드립니다.개인적으로 순두부를 좋아하다 보니 매콤 칼칼한 찌개요리가 생각나는 날이면 꼭 만들어 먹는 순두부찌개.늘 순두부찌개로만 즐겨 먹었는데 얼마 전 순두부조림을 새롭게 알게 되었습니다.국물을 자작하게 끓여 순두부조림 형식으로 만드니 정말 색다르게 느껴졌는데 밥과 함께 후루룩 떠먹기도 좋아 순식간에 밥 한 그릇을 뚝딱할 수 있었습니다.      처음부터 따끈한 밥 위로 올려 덮밥형식으로 즐겨 먹어도 좋았을 순두부조림.오늘 저녁 밥반찬이 고민이라면 늘 먹던 순두부찌개 대신 국물 자작한 순두부조림은 어떨까요?그럼 저녁 밥반찬으로 적극 추천드리는 메뉴!! 몽글몽글 부드러운 식감이 좋은 순두부조림을 만들어보도록 하겠습..

이번엔 저녁 밥반찬으로 추천드리는 메뉴! 부드러운 식감의 순두부와 짭조름함 스팸과 김치의 만남~ 스팸 김치 순두부찌개를 소개드립니다. 일반적으로 순두부찌개에는 다진 돼지고기를 넣거나 해물을 넣고 끓여먹지만 이번엔 간편하게 집에 있던 스팸을 활용해 순두부찌개를 만들어 보았습니다. 스팸을 가볍게 으깨 넣고 끓여주면 완성이기에 만드는 방법도 간단하고! 무엇보다 누구나 실패없이 감칠맛 나는 국물의 맛을 낼 수 있기에 더 좋은 메뉴랍니다. 해물, 고기, 고추기름, 조미료 등등을 넣지 않아도 완벽한 순두부찌개의 맛을 낼 수 있는 스팸 순두부찌개!! 몽글몽글 부드러운 순두부에 감칠맛 나는 국물의 맛까지!! 여기에 느끼함을 없애기 위해 김치도 살짝 넣어보았더니 그 맛은 최고였답니다. 그리고 토핑으로는 계란 대신 치즈 ..

이번엔 저녁 밥반찬으로 추천드리는 메뉴! 부드러운 식감에 담백 구수한 맛을 자랑하는 들깨 순두부찌개를 소개드립니다. 촉촉하면서도 부드러운 식감의 순두부는 주로 갖은양념을 해 칼칼하게 만들어 먹는 것이 일반적! 하지만 이번엔 담백하면서도 구수한 버전의 들깨 순두부를 만들어 보았습니다. 가볍게 우려낸 멸치육수에 버섯과 들깨가루를 듬뿍 넣고 부드러운 순두부를 곁들어 완성한 들깨 순두부!! 칼칼한 순두부찌개를 주로 즐겨 먹었지만 이번엔 또 다른 매력으로 맛있게 즐길 수가 있었습니다. 한그릇 후루룩 먹다 보니 속 안까지 든든!! 특히 들깻가루에 찹쌀가루를 섞어주었더니 국물 맛도 더 진하고 구수한 맛이 최고였답니다. 만드는 방법도 간단해 별미 요리로 꼭 한번 만들어 보셨으면 좋겠습니다. 그럼 담백하면서도 구수한 별..

고추장찌개와 비슷하지만 국물은 적은 편인 스팸 감자짜글이!! 만드는 방법도 간단하고 얼큰한 맛 덕분에 저녁 밥반찬으로 맛있게 만들어 먹은 적이 있습니다. 이번엔 백종원표 스팸 감자짜글이에 순두부를 추가해 부드러운 식감까지 한번 더해보았습니다. 스팸과 감자만 있다면 누구나 쉽게 만들 수 있는데 순두부까지 더해보니 예상대로 그 맛은 배가 되었죠. 기존 레시피에 순두부를 마지막에 더해 넣고 국물이 베어 들 때까지만 더 끓여주면 되기에 전혀 어렵지도 않답니다. 특히나 순두부찌개 맛내기가 자신 없었던 분들은 스팸을 더해 간편하고 맛있게 만들어 보셨으면 좋겠습니다. 그럼 저와 함께 얼큰한 밥도둑 순두부가 들어간 스팸 감자짜글이를 만들어 볼까요? -재료- 감자 2개(250g) 순두부 1 봉지 양파 1/2개 대파 1대..

이번엔 바쁜 일상 속에서 누구나 쉽게 만들 수 있고 포만감도 큰 메뉴 순두부 계란찜을 소개드립니다. 순두부라고 하면 얼큰하면서도 칼칼한 순두부찌개를 가장 먼저 생각이 들지만 알고 보면 무궁무진하게 활용도가 높은 식재료라 할 수 있습니다. 그중에서도 순두부 계란찜은 자극적이지도 않아 어린아이부터 어른까지 누구나 가볍게 먹을 수 있는 메뉴랍니다. 순두부와 계란의 조합이기에 부들부들 목 넘기도 좋아 아침식사 대용으로 먹으니 참 든든해지더라고요. 특히 순두부 계란찜이긴 하지만 저는 국물의 양을 늘려 국처럼 떠먹으니 더 좋았답니다. 순두부와 계란만 있다면 누구나 쉽게 만들 수 있는 순두부 계란찜!! 그럼 저와 함께 부들부들 담백한 맛이 매력적인 순두부 계란찜을 만들어 볼까요? -재료- 순두부 1 봉지 계란 3개 ..