[간단요리/레시피] 에어프라이어 순대구이 순대 맛있게 먹는 요리

이번엔 순대를 활용해 초간단하게 만들어 본 요리 술안주로 최고인 순대구이를 소개드립니다.

개인적으로 순대를 좋아하다 보니 마트를 가는 날이면 종종 순대를 사 와 순대볶음, 순대전골 등등을 만들어 먹는데 얼마 전 새롭게 알게 된 에어프라이어 순대구이!!

별다른 레시피 없이 식용유와 전부가루 더해 에어프라이어에 돌려주기만 하면 끝인 순대구이.

 

 

 

 

 

처음으로 순대구이를 만들어 보았는데 겉은 바삭한데 속은 쫀득해 순대 본연의 맛도 살리고 식감 자체도 훨씬~~ 좋아 더 맛있게 즐길 수 있었습니다.

 

 

 

 

 

통마늘과 순대를 간편하게 구워 양념장 만들어 찍어 먹으면 되니 출출할 때 식사대용으로도 좋고 술안주로도 제격이겠다 생각이 들었습니다.

초간단하게 만들 수 있는 순대요리이면서도 맛 자체도 너무 좋아서 앞으로 자주 만들어먹게 될 듯.

그럼 순대를 활용해 초간단하게 만들어 본 요리 술안주로 최고인 순대구이를 만들어보도록 하겠습니다.

 

-재료-

순대 500g

통마늘 2줌

전분가루 1스푼

식용유 2바퀴

후추 조금

 

-양념장 재료-

고추장 1스푼

간장 1스푼

돈까스 1스푼

올리고당 2스푼

다진 마늘 0.5스푼

통깨 조금

순대구이 레시피 영상

 

 

 

먼저 순대를 준비해 도톰한 두께로 썰어줍니다.

(도톰하게 썰어 구워 먹으니 더 맛있었음.)

 

 

 

비닐봉지에 순대와 통마늘을 함께 넣어줍니다.

 

 

 

전분가루 1스푼, 식용유 2바퀴, 후추 적당량 넣고.

 

 

 

 

잘 버무려줍니다.

 

 

 

 

 

에어프라이어 팬에  올리고.

 

 

 

 

에어프라이어 200도에서 15분 구워줍니다.

 

 

 

 

구워지는 동안 양념장 만들기.

고추장 1스푼, 간장 1스푼, 돈까스 1스푼, 올리고당 2스푼, 다진 마늘 0.5스푼, 통깨 조금 넣고 잘 섞어줍니다.

양념장에 돈까스 소스를 넣었더니 감칠맛 덕분에 더욱 맛있었는데 기호에 맞게 조절해 만드시면 될 것 같습니다.

 

 

 

 

노릇노릇 잘 구워지면 최종 완성이 된 에어프라이어 순대구이입니다.

겉은 바삭한데 속은 쫀득~~ 순대튀김 같은 느낌으로 양념장을 만들어 찍어 먹었더니 너무 맛있게 즐길 수 있었습니다.

순대를 좋아한다면 간단간식, 술안주로 순대구이를 추천드립니다.