건식찹쌀가루(5)
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[홈베이킹/레시피] 초초간단 쫀득쫀득 크럼블 팥 찹쌀파이 구운 찰떡 만들기
이번엔 찹쌀가루를 이용해 간단하게 만들어본 베이킹~ 고소한 크럼블과 쫀득쫀득 식감이 좋은 크럼블 팥 찹쌀파이를 소개드립니다. 홈베이킹을 자주 하고 있지만 가끔은 속 부담을 줄이기 위해 쫀득한 식감이 좋은 찹쌀가루를 이용한 베이킹도 해보고 있습니다. 간만에 쫀득한 식감이 좋은 찹쌀가루를 이용해 홈베이킹을 하기 위해 구매한 팥앙금!! 평소에 달콤한 팥도 좋아하고 쫀득한 찹쌀파이도 좋아하기에 두 가지가 합쳐진 팥 찹쌀파이를 만들어 보았더니 훨씬 더 맛있게 먹을 수 있었습니다.쫀득쫀득한 식감에 달달한 팥, 고소 바삭한 소보로까지!!고급진 붕어빵 맛도 나고~~ 남녀노소 누구나 부담 없이 먹기 좋은 간식이 아닌가 생각이 들었습니다.겨울 인기간식이지만 여름에 먹어도 맛있었던.한번 만들어보고 넘 맛있..
2024.06.17 -
[홈베이킹/레시피] 쫀득쫀득 구운 찰떡! 쑥 크럼블 찹쌀파이 만들기
이번엔 찹쌀가루를 이용해 간단하게 만들어본 베이킹~ 쫀득쫀득 식감이 좋은 쑥 크럼블 찹쌀파이를 소개드립니다. 얼마 전 쫀득 고소 달달함이 잘 어우러지는 흑임자/ 인절미 크럼블 찹쌀파이를 소개드린 적이 있습니다. 흑임자와 인절미 특유의 고소함 덕분에 너무나도 맛있게 먹을 수 있었던 크럼블 찹쌀파이. 이번엔 정사각 틀 대신 오발틀을 활용해 하나씩 쏙 들고 먹기 좋은 찹쌀 머핀 형식의 찹쌀파이를 만들어 보기로 하였습니다. 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 쑥 크럼블 찹쌀파이! 하나씩 간편하게 들고 먹기도 좋고~ 다가오는 설 선물로 활용하기 딱인 메뉴가 아닌가 합니다. 이 레시피를 활용해 명절 베이킹으로 꼭 활용해 보셨으면 좋겠습니다. 무엇보다 쑥가루를 활용하였더니 파릇파릇한 색감이 넘 먹음직스럽게 보였..
2023.01.10 -
[홈베이킹/레시피] 쫀득쫀득 인절미 구운찰떡! 인절미 크럼블 찹쌀파이 만들기
이번엔 찹쌀가루를 이용해 간단하게 만들어본 베이킹~ 쫀득쫀득 식감이 좋은 인절미 크럼블 찹쌀파이를 소개드립니다. 얼마 전 쫀득 고소 달달함이 잘 어우러지는 흑임자 크럼블 찹쌀파이를 소개드린 적이 있습니다. 흑임자 특유의 고소함 덕분에 너무나도 맛있게 먹을 수 있었던 크럼블 찹쌀파이. 이번엔 흑임자 가루 대신 콩가루를 넣고 인절미 맛의 크럼블 찹쌀파이를 만들어 보았답니다. 개인적으로 인절미를 좋아해 고소한 콩가루가 들어간 디저트도 즐겨 찾게 되는데 찹쌀파이에 콩가루를 추가해 보았더니 역시나!! 고소함이 배가되어 또 다른 맛의 재미를 느낄 수가 있었죠. 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 인절미 크럼블 찹쌀파이! 고소한 인절미 크럼블을 함께 올려 바삭하면서도 고소함까지 한껏 살릴 수 있었답니다. 아이들..
2022.12.13 -
[홈베이킹/레시피] 단짠 쫀득! 간단 팥치즈찹쌀파이/ 구운찰떡 만들기!
이번엔 찹쌀가루를 이용해 간단하게 만들어본 베이킹~ 단짠단짠 중독적인 맛과 쫀득쫀득 식감까지 좋은 팥치즈 찹쌀파이를 소개드립니다. 홈베이킹을 자주 즐기고 있지만 가끔은 속 부담이 적고 쫀득한 식감이 좋은 찹쌀가루를 이용한 베이킹도 자주 해보고 있는 요즘입니다. 저번 달에 쫀득하면서도 고소한 맛이 매력인 흑임자 찹쌀파이를 소개드린 적이 있는데 이번에 만들어 본 팥치즈 찹쌀파이는 이름에서 알 수 있듯이 달콤한 백옥 앙금과 짭조름한 체다치즈, 고소한 크림치즈가 잘 어우진 디저트랍니다. 이번에 역시 유튜버 올드패션 님을 참고하여 만들어 보았는데 갓 구워진 따끈한 팥치즈 찹쌀파이를 한 입 베어 무니 와우!! 쫀득 달달 짭조름한 맛이 잘 어우러져 너무나도 맛있게 먹을 수 있었습니다. 달달한 팥과 짭조름한 체다지츠,..
2022.11.08 -
[홈베이킹/레시피] 쫀득쫀득 흑임자 구운찰떡! 흑임자 크럼블 찹쌀파이 만들기
이번엔 찹쌀가루를 이용해 간단하게 만들어본 베이킹~ 쫀득쫀득 식감이 좋은 흑임자 크럼블 찹쌀파이를 소개드립니다. 홈베이킹을 자주 즐기고 있지만 가끔은 속 부담이 적고 쫀득한 식감이 좋은 찹쌀가루를 이용한 베이킹도 해보고 있습니다. 이번 명절땐 찰꿀빵을 만들어 보았었는데 이번엔 크럼블이 듬뿍 올라간 찹쌀파이를 만들어 보기로 하였죠. 찰꿀빵을 만들었을 때 가장 인기가 많았던 맛이 흑임자였던만큼 흑임자가루를 활용한 찹쌀파이 역시 큰 기대를 하고 만들어 보았답니다. 유튜버 올드패션 님을 참고하여 만들어 보았는데 갓 구워진 따끈한 흑임자 찹쌀파이를 한 입 베어 무니 와우!! 쫀득 고소 달달함이 잘 어우러져 너무나도 맛있게 먹을 수 있었습니다. 다만 큰 틀에 비해 반죽의 양이 적어 두께가 도톰하게 굽진 못했는데 그..
2022.10.18