이번엔 오이를 활용해 간편하게 만들어 본 요리, 크래미 오이초밥을 소개드립니다.요즘 날씨가 더워 입맛은 없고~ 요리하기는 귀찮고~ 불없이 간편하게 만들 수 있는 요리가 없을까하다가 SNS에서 아이디어를 얻어 통오이 그대로 오이초밥을 만들어보기로 하였습니다.여름이면 오이를 이용해 간편하게 오이롤초밥을 만들어 먹지만 통오이 그대로 만들어보기는 처음!오이를 얇게 슬라이스해서 돌돌말아 롤 형식으로만 즐겨 먹었는데 통오이 그대로 만들었더니 훨씬 편하고 오이의 산뜻함을 그대로 느낄 수가 있었습니다.       오이을 반으로 잘라 속을 파낸 후 초밥과 크래미샐러드를 올려주기만하면 완성.하나씩 들고 베어 먹으니 아삭아삭 시원하고 포만감도 커서 한끼식사로 든든하게 해결할 수 있었습니다. 그럼 오이를 활용해 간편하게 만들..

이번엔 집에 있는 스팸을 활용해 간단하게 만들어 본 요리, 스팸 오니기라즈를 소개드립니다. 오니기라즈는 밥을 뭉치지 않고 모든 재료를 김 위에 층층이 올려 싸서 만드는 일본식 밥 샌드위치입니다. 원하는 재료를 층층이 올려 샌드위치처럼 포개 주기만 하면 완성이 되는 오니기라즈. 큰 재료 없이 편하게 만들 수 있어서 좋고 비주얼까지 잡을 수 있기에 장점이 큰 요리가 아닌가 합니다. 무엇보다 접는 김밥이나 밥버거처럼 하나씩 들고 먹기가 좋아 간단 도시락 메뉴로도 제격인! 집에 있던 스팸, 크래미, 오이, 계란, 상추 정도만 넣고 만들어 보았는데 하나만 먹어도 배가 든든!! 최소한의 재료로 푸짐하게 즐길 수 있어서 더 좋았던 메뉴였습니다. 요즘처럼 더운 날~ 불없이 간편하게 만들 수 있으니 최고!! 그럼 스팸을..

요즘처럼 더운 날씨엔 산뜻하면서도 깔끔한 요리가~ 그리고 불 없이 간단하게 만들 수 있는 요리가 제격인 듯합니다. 그래서 이번엔 더운 날씨에 간단하게 만들어 먹기 좋은 요리, 크래미 오이롤 초밥을 소개드립니다. 여름철 가장 잘 어울리는 식재료인 오이는 수분도 많고 상큼하고 아삭해 그냥 먹어도 참 맛있는 채소죠. 이번에 집에 있던 오이를 활용해 불 없이 간단하게 만들 수 있는 핑거푸드인 오이롤 초밥을 만들어 보았답니다. 밥에는 단촛물을 더해 상큼함을 올려주고 오이와 찰떡궁합인 크래미를 활용해 샐러드를 만든 후 토핑을 듬뿍 올려 완성해 본 오이롤 초밥! 불 없이 집에 있는 재료로 누구나 쉽고 간단하게 만들 수 있는 크래미 오이롤 초밥이지만 무엇보다 비주얼 자체도 넘 예뻐 더 좋은 메뉴가 아닌가 합니다. 핑거..