이번엔 찹쌀가루를 이용해 간단하게 만들어본 베이킹~ 쫀득쫀득 식감이 좋은 쑥 크럼블 찹쌀파이를 소개드립니다. 얼마 전 쫀득 고소 달달함이 잘 어우러지는 흑임자/ 인절미 크럼블 찹쌀파이를 소개드린 적이 있습니다. 흑임자와 인절미 특유의 고소함 덕분에 너무나도 맛있게 먹을 수 있었던 크럼블 찹쌀파이. 이번엔 정사각 틀 대신 오발틀을 활용해 하나씩 쏙 들고 먹기 좋은 찹쌀 머핀 형식의 찹쌀파이를 만들어 보기로 하였습니다. 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 쑥 크럼블 찹쌀파이! 하나씩 간편하게 들고 먹기도 좋고~ 다가오는 설 선물로 활용하기 딱인 메뉴가 아닌가 합니다. 이 레시피를 활용해 명절 베이킹으로 꼭 활용해 보셨으면 좋겠습니다. 무엇보다 쑥가루를 활용하였더니 파릇파릇한 색감이 넘 먹음직스럽게 보였..

이번엔 찹쌀가루를 이용해 간단하게 만들어본 베이킹~ 쫀득쫀득 식감이 좋은 인절미 크럼블 찹쌀파이를 소개드립니다. 얼마 전 쫀득 고소 달달함이 잘 어우러지는 흑임자 크럼블 찹쌀파이를 소개드린 적이 있습니다. 흑임자 특유의 고소함 덕분에 너무나도 맛있게 먹을 수 있었던 크럼블 찹쌀파이. 이번엔 흑임자 가루 대신 콩가루를 넣고 인절미 맛의 크럼블 찹쌀파이를 만들어 보았답니다. 개인적으로 인절미를 좋아해 고소한 콩가루가 들어간 디저트도 즐겨 찾게 되는데 찹쌀파이에 콩가루를 추가해 보았더니 역시나!! 고소함이 배가되어 또 다른 맛의 재미를 느낄 수가 있었죠. 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 인절미 크럼블 찹쌀파이! 고소한 인절미 크럼블을 함께 올려 바삭하면서도 고소함까지 한껏 살릴 수 있었답니다. 아이들..

이번엔 찹쌀가루를 이용해 간단하게 만들어본 베이킹~ 단짠단짠 중독적인 맛과 쫀득쫀득 식감까지 좋은 팥치즈 찹쌀파이를 소개드립니다. 홈베이킹을 자주 즐기고 있지만 가끔은 속 부담이 적고 쫀득한 식감이 좋은 찹쌀가루를 이용한 베이킹도 자주 해보고 있는 요즘입니다. 저번 달에 쫀득하면서도 고소한 맛이 매력인 흑임자 찹쌀파이를 소개드린 적이 있는데 이번에 만들어 본 팥치즈 찹쌀파이는 이름에서 알 수 있듯이 달콤한 백옥 앙금과 짭조름한 체다치즈, 고소한 크림치즈가 잘 어우진 디저트랍니다. 이번에 역시 유튜버 올드패션 님을 참고하여 만들어 보았는데 갓 구워진 따끈한 팥치즈 찹쌀파이를 한 입 베어 무니 와우!! 쫀득 달달 짭조름한 맛이 잘 어우러져 너무나도 맛있게 먹을 수 있었습니다. 달달한 팥과 짭조름한 체다지츠,..

이번엔 찹쌀가루를 이용해 간단하게 만들어본 베이킹~ 겉은 바삭 속은 쫀득한 찹쌀빵! 찰꿀빵을 소개드립니다. 며칠 전 흑임자 찰꿀빵을 소개드렸지만 그 이후 또 다른 맛으로 새롭게 만들어 본 찰꿀빵! 추석을 맞이하여 손님맞이용 간식으로 드리기위해 만들어 본 디저트인 만큼 부족했던 점을 보완하고 다른 맛으로 새롭게 만들어 보았답니다. 저번과달리 이번에 만들어 본 찰꿀빵은 인절미와 시나몬 맛으로 토핑도 그 맛과 어울리는 견과류와 로투스를 더해 보았답니다. 노버터, 노밀가루로 만드는 공정으로 촉촉하면서도 쫀득함이 한가득이었던 찰꿀빵! 찹쌀가루를 이용한 건강 디저트로 명절 선물용으로도 딱!! 만드는 방법이 간단해서 더 좋았던 디저트였습니다. 다만 굽는데 시간이 오래 걸린다는 점은 다소 아쉬웠습니다. 원데이 클래스에..