쫀득쫀득한 질감과 검은깨의 고소함이 함께 어우러져 큰 매력을 가지고 있는 깨찰빵!! 저는 이 깨찰빵을 참으로 좋아한답니다. 그래서 만들어 본 깨찰빵 만들기~ 일반 빵이라고 하면 강력분을 사용하여 만들기에 부드러운 빵을 생각하지만 깨찰빵은 전혀 다른 느낌을 가지고 있죠. 그 이유는 깨찰빵은 밀가루에 타피오카 전분을 함께 배합해 만들기에 겉은 바삭하지만 안은 떡처럼 쫄깃한 질감을 가지게 되는 거랍니다. 고소함이 배가 되는 이 깨찰빵은 만드는 방법도 전혀 어렵지 않은 쉬운 베이킹입니다. 저처럼 깨찰빵을 좋아하시는 분들은 재료만 구매해서 만들어보면 좋을 것 같아요. 그럼 저와 함께 쫄깃쫄깃 고소한 깨찰빵을 함께 만들어 볼까요? -재료- 파인소프트 T(타피오카) 255g 파인소프트 202 35g 강력분 45g 소..

어린이날을 맞이하여 재미있는 베이킹을 만들어 보았습니다. 바로 손가락에 낄 수 있는 리얼 반지쿠키 만들기!! 예전에 SNS를 보다가 너무 아기자기 예뻐서 재미로 한번 만들어 보고 싶었는데 어린이날을 맞이하여 드디어 만들어보게 되었네요. 사진처럼 진짜 반지처럼 손에 낄 수 있는 반지쿠키라 아이나 조카가 있다면 선물로 만들어주면 너무 좋아할 것 같아요. 반죽은 기본 쿠키 레시피로 만들거나 쿠키믹스로도 손쉽게 만들 수 있습니다. 저는 기본 플레인 쿠키 레시피에 아몬드 가루를 살짝 넣어 고소함이 추가된 쿠키를 만들어 보았어요. 그럼 아기자기 재미있는 베이킹~ 리얼 반지쿠키를 함께 만들어볼까요? -재료- 박력분 90g 아몬드가루 15g 설탕 40g 달걀 15g 버터 45g 초코펜 취향에 따른 스프링클 데코 적당량..