예전에 노버터로 진행한 비건 베이킹 두유 스콘을 만든 적이 있는데 이번엔 콩가루가 들어간 두유 스콘을 만들어 보았습니다.건강하게 만들어보고자 노버터에 계란을 생략해 가볍게 만들어 본 스콘!하지만 생각보다 참 맛있게 먹었던 기억이 있어요.이번엔 콩가루를 추가해 고소한 향이 솔솔 나는 콩가루 두유 스콘으로 만들어 보았답니다.개인적으로 인절미를 참 좋아하기에 콩가루 두유 스콘 역시 커피와 함께 맛있게 먹었답니다. 이 스콘은 워낙 간단한 레시피이기에 초보자들도 쉽게 따라 할 수 있어요. 보기엔 투박하고 멋스러움이 없는 스콘이지만 맛을 본 순간 생각이 바뀔 거랍니다.특히 비건 레시피를 찾고 있다면 꼭 만들어 보셨으면 좋겠습니다.레시피는 유튜버 MJ 홈베이킹 님을 참고하였어요. -재료-박력분 130g콩가루 20g베..

찹쌀 반죽을 쪄서 달달한 콩고물을 묻혀먹는 인절미 떡을 좋아하시나요? 무엇보다도 고소하면서도 달콤한 인절미 콩가루 덕분에 큰 매력을 가지고 있죠. 이번엔 고소하면서도 달콤한 이 인절미 콩가루를 이용하여 베이킹을 해보았어요. 인절미 떡이 아닌 쿠키로도 즐길 수 있다니 또 새롭게 느껴지지 않나요? 콩가루는 정말 어린 아이부터 노인까지 무난하게 다 좋아하는 재료가 아닌가해요. 우리에게 참 익숙한 콩가루를 이용하여 만들어본 베이킹은 바로 인절미 스노우볼 쿠키입니다. 또 스노우볼의 매력은 바삭바삭하면서도 입안에서 사르륵 녹는 맛이예요! 인절미 콩고물과 스노우볼 쿠키의 만남~ 매력력적인 맛에 한번 먹게되면 자꾸만 손이가게되는 마성의 메뉴랍니다. 고소하면서도 달달한 인절미 스노우볼 쿠키를 함께 만들어볼까요? -재료-..