이번엔 감자를 활용해 초간단하게 만들어 본 간식 감자튀김을 소개드립니다.삶아 먹어도 맛있고 굽거나 튀기거나 다용도로 활용하기 좋은 감자. 얼마 전 사놨던 감자가 싹이나기시작해서 처리도 할 겸 간단간식으로 감자튀김을 만들어 보기로 하였습니다.      삶은 감자를 으깨 전분가루 넣고 반죽을 완성해주고 반죽을 밀어 최대한 길쭉하게 썰어 노릇하게 구워주기만 하면 끝나는 감자튀김.완성 후 맛을 보니 겉은 바삭하면서도 속은 쫀득해 넘 맛있게 먹었는데 크기 자체도 크게 만들었더니 비주얼 자체도 훨씬 먹음직스럽게 보였습니다.그럼 감자를 활용해 초간단하게 만들어 본 간식 감자튀김을 만들어보도록 하겠습니다. -재료-감자 큰거 2개 전분가루 4스푼 소금/  후추/ 파슬리가루우유 조금감자튀김 레시피 영상       삶은 감..

오늘은 여름제철 감자를 활용해 간단하게 만들어 본 간식, 감자호떡을 소개드립니다. 개인적으로 감자를 좋아하다 보니 여름이면 감자를 자주 삶아 먹는데 이번엔 삶은 감자를 활용해 간단하게 만들기 좋은 감자호떡을 만들어 보기로 하였습니다. SNS를 보다가 아이디어를 얻어 만들어 본 감자호떡으로 밀가루 없이 감자를 이용해 만든 호떡이라 쫀득쫀득 식감 자체부터도 넘 좋았던 감자호떡.       겉은 바삭하면서도 속은 촉촉!! 특히 달콤한 호떡소가 콕콕 씹혀 별미요리로 최고였던.        삶은 감자를 으깨 전분가루 넣고 뭉쳐준 후 호떡소를 넣고 동글 납작하게 모양 잡아 구워주면 완성이되는 감자호떡으로간단 간식뿐만아니라 아이 간식으로도 인기 만점일!!그럼 여 름제철 감자를 활용해 간단하게 만들어 본 간식, 감자호..

포슬포슬한 식감이 참 좋은 감자~ 여름 제철 채소인만큼 요즘 자주 먹는 식재료 중 하나랍니다. 이번엔 이 감자를 이용해 누구나 쉽고 간단하게 만들 수 있는 요리 계란 감자 샐러드를 만들어 보았습니다. 삶은 계란과 삶은 감자만 있다면 5분이면 완성이되는 초간단 샐러드랍니다. 주로 샌드위치로 활용을 하는 계란 감자샐러드지만 개인적으로 숟가락으로 푹 떠서 먹는걸 더 좋아한답니다. 역시나 계란과 감자의 조합은 참 좋은데 부드럽고 고소함까지 더해지니 그 맛은 배가 되었던 것 같습니다. 여기에 소금에 절인 오이와 양파를 더해 아삭한 식감까지 더해보았답니다. 요린이들도 실패 없이 만들 수 있는 레시피이기에 포슬포슬 햇감자를 이용해 맛있게 만들어 보셨으면 좋겠습니다. 그럼 저와 함께 부드럽고 고소한 계란 감자샐러드를 ..