겨울 대표 길거리간식인 호떡!! 하지만 일반적으로 집에선 만들기가 번거롭기에 간편하게 만두피나 또띠아를 이용해서 많이들 만들어 드실 거예요. 그만큼 언제부턴가 집에서도 흔하게 만들어 먹을 수 있는 간식이 되었죠. 우리가 알고 있는 만두피 호떡 레시피를 간략하게 말씀드리면 만두피 위에 견과류와 흑설탕, 계피가루 살짝만 더해 구워주면 초간단하게 완성이 되죠. 하지만 얼마 전 편스토랑 심지호님이 아이 간식으로 만들어주었던 만두피 호떡은 일반 호떡과 비슷한듯하면서도 살짝 달랐어요. 차이점은 설탕 대신 꿀을 넣고 인절미 떡이 추가로 더 들어갔답니다. 쫄깃쫄깃한 떡을 썰어 호떡소로 함께 넣다니 상상이 가긴 하지만 정말 맛있을 것 같은 예감이 들었죠. 마침 냉동실속에 인절미 떡이 들어있었기에 해동 후 만들어 본 인절..

외식하기는 귀찮지만 집에서 뭔가 색다르게 분위기를 내고 싶은 날이 있지 않나요? 그런 날을 위해 아주 간단하게 이탈리아 음식 라자냐를 만드는 방법을 알려드리려고 합니다. 사실 집에서 라자냐 피를 만들기도 어렵고 사 먹기에도 흔한 음식은 아니죠. 이럴 때 이용하는 재료는 바로 만두피랍니다. 만두피를 이용하면 쫄깃쫄깃 라자냐와 비슷한 맛으로 고급스러운 식사가 가능합니다. 냉파 요리로 활용 가능한 만두피 라자냐를 소개드립니다. -재료- 만두피 8장 양파 1/2개 비엔나소시지 1줌 피망 1/2개 토마토소스 3T 모차렐라 치즈 반 컵 파슬리가루 조금 뜨거운 물 적당량 먼저 양파, 비엔나소시지, 피망은 잘게 썰어 준비해줍니다. 그 외 베이컨, 다진 고기, 버섯, 김치, 시금치 등등 다양한 부재료들을 활용해보시길 바..