오늘은 모닝빵을 활용해 간단하게 만들어 본 홈베이킹~ 바삭하면서도 달콤한 맛이 매력적인 모닝빵 초코번을 소개드립니다. 홈베이킹으로 모카번을 만들어본 적이 있지만 발효빵을 만들고 토핑물을 올리고 굽는 과정이 길다 보니 바쁜 일상 속에서 빠르게 만들어 먹기엔 쉽진 않은 메뉴인 것 같습니다. 그러던 중 SNS에서 모닝빵을 활용해 만든 모카번을 알게 되었고 모닝빵으로 만들면 토핑물만 올리면 끝이니 진짜 간단하고 편하겠다 생각을 하게 되었죠. 그래서 모닝빵을 사 와 모카번을 만들려고 했는데 초코를 더한 달달한 초코번을 보고 아 이거다!! 싶어 메뉴를 급 변경해 모닝빵 초코번으로 만들어 보기로 하였습니다. 모닝빵을 이용하기 때문에 따로 발효빵을 만들 필요가 없고 초코 토핑물만 만들어 오븐에 구워주면 끝나는 아주 간..

얼마 전에 만들어 본 모닝빵 만들기에 대만족을 하고 이번엔 조금 재미있는 모닝빵을 만들어 보았습니다. 초코 반죽과 일반 반죽을 함께 만들어 체크 무늬로 즐겨본 모닝빵! 일반 반죽을 만들고 초코 반죽엔 코코아 가루만 추가만하면 두 가지의 빵을 만들 수 있답니다. 무엇보다 부드러운 모닝빵을 하나씩 떼어 먹는 재미가 솔솔~~ 그럼 저와 함께 맛과 보는 재미까지 솔솔한 체크무늬 모닝빵을 만들어볼까요? -재료- 강력분 400g 소금 5g 설탕 30g 우유 210g 계란 70g 드라이 이스트 7g 버터 40g 코코아 가루 4g 우유 210ml를 전자레인지에 30초 데워주고 드라이 이스트 7g을 넣고 섞어주세요. 랩을 씌어주고 다른 작업을 할 동안 그대로 둡니다. 강력분 400g에 소금 5g, 설탕 30g을 넣고 가..