[간단요리/레시피]맛남의광장 느타리버섯 두루치기 만들기

얼마 전 맛남의 광장에서 백종원 선생님께서 알려주신 느타리버섯을 이용한 요리~ 느타리버섯 두루치기를 만들어 보았습니다. 돼지고기 두루치기 양념에 고기 대신 느타리버섯을 버무려 볶아 먹는 요리로 간단하면서도 맛있어 보이더라고요. 무엇보다 고기가 들어가진 않지만 느타리버섯의 식감이 고기와 같다고 극찬하던 모습에 너무 궁금했답니다. 결과적으로 만들어 먹어본 결과 고기와 같은 식감은 아니었습니다. 하지만 두루치기 양념이 느타리버섯과 잘 어울려 저녁 밥 반찬으로 너무나도 맛있게 먹었답니다. 느타리버섯 두루치기 양념장의 비율은 정확하게 소개되진 않아서 저의 입맛에 맞춰 만들었습니다. 저의 레시피를 참고하여 여러분의 입맛에 맞게 조금씩 조절하여 만들어 드시면 좋을 것 같습니다. 그럼 저와 함께 밥도둑 느타리버섯 두루..

2020.08.05