집에 찬밥이 많아 간단하게 볶음밥을 만들어보려고 하던 중 급 변경하여 만들어본 요리 치킨 도리아를 소개드립니다. 도리아는 다양한 재료를 넣고 만든 볶음밥에 화이트소스, 치즈를 뿌려 오븐에서 구워낸 그라탕 요리입니다. 평범하게 다가올 수 있는 볶음밥이지만 화이트소스와 치즈를 더하니 분위기부터도 새롭게 느껴졌습니다. 그 덕분에 레스토랑에서 먹는 느낌이 물씬~ 더욱 맛있게 즐길 수 있었죠. 볶음밥만으로도 맛있지만 화이트소스를 곁들이니 부드러우면서도 고소한 풍미까지 더해져 더욱 색다르게 느껴졌답니다. 흔하게 먹던 볶음밥이 질리셨다면 새로운 분위기로 화이트소스를 곁들인 도리아를 만들어보면 좋을 것 같습니다. 냉동실에 보관중이던 닭 안심을 활용해 보았는데 취향에 따라 닭가슴살이나 해물 등을 이용하셔도 좋답니다. 그..

집에 감자가 많아 고민을 하던 중 간단하게 만들 수 있는 요리 치즈 감자그라탕을 만들어 보았습니다. 그라탕은 재료도 간단하지만 만드는 과정도 쉬워 가볍게 즐기기 좋은 요리 중 하나랍니다. 감자그라탕 역시 감자와 베이컨, 버터, 우유 등을 넣고 끓여주고, 피자치즈를 올려 구워주면 간단하게 완성이 됩니다. 고소하면서도 부드러워 입안에서 사르륵 녹는 식감이 참 좋은 치즈 감자그라탕! 평소 토마토소스 베이스의 그라탕만 즐겨보았지만 크림소스를 더하니 또 다른 맛의 재미를 느낄 수 있었습니다. 생각보다 느낌함이 전혀 없고 치즈 풍미 가득한 치즈 감자그라탕이기에 간단 간식이나 아이 간식으로도 딱이랍니다. 쭉 늘어나는 치즈와 함께 푹 떠먹다 보면 어느새 빈그릇만 남게 되는 마성의 맛 치즈 감자 그라탕이었죠. 그럼 저와..