겨울 대표 길거리간식인 호떡!! 하지만 일반적으로 집에선 만들기가 번거롭기에 간편하게 만두피나 또띠아를 이용해서 많이들 만들어 드실 거예요. 그만큼 언제부턴가 집에서도 흔하게 만들어 먹을 수 있는 간식이 되었죠. 우리가 알고 있는 만두피 호떡 레시피를 간략하게 말씀드리면 만두피 위에 견과류와 흑설탕, 계피가루 살짝만 더해 구워주면 초간단하게 완성이 되죠. 하지만 얼마 전 편스토랑 심지호님이 아이 간식으로 만들어주었던 만두피 호떡은 일반 호떡과 비슷한듯하면서도 살짝 달랐어요. 차이점은 설탕 대신 꿀을 넣고 인절미 떡이 추가로 더 들어갔답니다. 쫄깃쫄깃한 떡을 썰어 호떡소로 함께 넣다니 상상이 가긴 하지만 정말 맛있을 것 같은 예감이 들었죠. 마침 냉동실속에 인절미 떡이 들어있었기에 해동 후 만들어 본 인절..

요즘 즐겨 보고 있는 프로그램 “편스토랑”!! 이 프로그램을 보면 재미도 있지만 색다른 요리들도 많이 알 수 있더라고요. 다양한 메뉴 중에서도 호기심을 자극했던 요리 쫄면구이를 한번 만들어 보았습니다! 44차원 이유리 님이 만들어먹었던 요리로 철판 위에 쫄면을 넓게 펼친 다음 달걀을 넣고 구워내고 떡꼬치 소스, 피자치즈, 스크램블 에그를 더해 완성하였던 메뉴랍니다. 무엇보다도 재료도 간단하고 만드는 방법 자체도 아주 단순!! 특히나 메뉴가 참 신선하면서도 맛이 어떨지 상상이 가지 않은 요리 레시피였답니다. 그래서 꼭 만들어봐야지 생각만 하다가 주말을 맞이하여 한번 만들어보았습니다. 쫄면으로 만들기 때문에 쫀득쫀득한 식감이 쫀듸기 느낌이 난다고 해서 더욱 기대가 되었던 요리였어요. 그럼 색다른 요리 쫄면구..