[간단요리/레시피] 대패삼겹살 요리 실패없는 대패삼겹 제육볶음(간장소스)만들기

이번엔 대패삼겹살을 활용해 초간단하게 만들어 본 간단요리, 대패삼겹살 간장 제육볶음을 소개드립니다.

냉동실 한 켠에 쟁여놓고 마땅한 반찬이 없는 날 먹고 있는 대패삼겹살~~

그대로 구워 먹어도 좋고 간편하게 간장소스 더한 제육볶음을 만들어보기로 하였습니다.

 

 

 

대패삼겹살을 노릇노릇 굽고 간장 베이스 소스 더해 휘리릭~~ 섞어주면 끝나는 대패삼겹살 간장 제육볶음.

자주 먹던 빨간 양념의 제육볶음 대신 간장 소스 더해 단짠단짠하게 만들어 본 메뉴.

그럼 대패삼겹살을 활용해 초간단하게 만들어 본 저녁메뉴, 대패삼겹살 간장 제육볶음을 만들어보도록 하겠습니다.

 

-재료-

대패삼겹살 400g

양파 1/2개

대파 1대

통깨

 

-양념장 재료-

설탕 1스푼

간장 4스푼

올리고당 2스푼

굴소스 2스푼

맛술 2스푼

후추

다진 마늘 1스푼

생강가루 약간

 

 

 

 

 

설탕을 제외한 양념장 재료 간장 4스푼, 올리고당 2스푼, 굴소스 2스푼, 맛술 2스푼, 후추, 다진 마늘 1스푼, 생강가루 약간 더해 잘 섞어줍니다.

 

 

 

 

양파는 채 썰고 대파는 쫑쫑 썰어주었습니다.

팬에 대패삼겹살을 넣고 달달 볶아주다가 양파, 대파를 넣고 볶아줍니다.

 

 

 

 

설탕 1스푼 넣고 코팅시켜 줍니다.

 

 

 

 

양념장을 넣고 모든 재료가 잘 어우러지도록 잘 섞어가며 볶아줍니다.

통깨 더해 마무리해 줍니다.

 

 

 

 

큰 레시피 없이 순식간에 완성이 된 대패삼겹살 간장 제육볶음입니다.

밥처럼 밥에 비벼 먹어도 좋고 상추쌈에 싸 먹어도 굿!!

대패삼겹살로 빠르게 만들 수 있어서 좋고 식감 자체도 더 부드러워 더욱 맛있게 먹었던 것 같습니다.

후다닥 만들기 좋은 저녁메뉴를 찾고 있다면 대패삼겹살을 이용해 달달 짭조름한 맛의 간장 제육볶음을 만들어보시길~~