이번엔 냉동만두와 로제소스를 활용해 간단하게 만들어 본 간식! 로제만두를 소개드립니다. 새콤달콤 토마토소스와 고소하면서도 꾸덕한 질감의 크림소스의 맛을 한 번에 느낄 수 있는 로제파스타. 로제는 두 가지의 맛을 한 번에 먹을 수 있기에 개인적으로 참 좋아하는 소스랍니다. 오랜만에 로제파스타가 생각났지만 파스타면은 없고... 냉동실을 뒤적이다가 냉동 만두가 눈에 딱 띄어 새롭게 로제 만두를 만들어 보기로 하였습니다. 만두는 그냥 먹어도 참 맛있지만 다양한 종류의 소스를 곁들어 별미요리로 활용하기에도 딱인 식재료인 것 같습니다. 냉동만두를 노릇노릇하게 구워 로제소스를 더해 보았더니 비주얼 자체도 새로웠고 궁합 자체도 넘 좋았답니다. 군만두에 로제소스가 잘 베여 겉은 바삭 속은 촉촉!! 그 식감은 최고였던!!..

이번엔 식빵을 활용해 초간단하게 만들어 본 간식, 햄치즈 토스트라 불리는 몬테크리스토 샌드위치를 소개드립니다. 바쁜 일상 속에서 아침식사 메뉴로 제격인 식빵 토스트!! 이번엔 아침식사나 브런치 메뉴로 활용하기 좋은 몬테크리스토 샌드위치를 만들어 보았습니다. 몬테크리스토 샌드위치엔 식빵이 3장 사용되는데 식빵 사이에 햄, 치즈를 더하고 과일잼, 머스타드 소스를 발라 계란 옷을 입혀 바삭하게 튀기듯이 구워주면 완성되는 초간단 간식입니다. 다양한 종류의 토스트 중에서도 만드는 방법 가장 간단한 햄치즈 토스트이지만 한 조각만 먹어도 배가 든든해 아이간식이나 한 끼 식사로도 제격인 메뉴입니다. 겉면에 계란물만 입혀 구우면 프렌치토스트처럼 즐길 수 있는데 오늘은 빵가루까지 입혀 속은 촉촉하지만 겉은 바삭한 식감으로..

오늘은 숏파스타 중 하나인 펜네파스타면을 활용해 간단하게 만들어 본 간식, 파스타꼬치를 소개드립니다. 인스타를 보다가 눈에 띄었던 간식 중 하나인 파스타꼬치! 파스타꼬치는 숏파스타면을 활용해 쉽고 간단하게 피자꼬치를 만들 수가 있기에 아이디어가 최고다 생각했던 메뉴였습니다. 파스타를 해 먹고 어정쩡하게 펜네파스타면이 남아있었기에 간단하지만 특별해 보이는 간식을 이번에 만들어 보았답니다. 물론 팬네파스타면뿐만 아니라 푸실리, 리가토니와 같은 여러 종류의 파스타면을 이용하여도 좋을 것 같습니다. 펜네파스타면을 삶아준 후 토마토소스와 각종 채소, 피자치즈를 더해 오븐에 구워주기만 하면 끝!! 만드는 방법도 간단했지만 토마토소스와 피자치즈를 듬뿍 올려 구웠기에 무조건 맛보장! 피자와 같은 맛으로 넘 맛있게 먹을..

오늘은 모닝빵을 활용해 간단하게 만들어 본 홈베이킹~ 바삭하면서도 달콤한 맛이 매력적인 모닝빵 초코번을 소개드립니다. 홈베이킹으로 모카번을 만들어본 적이 있지만 발효빵을 만들고 토핑물을 올리고 굽는 과정이 길다 보니 바쁜 일상 속에서 빠르게 만들어 먹기엔 쉽진 않은 메뉴인 것 같습니다. 그러던 중 SNS에서 모닝빵을 활용해 만든 모카번을 알게 되었고 모닝빵으로 만들면 토핑물만 올리면 끝이니 진짜 간단하고 편하겠다 생각을 하게 되었죠. 그래서 모닝빵을 사 와 모카번을 만들려고 했는데 초코를 더한 달달한 초코번을 보고 아 이거다!! 싶어 메뉴를 급 변경해 모닝빵 초코번으로 만들어 보기로 하였습니다. 모닝빵을 이용하기 때문에 따로 발효빵을 만들 필요가 없고 초코 토핑물만 만들어 오븐에 구워주면 끝나는 아주 간..

이번엔 떡국떡을 이용해 초간단하게 만들어 먹기 좋은 간식! 떠먹는 떡피자, 떡국떡 그라탕을 소개드립니다. 떡국을 끓여먹고 어정쩡하게 남아있었던 떡국떡! 그냥 두기엔 상할 것 같고 떡국을 다시 끓여 먹으려고 하니 양이 적어서 간단하게 만들기 좋은 떡국떡요리가 없을까하다가 치즈 그라탕을 만들어보기로 하였습니다. 집에 있는 채소를 잘게 썰어 토마토소스와 달달 볶아주고 피자치즈를 솔솔 뿌려 오븐에 구워주면 누구나 쉽게 만들 수 있는 간단간식 떡국떡 그라탕!! 맛보장 떡그라탕이지만 좀 더 색다르게 먹고 싶어서 고민을 하다가 토마토소스와 벨사멜소스도 함께 더해보았고, 삶은 계란까지 곁들어 영양까지 가득한 떡국떡 그라탕을 완성해 보았습니다. 영양 가득 삶은 계란을 으깨 벨사멜소스를 더해 용기 밑바닥에 깔아주고 쫀득쫀..

집에 찬밥이 많아 간단하게 볶음밥을 만들어보려고 하던 중 급 변경하여 만들어본 요리 치킨 도리아를 소개드립니다. 도리아는 다양한 재료를 넣고 만든 볶음밥에 화이트소스, 치즈를 뿌려 오븐에서 구워낸 그라탕 요리입니다. 평범하게 다가올 수 있는 볶음밥이지만 화이트소스와 치즈를 더하니 분위기부터도 새롭게 느껴졌습니다. 그 덕분에 레스토랑에서 먹는 느낌이 물씬~ 더욱 맛있게 즐길 수 있었죠. 볶음밥만으로도 맛있지만 화이트소스를 곁들이니 부드러우면서도 고소한 풍미까지 더해져 더욱 색다르게 느껴졌답니다. 흔하게 먹던 볶음밥이 질리셨다면 새로운 분위기로 화이트소스를 곁들인 도리아를 만들어보면 좋을 것 같습니다. 냉동실에 보관중이던 닭 안심을 활용해 보았는데 취향에 따라 닭가슴살이나 해물 등을 이용하셔도 좋답니다. 그..