이번엔 라즈베리 잼을 활용해 간단하게 만들어 본 간식! 상큼 고소한 맛이 좋은 크럼블바, 잼바를 소개드립니다. 집에 어정쩡하게 남아있었던 라즈베리 잼... 어떻게 활용할까 고민을 하다가 하다앳홈 님의 레시피를 활용해 크럼블바 형태의 잼바를 만들어 보기로 하였습니다. 개인적으로 빵과 쿠키 모두 좋아하지만 특히! 크럼블이 듬뿍 들어간 과자류를 더 좋아합니다. 크럼블을 듬뿍 올리면 외관상으로도 먹음직스럽비만 고소하면서도 바삭한 식감이 좋아 더 매력적으로 다가오는 것 같습니다. 그래서 냉장고 속 빨리 먹어야하는 잼이 있는 날이면 꼭 크럼블 쿠키를 만들어 먹는데 훨씬 더 간단한 레시피로 만들 수 있는 잼바를 새롭게 알게 되었답니다. 노릇노릇 구워 맛을 보니 버터바 같기도 하고 크럼블바 같기도 했던 잼바!! 상큼 ..

얼마 전 달콤한 딸기잼을 이용해 동글동글 귀여운 잼 쿠키를 소개드린 적이 있습니다. 이번엔 달콤한 딸기잼을 이용해 소보로 토핑이 듬뿍 올라간 크럼블 쿠키를 만들어 보게 되었죠. 개인적으로 빵과 쿠키 모두 참 좋아지만 무엇보다 소보로가 듬뿍 들어간 과자류를 참 좋아한답니다. 고소하면서도 바삭한 소보로를 듬뿍 올리면 외관상으로도 훨씬 먹음직스럽게 보이더라고요. 그래서 냉장고 속 빨리 먹어야하는 딸기잼을 이용해 크럼블 쿠키도 만들어보게 되었답니다. 예전에 사과 필링을 넣은 크럼블 쿠키도 만들어 보았는데 간편하게 만들어보고 싶다면 집에 있는 잼을 활용해보시면 좋을 것 같습니다. 딸기잼, 사과잼, 블루베리잼 등등 취향에 따라 어떤 잼을 넣느냐에 따라 그 맛도 정말 달라질 것 같습니다. 이번 레시피는 유튜버 시즈닝..

이번엔 딸기 잼을 이용해 쉽고 맛있게 만들 수 있는 상큼 달달한 잼쿠키를 만들어 보았습니다. 동그랗게 빚은 반죽 사이로 달콤한 딸기잼이 쏘옥~ 보기만 해도 귀여움이 한가득이었던 딸기 잼쿠키~ 색감부터도 예쁜 딸기 잼 덕분에 확실히 포인트가 되었고 그만큼 눈으로 먹는 즐거움이 컸던 것 같습니다. 무엇보다 재료도 간단하고 베이킹 초보자들도 쉽게 만들 수 있어 더 좋은 쿠키로, 어정쩡하게 먹다 남은 딸기잼이 있다면 쿠키로 꼭 한번 만들어 보았으면 좋겠습니다. 물론 딸기잼뿐만 아니라 취향에 따른 다양한 종류의 잼들을 자유롭게 이용하셔도 됩니다. 부드러운 쿠키와 달달한 딸기잼의 조합이 참 좋았던 잼쿠키는 우유, 커피도 좋지만 티푸드로 즐기니 참 좋았습니다. 미리 반죽만 만들어놓고 먹고 싶을 때 휘리릭 구워 맛있게..