[베이킹/레시피] 블루베리 크럼블 쿠키/ 소보로잼 쿠키 만들기
이번엔 집에 있던 블루베리 콩포트를 이용해 크럼블 쿠키를 만들어 보았습니다. 고소한 소보로를 듬뿍 올리고 중간에 블루베리 콩포트까지 넣었더니 너무나 맛있게 먹었던 쿠키였답니다. 소보로 토핑에다 안에는 블루베리 콩포트가 들어가니 맛은 무조건 보장되겠죠? 일반 쿠키가 아닌 조금 특별한 쿠키를 만들고 싶다면 블루베리 크럼블 쿠키를 한번 만들어보세요. 물론 블루베리 콩포트가 없다면 블루베리 쨈을 이용하셔도 좋고 그 외 다양한 쨈들을 활용하셔도 좋아요. 그럼 블루베리 콩포트를 이용해 간단하면서도 상큼 달달한 크럼블 쿠키를 함께 만들어볼까요? 레시피는 유튜버 효썸 님을 참고하였습니다. -쿠키 반죽 재료- 버터 60g 설탕 40g 노른자 1개 박력분 110g 아몬드가루 10g -크럼블 재료- 버터 40g 설탕 30g..
2020.09.02