예전에 집에 처치곤란이었던 핫케이크 가루를 이용해 스콘을 만들어 본 적이 있습니다. 누구나 부담 없이 만들 수 있는 베이킹인데 맛도 겉바속촉, 생각 이상으로 맛있게 먹었었죠. 이번엔 겉바속촉 핫케이크 스콘에 상큼한 블루베리를 듬뿍 추가해 넣고 만들어 보았습니다. 유튜버 앙꼬 님을 통해 아이디어를 얻고 만들어 보았던 블루베리 스콘!! 씹을 때마다 톡톡 터지는 블루베리 식감 덕분에 산뜻하면서도 촉촉함이 함께 느껴져 더욱 매력적으로 다가왔답니다. 특히 베이킹에 두려움을 느끼는 초보자 분들은 핫케이크가루를 이용해 쉽게 스콘을 만들어 보았으면 좋겠습니다. 여기에 블루베리를 좋아한다면 냉동 블루베리를 함께 넣고 더욱 맛있게 즐겨 보는건 어떨까요? 그럼 저와 함께 핫케이크 가루를 이용한 블루베리 스콘을 만들어 볼까요..

예전에 집에 처치곤란이었던 핫케이크 가루를 이용해 스콘을 만들어 본 적이 있습니다. 초간단하게 만들 수 있는 베이킹인데 맛도 겉바속촉, 생각 이상으로 맛있게 먹었었죠. 특히 베이킹을 처음 도전하시는 분이라면 핫케이크가루를 이용해 쉽게 베이킹을 해보셨으면 좋겠습니다! 이번엔 고소하면서도 오독오독 씹히는 식감까지 주고자 아몬드, 크랜베리를 추가해 넣어보았습니다. 덕분에 맛도 상승되고 비주얼 자체도 더 좋았던 것 같습니다. 다만 전에도 말씀드렸지만 스콘의 담백한 맛을 선호하기에 핫케이크 가루에 박력분을 섞어 진행해 보았습니다. (핫케이크 가루만을 이용하여 스콘을 만들 경우 단맛과 짠맛 모두 강하게 느껴져 저의 입맛엔 별로였어요.) 그럼 저와 함께 초간단 핫케이크 가루 스콘을 만들어 볼까요? -재료- 핫케이크 ..

혹시 집에 먹지 않고 남아있는 핫케이크 가루가 있진 않나요? 이번엔 팬케이크를 몇 번 만들어먹고 손이 가지 않는 분들을 위해 간단하게 만들 수 있는 간식을 소개드립니다. 바로 초간단 베이킹, 핫케이크 가루 스콘입니다. 만드는 방법이 워낙 간단해 베이킹을 한 번도 해 본 지 못한 분들도 무조건 성공할 핫케이크 가루 스콘!! 사실 큰 기대를 하고 만들어본 건 아니지만 따끈한 스콘을 한입 베어 먹는 순간 반해버렸던 스콘이었죠. 핫케이크 가루를 이용해 간단하게 만들어본 스콘이지만 겉바속촉으로 진심 맛있었답니다. 다만 개인적으로 스콘은 담백한 맛을 선호하기에 핫케이크 가루에 박력분을 섞어 진행해 보았습니다. (일반적으로 핫케이크 가루만을 이용하여 스콘을 만들지만 단맛과 짠맛 모두 강하게 느껴져 저의 입맛엔 별로였..