이번엔 피크닉 메뉴로도 제격인 든든한 간식! 수제 햄버거, 그중에서도 떡갈비 버거를 소개드립니다. 이번에 친구와함께 봄맞이 피크닉을 다녀왔습니다. 피크닉 하면 빠질 수 없는 것이 도시락인 만큼 어떤 메뉴를 만들어보면 좋을까 고민을 하게 되었죠. 처음엔 간단하게 샌드위치를 만들 예정이었는데 뭔가 아쉽기도 해서 고민 끝에 햄버거를 만들어 보기로 하였답니다. 예전에 수제 새우버거를 만들어 본적도 있었기에 이번에도 역시 햄버거빵부터 햄버거 패티까지 모두 직접 만들어 본 수제 햄버거~~ 사실 빵부터 직접 만들었기에 과정은 길었고, 시간에 맞춰 완성을 하려고 하니 나중엔 시간이 촉박하더라고요. 일을 크게 벌렸나 싶어 후회가 되기도 했지만 우여곡절 끝에 완성할 수 있었고, 친구가 극찬을 해주었기에 그만큼 뿌듯함이 컸..

이번엔 봄 분위기에 어울리는 도시락 메뉴, 삼색 소보로 덮밥을 소개드립니다. 알록달록 3가지의 재료와 계란지단, 햄으로 만든 꽃모양 덕분에 눈으로 보는 재미가 큰 요리랍니다. 소고기, 오이, 계란으로 만든 삼색 소보로덮밥이지만 이 3가지의 색감이 더해지니 더욱 특별해 보였던 것 같습니다. 보기도 좋은 음식이 맛도 좋은법~ 눈으로 먼저 먹고 입으로 먹고!! 모든 재료를 쓱쓱 비벼먹먹으니 맛 자체도 참 좋았습니다. 간단 한그릇요리로 좋지만 만들고 보니 봄소풍 도시락으로도 너무 좋겠다 생각이 들더라고요. 도시락 메뉴가 고민이라면 이 레시피를 활용해 삼색 소보로 덮밥을 만들어 보셔도 좋을 것 같습니다. 그럼 저와 함께 눈으로 먼저 먹는 재미가 큰 삼색 소보로덮밥을 만들어 볼까요? -재료- 밥 1인분 다진 소고기..