이번엔 편스토랑 류수영 레시피! 크래미를 활용해 간단하게 만들어 먹기 좋은 메뉴 계란구름 게살볶음밥을 소개드립니다. 집에 찬 밥이 많이 남아있을 때 집에 있는 자투리 채소들을 활용해 간단하게 만들어먹기 좋은 볶음밥!! 집에 마땅하게 먹을 반찬은 없고.. 예전부터 궁금했었던 류수영 크래미볶음밥을 만들어 보기로 하였습니다. 류수영 게살볶음밥은 위에 올린 폭신폭신 부드러운 계란구름이 포인트인데 직접 만들고 보니 계란이 워낙 촉촉하면서도 부드러워 훨씬 더 맛있게 즐길 수 있었습니다. 크래미 볶음밥 자체도 은근 매콤 칼칼한데 부드러운 계란구름이 더해지니 그 맛을 충분히 중화시켜 주었답니다. 밥과 크래미, 계란만 있다면 초간단하게 만들 수 있는 크래미 볶음밥!! 별다른 재료가 들어간 것도 아닌데 매콤 칼칼 감칠맛 ..

이번엔 새콤달콤 파인애플을 활용해 간단하게 만들어 본 한그릇요리! 파인애플 볶음밥을 소개드립니다. 집에 마땅하게 먹을 반찬이 없거나~ 간단하게 한끼를 해결하고 싶을 때~ 먹기 제격인 볶음밥!! 이번엔 얼마전 마트에서 구매한 파인애플 스틱을 활용해 상큼 달달한 이색적인 볶음밥을 만들어 보기로 하였답니다. 굴소스 베이스로 집에 있던 자투리 채소들과 함께 휘리릭~ 볶기만하면 되는 초간단 볶음밥!! 아주 평범할 수 있는 볶음밥이지만 상큼 달달한 파인애플을 넣어주면 맛과 느낌도 확실히 잡을 수가 있답니다. 짭조름한 굴소스에 상큼 달콤한 파인애플의 조합! 여기에 찬밥을 넣고 꼬들 탱글한 밥의 식감까지 그대로 살려 본 메뉴~ 그럼 누구나 쉽게 만들 수 있는 이색 볶음밥! 파인애플 볶음밥을 함께 만들어 볼까요? -재료..

이번엔 베이컨을 이용해 간단하게 만들어 본 한그릇요리! 베이컨 볶음밥을 소개드립니다. 집에 마땅하게 먹을 반찬은 없고~ 간단하게 한끼를 해결하고 싶을 때 먹기 제격인 볶음밥!! 마침 집 냉동실에 베이컨이 남아 있었기에 자투리 채소들과 함께 볶음밥을 간단하게 만들어 보기로 하였답니다. 파기름 달달 낸 후 짭조름한 베이컨과 아삭아삭한 양배추까지 더해 본 볶음밥! 누구나 쉽게 만들 수 있기도 하지만 또 먹으면 엄지척이 절로 나오는 고마운 레시피이기에 밥하기 싫은 날~ 꼭 한번 만들어 보셨으면 좋겠습니다. 그럼 저와 함께 누구나 쉽게 만들 수 있지만 맛도 좋은 베이컨 볶음밥을 만들어 볼까요? -재료- 베이컨 4줄 대파 1대 파프리카(빨, 노) 1/5개 양배추 1줌 계란 1개 굴 소스 1작은술 간장 1작은술 후추..

집에 찬밥이 많아 간단하게 볶음밥을 만들어보려고 하던 중 급 변경하여 만들어본 요리 치킨 도리아를 소개드립니다. 도리아는 다양한 재료를 넣고 만든 볶음밥에 화이트소스, 치즈를 뿌려 오븐에서 구워낸 그라탕 요리입니다. 평범하게 다가올 수 있는 볶음밥이지만 화이트소스와 치즈를 더하니 분위기부터도 새롭게 느껴졌습니다. 그 덕분에 레스토랑에서 먹는 느낌이 물씬~ 더욱 맛있게 즐길 수 있었죠. 볶음밥만으로도 맛있지만 화이트소스를 곁들이니 부드러우면서도 고소한 풍미까지 더해져 더욱 색다르게 느껴졌답니다. 흔하게 먹던 볶음밥이 질리셨다면 새로운 분위기로 화이트소스를 곁들인 도리아를 만들어보면 좋을 것 같습니다. 냉동실에 보관중이던 닭 안심을 활용해 보았는데 취향에 따라 닭가슴살이나 해물 등을 이용하셔도 좋답니다. 그..

오늘은 집에 남아있던 자투리 채소들을 활용해 간단하게 오므라이스를 만들어 보았습니다. 냉장고 속 어정쩡하게 남아있는 자투리 채소들이 많이 있는 날이면 꼭 먹게 되는 냉파요리 볶음밥~ 무난하게 느껴지는 볶음밥이지만 여기에 분위기를 조금 전환시키고 싶을땐 꼭 오므라이스를 먹게 되는 것 같습니다. 계란을 부쳐 케첩을 곁들이면 간단하지만 은근 별미요리처럼 느껴져 참 좋아하는 메뉴랍니다. 항상 오므라이스엔 케첩만 곁들었는데 이번엔 백종원 레시피를 활용해 오므라이스 소스를 더해 보았습니다. 만들기 전까진 몰랐지만 막상 오므라이스 소스를 곁들이니 그 차이가 확실하게 컸답니다. 아주 평범하게 만든 오므라이스이지만 소스를 더하니 분식점 오므라이스처럼 맛이 업그레이드 되었답니다. 소스를 듬뿍 올려 볶음밥, 계란을 쓱쓱 비..