토마토소스를 이용하여 아주 간단하지만 새로운 분위기를 낼 수 있는 요리를 소개드립니다. 이 요리는 지옥 속에 빠진 계란이라는 뜻을 가진 에그인헬(egg in hell). 에그인헬 또는 샥슈카로 불리는데 쉽게 토마토 스튜라고 생각하시면 됩니다. 말이 어렵게 느껴질 수 있지만 끓인 토마토소스에 계란이 빠진 모습이 지옥불이 연상이 되기에 붙여진 이름입니다. 에그인헬은 밥이나 파스타면을 넣어 먹기도 하고 간단하게 빵에 찍어 먹기도 해요. 저는 평범한 에그인헬에 특별히 동그랑땡을 추가로 넣어 만들어 보았습니다. 집에 토마토소스가 있다면 분위기 있어 보이는 요리 에그인헬을 간단하게 만들어보세요. -재료- 토마토소스 350g 우유 100ml 달걀 2개 양파 1/2개 동그랑땡 6개 다진 마늘 1스푼 모짜렐라 치즈 1줌..

냉장고 속 다양한 채소들을 잘게 썰어 계란과 함께 부쳐 먹는 흔한 계란부침 냉파요리로 가장 간편하게 만들어먹는 계란부침이죠. 누구나 흔하게 만들어먹는 평범한 계란부침이지만 오늘은 한 가지 재료를 더 추가해 완전한 다른 느낌의 계란을 만들어 보았습니다. 그 재료는 바로 어묵!! 보통 어묵을 함께 전을 구워 먹는다는 생각을 못하지만 어묵 하나만 추가해 넣으면 맛도 느낌도 전혀 다른 계란부침을 만들 수 있습니다. 어묵 덕분에 쫄깃쫄깃 식감이 살아나는 계란부침 어묵 전~ 냉장고 속 다양한 채소들을 함께 이용하여 어묵 전 계란부침을 함께 만들어 볼까요? -재료- 달걀 2개 어묵 140g(얇은 어묵 3장) 양파 반 개 당근 1/4개 미니 새송이 버섯 1줌 소금 1/4t 먼저 재료 썰기! 저는 양파, 당근, 새송이 ..

외식하기는 귀찮지만 집에서 뭔가 색다르게 분위기를 내고 싶은 날이 있지 않나요? 그런 날을 위해 아주 간단하게 이탈리아 음식 라자냐를 만드는 방법을 알려드리려고 합니다. 사실 집에서 라자냐 피를 만들기도 어렵고 사 먹기에도 흔한 음식은 아니죠. 이럴 때 이용하는 재료는 바로 만두피랍니다. 만두피를 이용하면 쫄깃쫄깃 라자냐와 비슷한 맛으로 고급스러운 식사가 가능합니다. 냉파 요리로 활용 가능한 만두피 라자냐를 소개드립니다. -재료- 만두피 8장 양파 1/2개 비엔나소시지 1줌 피망 1/2개 토마토소스 3T 모차렐라 치즈 반 컵 파슬리가루 조금 뜨거운 물 적당량 먼저 양파, 비엔나소시지, 피망은 잘게 썰어 준비해줍니다. 그 외 베이컨, 다진 고기, 버섯, 김치, 시금치 등등 다양한 부재료들을 활용해보시길 바..