[홈베이킹/레시피] 핫케이크 가루로 쉽고 맛있게 블루베리 스콘 만들기
예전에 집에 처치곤란이었던 핫케이크 가루를 이용해 스콘을 만들어 본 적이 있습니다. 누구나 부담 없이 만들 수 있는 베이킹인데 맛도 겉바속촉, 생각 이상으로 맛있게 먹었었죠. 이번엔 겉바속촉 핫케이크 스콘에 상큼한 블루베리를 듬뿍 추가해 넣고 만들어 보았습니다. 유튜버 앙꼬 님을 통해 아이디어를 얻고 만들어 보았던 블루베리 스콘!! 씹을 때마다 톡톡 터지는 블루베리 식감 덕분에 산뜻하면서도 촉촉함이 함께 느껴져 더욱 매력적으로 다가왔답니다. 특히 베이킹에 두려움을 느끼는 초보자 분들은 핫케이크가루를 이용해 쉽게 스콘을 만들어 보았으면 좋겠습니다. 여기에 블루베리를 좋아한다면 냉동 블루베리를 함께 넣고 더욱 맛있게 즐겨 보는건 어떨까요? 그럼 저와 함께 핫케이크 가루를 이용한 블루베리 스콘을 만들어 볼까요..
2021.07.20