이번엔 스팸을 활용한 초간단 한그릇요리! 주말 점심메뉴로 제격인 스팸 돈부리 덮밥을 소개드립니다. 집에 쟁겨놓고 마땅한 반찬이 없을 때 먹게 되는 스팸~ 스팸은 그냥 노릇노릇하게 구워 먹어도 맛있고, 한그릇요리로도 활용하기 좋은 재료인 것 같습니다. 스팸을 큐브모양으로 잘라 굽고 양파를 간장에 달달 볶아 계란 스크램블과 마요네즈를 더해주면 간단하게 스팸마요덮밥을 만들 수가 있는데, 이번엔 메뉴를 살짝 변경하여 스팸 돈부리라 불리는 스팸 계란덮밥을 만들어 보았습니다. 돈부리는 큰 그릇에 밥을 담고 그 위에 여러 가지 재료를 얹어서 먹는 일본식 덮밥을 의미하는데 스팸과 계란, 양파 올라갔으니 당연 스팸 돈부리라 불리는 것 같습니다. 저는 집에 있던 팽이버섯도 함께 더해 보았는데 쫄깃쫄깃한 팽이버섯의 식감 덕..

오늘은 간편하게 먹기 좋은 한 그릇 요리~ 그 중에서도 자취생들의 인기 재료 스팸을 이용해 덮밥을 만들어 보았습니다. 사실 스팸을 노릇노릇하게 구워 흰밥에 올려 먹어도 짭조름하니 밥도둑이 따로 없죠. 그냥 구워 먹기도 하지만 스팸을 이용해 가장 흔하게 먹는 요리 중 하나가 스팸 마요 덮밥이 아닌가합니다. 하지만 저처럼 느끼함을 선호하지 않는 분들이면 별로 좋아하지 않을 요리이죠. 그럴 경우 간장을 이용해 소스를 만들어 스팸돈부리 덮밥으로 즐겨본다면 좋을 것 같아요. 전혀 느끼하지도 않고 양파까지 듬뿍 넣어 좀 더 산뜻하게 먹을 수 있답니다. 자취생이나 혼족을 위한 한 그릇 요리를 찾고 계신다면 저의 레시피를 한번 참고해 보셨으면 좋겠습니다. 그럼 저와 함께 스팸 돈부리 덮밥을 만들어 볼까요? -재료- 스..