이번엔 집에 있던 사과를 이용해 애플 크럼블 쿠키를 만들어 보았습니다. 예전에 애플 크럼블 파이를 만들어보고 워낙 맛에 반했던 기억이 있었기에~ 비슷한 듯 다른 크럼블 쿠키로 만들어보게 되었답니다. 아삭아삭하면서도 달달한 사과는 맛있지만 오랫동안 보관 후 퍽퍽해지거나 시들시들해진 사과는 손이 잘 안 가게 되죠. 집에 먹지 않고 남아 있는 시들시들한 사과나 맛없는 사과가 있다면 꼭 베이킹으로 활용해 보셨으면 좋겠습니다. 사과조림을 넣고 만든 애플 크럼블 쿠키이기에 상큼 달콤한 맛이 살아있는 매력덩어리 쿠키! 여기에 은은하게 더해진 시나몬 향 덕분에 그 맛은 배가 되었던 것 같습니다. 작은 사이즈로 만든 애플 크럼블 쿠키는 한입에 쏙 먹기도 편했답니다. 레시피는 유튜버 쿠킹트리 님을 참고하였습니다. 그럼 저..

이번엔 집에 있던 사과를 이용해 촉촉하면서도 맛있는 사과케이크를 만들어 보았습니다. 집에 먹지 않고 남아 있는 시들시들한 사과 특히 달지 않고 맛없는 사과가 있다면 활용하기 좋은 베이킹이랍니다. 사과가 구워지면서 과즙이 나오기 때문에 부드러우면서도 촉촉한 식감을 가지고 있는 사과 케이크!! 일반적으로 사과를 이용한 베이킹은 사과조림을 이용하지만 이번에 만든 사과 케이크는 사과를 얇게 썰어 만든 케이크이기에 누구나 간편하게 만들 수가 있답니다. 여기에 시나몬 토핑을 추가하였기에 달달하면서도 향긋한 시나몬 향까지 제대로 느낄 수가 있었죠. 윗면은 바사삭 속은 촉촉!! 너무나 매력적이었던 사과케이크는 누구나 부담 없이 먹기 좋을 빵이랍니다. 레시피는 유튜버 하다앳홈 님을 참고하였습니다. 그럼 맛 없는 사과의 ..

이번엔 달달하면서도 상큼한 맛을 자랑하는 애플 크럼블 파이를 만들어 보았습니다. 사실 애플파이를 만들 때 번거로운 점 중 하나가 파이 반죽을 만드는 일이죠. 그러던 중 애플파이 간단한 버젼으로 유튜버 하다앳홈 님의 애플 크럼블 파이를 참고해 만들어 보았습니다. 파이 반죽을 만드는 대신 크럼블을 만들어 절반을 바닥에 깔아주고 나머지는 토핑으로 뿌려주는 형식이었죠. 여기에 중간엔 상큼한 상큼한 사과조림을 올려 완성시킨 애플 크럼블 파이!! 만드는 방법도 간단하지만 무엇보다 맛이 너무 좋았던 애플 크럼블 파이였습니다. 고소한 크럼블과 상큼 달달한 사과조림, 여기에 은은하게 더해진 시나몬의 향까지~ 입안 가득 행복감을 느끼게 해 준 진정한 매력덩어리 간식이었죠. 집에 타르트 틀이 없거나 파이 반죽을 만드는 과정..